| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 绪论 | 第10-20页 |
| 第一节 研究现状及存在问题 | 第10-15页 |
| 第二节 选题的价值 | 第15-17页 |
| 第三节 研究的思路和方法 | 第17-20页 |
| 一 研究思路 | 第17页 |
| 二 研究方法 | 第17-20页 |
| 第一章 上党区域环境 | 第20-30页 |
| 第一节 上党区域范围 | 第20-23页 |
| 第二节 上党自然环境 | 第23-30页 |
| 第二章 隋以前上党人参的使用与记载 | 第30-42页 |
| 第一节 从开始使用到逐步了解 | 第30-39页 |
| 第二节 最初使用的原因 | 第39-42页 |
| 第三章 唐宋时上党人参的出产与进贡 | 第42-57页 |
| 第一节 从大量使用到趋于减少 | 第42-53页 |
| 第二节 数量衰减的原因 | 第53-57页 |
| 第四章 明清时上党人参的消失与替代 | 第57-79页 |
| 第一节 最后的上党人参 | 第57-68页 |
| 第二节 党参非上党人参 | 第68-73页 |
| 第三节 上党人参消失的启示 | 第73-79页 |
| 结语 | 第79-81页 |
| 参考文献 | 第81-85页 |
| 附录 | 第85-106页 |
| 致谢 | 第106-107页 |
| 个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果 | 第107页 |