| 内容提要 | 第1-5页 |
| 缩写词表 | 第5-8页 |
| 第1章 文献综述 | 第8-24页 |
| ·辣椒素代谢研究进展 | 第8-13页 |
| ·辣椒素类物质及其组成 | 第8-9页 |
| ·辣椒素的理化性质及其在辣椒中的合成部位 | 第9页 |
| ·辣椒素合成途径及相关基因的表达与辣味关系 | 第9-11页 |
| ·辣椒素类物质的降解代谢 | 第11-12页 |
| ·影响辣椒素积累的因素 | 第12页 |
| ·小结 | 第12-13页 |
| ·高等植物启动子研究进展 | 第13-22页 |
| ·植物基因启动子的结构特征 | 第13-14页 |
| ·植物基因启动子的类型 | 第14-18页 |
| ·植物启动子的克隆方法 | 第18-20页 |
| ·启动子的研究方法 | 第20-22页 |
| ·展望 | 第22页 |
| ·本课题研究的目的意义和技术路线 | 第22-24页 |
| ·本课题研究的目的意义 | 第22-23页 |
| ·技术路线 | 第23-24页 |
| 第2章 实验部分 | 第24-46页 |
| ·实验材料 | 第24-26页 |
| ·植物材料、菌种和载体 | 第24页 |
| ·主要仪器 | 第24页 |
| ·生化及分子生物学试剂 | 第24页 |
| ·实验所需试剂及培养基的配制 | 第24-26页 |
| ·实验方法 | 第26-36页 |
| ·辣椒的培养及种植 | 第26页 |
| ·辣椒总DNA的提取与检测(改良CTAB法) | 第26-28页 |
| ·辣椒总RNA的提取 | 第28-29页 |
| ·引物设计 | 第29-30页 |
| ·接头连接PCR模板的制备 | 第30页 |
| ·PCR反应体系及程序 | 第30-32页 |
| ·目的片段的回收 | 第32-33页 |
| ·回收产物与克隆载体的连接 | 第33页 |
| ·大肠杆菌DH5α感受态的制备(CaCl_2法) | 第33-34页 |
| ·连接产物转化感受态细胞 | 第34页 |
| ·重组质粒的筛选 | 第34-35页 |
| ·重组质粒的鉴定 | 第35-36页 |
| ·克隆序列测定 | 第36页 |
| ·结果与分析 | 第36-46页 |
| ·辣椒总DNA的提取 | 第36-37页 |
| ·辣椒总RNA的提取 | 第37页 |
| ·辣椒素合成酶基因(CS)的RT-PCR扩增及生物信息学分析 | 第37-40页 |
| ·辣椒素合成酶基因(CS)启动子的克隆和序列分析 | 第40-46页 |
| 第3章 讨论与结论 | 第46-50页 |
| ·讨论 | 第46-49页 |
| ·加接头的染色体步移技术的条件优化 | 第46-48页 |
| ·启动子克隆方法 | 第48-49页 |
| ·结论 | 第49-50页 |
| ·获得了辣椒素合成酶(CS)基因cDNA全长序列 | 第49页 |
| ·辣椒素合成酶(CS)上游调控区的获得 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 中文摘要 | 第58-59页 |
| Abstract | 第59-60页 |