| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-24页 |
| ·我国食糖基本情况 | 第13-15页 |
| ·食糖的生产 | 第13-14页 |
| ·食糖的种类 | 第14页 |
| ·我国食糖产量及其分布 | 第14-15页 |
| ·白糖品质 | 第15-16页 |
| ·白砂糖理化指标 | 第15-16页 |
| ·绵白糖理化指标 | 第16页 |
| ·灰分指标 | 第16页 |
| ·灰分对制糖生产的影响 | 第16-19页 |
| ·灰分的定义 | 第16页 |
| ·灰分对白糖品质的影响 | 第16-17页 |
| ·无机物对设备积垢的影响 | 第17-18页 |
| ·无机物对糖蜜的影响 | 第18-19页 |
| ·国内外对制糖灰分的研究情况 | 第19-22页 |
| ·对甘蔗白糖灰分的研究 | 第19-20页 |
| ·对原料甘蔗的灰分研究 | 第20页 |
| ·甘蔗制糖过程中物料灰分成分的研究 | 第20页 |
| ·对积垢的研究 | 第20-21页 |
| ·对糖蜜灰分的研究 | 第21页 |
| ·对灰分控制方面的研究 | 第21-22页 |
| ·甜菜糖灰分的研究 | 第22页 |
| ·研究的意义和内容 | 第22-24页 |
| 第二章 甜菜糖灰分分析 | 第24-45页 |
| ·前言 | 第24-27页 |
| ·甜菜制糖生产流程 | 第24-26页 |
| ·甜菜糖厂物料灰分 | 第26-27页 |
| ·灰分分析项目 | 第27页 |
| ·实验材料与方法 | 第27-36页 |
| ·电导灰分 | 第27-29页 |
| ·钾钠钙镁铁的测定(原子分光光度法) | 第29-32页 |
| ·钙镁盐及硫酸盐的测定(化学法) | 第32-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-42页 |
| ·标准曲线 | 第36页 |
| ·甜菜灰分 | 第36-37页 |
| ·甜菜生产物料灰分 | 第37-39页 |
| ·甜菜绵白糖灰分 | 第39-41页 |
| ·回收率试验 | 第41页 |
| ·钙镁离子含量化学法分析与原子分光光度法分析的结果比较 | 第41-42页 |
| ·糖浆灰分与白糖灰分、糖蜜灰分的关系 | 第42-43页 |
| ·本章小结 | 第43-45页 |
| 第三章 甜菜糖与甘蔗糖灰分对比分析 | 第45-51页 |
| ·前言 | 第45页 |
| ·甜菜渗出汁与甘蔗混合汁灰分对比分析 | 第45-46页 |
| ·甜菜糖厂与甘蔗糖厂物料灰分对比分析 | 第46-48页 |
| ·甜菜糖厂与碳酸法甘蔗糖厂物料灰分对比分析 | 第46-47页 |
| ·碳酸法甘蔗糖厂与亚硫酸法甘蔗糖厂物料灰分对比分析 | 第47-48页 |
| ·甜菜白糖与甘蔗白糖灰分对比分析 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-51页 |
| 第四章 甜菜糖灰分的影响因素与控制 | 第51-73页 |
| ·前言 | 第51页 |
| ·蔗糖晶体中含有杂质的原因分析 | 第51-52页 |
| ·灰分的性质及影响因素 | 第52-56页 |
| ·钾和钠 | 第52-53页 |
| ·钙 | 第53-55页 |
| ·镁 | 第55页 |
| ·铁 | 第55页 |
| ·SO_4~(2-) | 第55-56页 |
| ·甜菜糖灰分灰色关联度分析 | 第56-62页 |
| ·试验设计 | 第56页 |
| ·检测材料与方法 | 第56-58页 |
| ·结果与分析 | 第58-62页 |
| ·正交试验对清净条件脱钙盐的研究 | 第62-67页 |
| ·碱度测定 | 第62-64页 |
| ·试验方案 | 第64页 |
| ·试验结果 | 第64页 |
| ·验证试验 | 第64页 |
| ·结论 | 第64-67页 |
| ·甜菜糖灰分控制 | 第67-70页 |
| ·基本原则 | 第67页 |
| ·钾和钠的控制 | 第67-68页 |
| ·镁和铁的控制 | 第68页 |
| ·硫酸根的控制 | 第68-69页 |
| ·钙的控制 | 第69-70页 |
| ·过滤效果对灰分的影响 | 第70页 |
| ·本章小结 | 第70-73页 |
| 第五章 离子树脂脱盐的研究 | 第73-78页 |
| ·前言 | 第73页 |
| ·材料与方法 | 第73-74页 |
| ·材料与仪器 | 第73-74页 |
| ·方法 | 第74页 |
| ·结果与分析 | 第74-76页 |
| ·讨论 | 第76-77页 |
| ·本章小结 | 第77-78页 |
| 结论与展望 | 第78-81页 |
| 参考文献 | 第81-84页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第84-85页 |
| 致谢 | 第85页 |