| 摘要 | 第1-4页 |
| SUMMARY | 第4-8页 |
| 文献综述 | 第8-16页 |
| 1 前言 | 第16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-24页 |
| ·试验材料 | 第16-17页 |
| ·主要仪器及设备 | 第17-18页 |
| ·主要仪器 | 第17页 |
| ·主要试剂 | 第17-18页 |
| ·试验内容及方法 | 第18-24页 |
| ·树莓鞣花酸的测定方法 | 第18-19页 |
| ·红树莓中鞣花酸的提取方法 | 第19-20页 |
| ·红树莓中鞣花酸的分离纯化 | 第20-21页 |
| ·红树莓鞣花酸抗氧化性的研究 | 第21-23页 |
| ·红树莓中鞣花酸抑菌活性的研究 | 第23-24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-37页 |
| ·鞣花酸测定方法的建立 | 第24-26页 |
| ·标准曲线的建立 | 第24-25页 |
| ·精密度试验结果 | 第25页 |
| ·重现性试验结果 | 第25页 |
| ·稳定性试验结果 | 第25页 |
| ·加样回收试验结果 | 第25页 |
| ·样品测定 | 第25-26页 |
| ·溶剂提取条件的确定 | 第26-30页 |
| ·最剂提取溶剂的确定 | 第26页 |
| ·丙酮浓度对鞣花酸得率的影响 | 第26-27页 |
| ·料液比对鞣花酸提取率的影响 | 第27页 |
| ·提取温度对鞣花酸提取率的影响 | 第27-28页 |
| ·提取时间对鞣花酸提取率的影响 | 第28-29页 |
| ·鞣花酸最佳提取工艺的确定 | 第29-30页 |
| ·红树莓中鞣花酸的分离的纯化 | 第30-33页 |
| ·HPLC 测定鞣花酸纯度 | 第30页 |
| ·高速逆流色谱两相溶剂体系的选择 | 第30-31页 |
| ·高速逆流色谱分离纯化及鞣花酸HPLC 检测 | 第31-33页 |
| ·抗氧化试验 | 第33-35页 |
| ·还原能力的测定 | 第33页 |
| ·油脂氧化试验 | 第33-34页 |
| ·对羟基的清除作用 | 第34-35页 |
| ·对DPPH 自由基的清除作用 | 第35页 |
| ·红树莓中鞣花酸抑菌活性的研究 | 第35-37页 |
| ·滤纸片法测定不同浓度红树莓鞣花酸提取物对常见污染微生物的抑制效果 | 第35-36页 |
| ·鞣花酸提取物的最低抑菌浓度 | 第36-37页 |
| 4 讨论 | 第37-40页 |
| ·红树莓中鞣花酸含量测定方法的研究 | 第37-38页 |
| ·高效液相色谱法的测定依据和特点 | 第37页 |
| ·红树莓中鞣花酸的测定方法 | 第37-38页 |
| ·红树莓中鞣花酸提取条件的研究 | 第38页 |
| ·溶剂提取法 | 第38页 |
| ·红树莓中鞣花酸纯化工艺的研究 | 第38-39页 |
| ·有效成分分离方法的选择 | 第38-39页 |
| ·主要参数对鞣花酸分离的影响 | 第39页 |
| ·红树莓鞣花酸抗氧化性的研究 | 第39-40页 |
| ·抗氧化性能的研究 | 第39-40页 |
| ·红树莓鞣花酸抑菌活性的研究 | 第40页 |
| 5. 结论 | 第40-42页 |
| 参考文献 | 第42-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 个人简介 | 第49-50页 |
| 导师简介 | 第50页 |