| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第12-20页 |
| 1.1 丙酮、丁醇的性质和用途 | 第12页 |
| 1.2 丁醇的市场潜力 | 第12-13页 |
| 1.3 丙酮丁醇发酵概述 | 第13-16页 |
| 1.3.1 丙酮丁醇发酵史 | 第13页 |
| 1.3.2 生产菌种 | 第13-14页 |
| 1.3.3 丙酮丁醇厌氧发酵原理 | 第14页 |
| 1.3.4 丙酮丁醇发酵工业生产进展 | 第14-15页 |
| 1.3.5 丙酮丁醇发酵技术开发进展 | 第15-16页 |
| 1.4 丙酮丁醇发酵存在问题及研究现状 | 第16-18页 |
| 1.4.1 丁醇对菌体的毒性 | 第16-17页 |
| 1.4.2 发酵原料成本高 | 第17页 |
| 1.4.3 产物得率低及产物比例不理想 | 第17-18页 |
| 1.5 以马铃薯为原料发酵丙酮丁醇分析 | 第18-19页 |
| 1.5.1 马铃薯生产及开发现状 | 第18页 |
| 1.5.2 马铃薯发展能源经济的优势 | 第18-19页 |
| 1.6 本课题的研究意义与内容 | 第19-20页 |
| 第二章 两株丙酮丁醇生产菌株的性能比较 | 第20-36页 |
| 2.1 前言 | 第20页 |
| 2.2 材料 | 第20-22页 |
| 2.2.1 菌种 | 第20页 |
| 2.2.2 主要仪器 | 第20页 |
| 2.2.3 药品 | 第20-21页 |
| 2.2.4 试剂及配制 | 第21页 |
| 2.2.5 培养基 | 第21-22页 |
| 2.3 分析方法 | 第22-23页 |
| 2.3.1 溶剂的测定 | 第22页 |
| 2.3.2 菌体生长浓度测定 | 第22-23页 |
| 2.4 实验方法 | 第23-26页 |
| 2.4.1 菌种保藏、活化、纯化和复壮 | 第23页 |
| 2.4.2 α-淀粉酶用量对丙酮丁醇梭菌B-5和H发酵的影响 | 第23页 |
| 2.4.3 液化时间对丙酮丁醇梭菌B-5和H发酵的影响 | 第23-24页 |
| 2.4.4 丙酮丁醇梭菌B-5和H的淀粉酶活力变化的对比 | 第24-25页 |
| 2.4.5 不同碳源对丙酮丁醇梭菌B-5和H的发酵影响 | 第25页 |
| 2.4.6 丙酮丁醇梭菌B-5和H的耐受性比较 | 第25-26页 |
| 2.5 结果与讨论 | 第26-35页 |
| 2.5.1 α-淀粉酶用量对丙酮丁醇梭菌B-5和H发酵的影响 | 第26-28页 |
| 2.5.2 液化时间对丙酮丁醇梭菌B-5和H发酵的影响 | 第28-29页 |
| 2.5.3 丙酮丁醇梭菌B-5和H的淀粉酶活力变化的对比 | 第29页 |
| 2.5.4 不同碳源对丙酮丁醇梭菌B-5和H的发酵影响 | 第29-33页 |
| 2.5.5 丙酮丁醇梭菌B-5和H的耐受性比较 | 第33-35页 |
| 2.6 本章小结 | 第35-36页 |
| 第三章 以鲜马铃薯为原料的丙酮丁醇发酵优化 | 第36-55页 |
| 3.1 前言 | 第36页 |
| 3.2 实验材料 | 第36-37页 |
| 3.2.1 菌种 | 第36页 |
| 3.2.2 仪器设备 | 第36页 |
| 3.2.3 试剂和药品 | 第36页 |
| 3.2.4 培养基 | 第36-37页 |
| 3.3 分析方法 | 第37页 |
| 3.3.1 溶剂检测 | 第37页 |
| 3.3.2 还原糖测定 | 第37页 |
| 3.3.3 总糖测定 | 第37页 |
| 3.4 实验方法 | 第37-38页 |
| 3.4.1 种子液培养 | 第37页 |
| 3.4.2 发酵过程 | 第37-38页 |
| 3.5 结果与分析 | 第38-53页 |
| 3.5.1 初糖浓度对丙酮丁醇发酵的影响 | 第38-39页 |
| 3.5.2 不同氮源对丙酮丁醇发酵的影响 | 第39-40页 |
| 3.5.3 氮源浓度对丙酮丁醇发酵的影响 | 第40-42页 |
| 3.5.4 无机盐对丙酮丁醇发酵的影响 | 第42-44页 |
| 3.5.5 响应面法优化发酵培养基的组成 | 第44-48页 |
| 3.5.6 模型验证 | 第48-49页 |
| 3.5.7 丙酮丁醇发酵条件优化 | 第49-52页 |
| 3.5.8 发酵工艺验证 | 第52-53页 |
| 3.6 本章小结 | 第53-55页 |
| 第四章 丙酮丁醇梭菌H发酵动力学的研究 | 第55-62页 |
| 4.1 前言 | 第55页 |
| 4.2 实验材料 | 第55-56页 |
| 4.2.1 菌株 | 第55页 |
| 4.2.2 仪器设备 | 第55页 |
| 4.2.3 试剂和药品 | 第55页 |
| 4.2.4 培养基 | 第55-56页 |
| 4.3 实验方法 | 第56-57页 |
| 4.3.1 种子液培养方法 | 第56页 |
| 4.3.2 发酵培养 | 第56页 |
| 4.3.3 发酵过程中pH的变化测定 | 第56页 |
| 4.3.4 发酵过程中丙酮、乙醇、丁醇、丁酸、乙酸的变化测定 | 第56页 |
| 4.3.5 发酵过程总残总糖和残还原糖测定 | 第56-57页 |
| 4.4 结果与分析 | 第57-60页 |
| 4.4.1 发酵过程中pH的变化 | 第57页 |
| 4.4.2 发酵过程中乙酸、丁酸随时间的变化 | 第57-58页 |
| 4.4.3 发酵过程中溶剂含量随时间的变化 | 第58-60页 |
| 4.4.4 发酵过程中总糖和还原糖随时间的变化 | 第60页 |
| 4.5 本章小结 | 第60-62页 |
| 第五章 总结与展望 | 第62-64页 |
| 5.1 总结 | 第62-63页 |
| 5.2 展望 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第72页 |
