日本幼儿食育研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 一、问题的提出 | 第8-11页 |
| (一)研究背景 | 第8-9页 |
| (二)研究意义 | 第9-11页 |
| 1.理论意义 | 第9-10页 |
| 2.实践意义 | 第10-11页 |
| (三)概念界定 | 第11页 |
| 二、相关文献研究 | 第11-20页 |
| (一)国外相关文献研究 | 第12-16页 |
| (二)国内相关文献研究 | 第16-20页 |
| (三)已有研究存在的问题 | 第20页 |
| 三、研究目的与研究方法 | 第20-21页 |
| 1.研究目的 | 第20-21页 |
| 2.研究方法 | 第21页 |
| 四、 日本食育思想的历史演变 | 第21-25页 |
| (一)日本食育思想的起源 | 第21-22页 |
| (二)日本食育思想的发展 | 第22-23页 |
| 1.食育思想在新时代中的不同解读 | 第22页 |
| 2.日本政府逐渐加大对食育的关注力度 | 第22-23页 |
| (三)日本食育思想的实践 | 第23-25页 |
| 1.食育基本法的制定 | 第23-24页 |
| 2.食育基本法的简介 | 第24-25页 |
| 五、 日本幼儿食育的普及及相关实践活动 | 第25-40页 |
| (一)幼儿食育在家庭教育中的快速普及 | 第25-29页 |
| 1.幼儿监护人的食育意识 | 第25-27页 |
| 2.以家庭为中心的食育推广活动 | 第27-29页 |
| (二)幼儿园中具体的食育实践活动 | 第29-40页 |
| 1.在良好的幼儿园环境中开展幼儿食育实践活动 | 第29-34页 |
| 2. 在食育活动中让幼儿充分了解和认识身边的食材 | 第34-36页 |
| 3.让幼儿在丰富的食育活动中领悟“食育之道” | 第36-40页 |
| 六、日本幼儿食育的成功经验对我国幼儿教育的启示 | 第40-43页 |
| (一) 重视培养幼儿的饮食礼仪 | 第40-41页 |
| (二) 积极创设良好的幼儿园食育环境 | 第41-42页 |
| (三) 不断丰富和扩充幼儿监护人的食育意识 | 第42页 |
| (四) 大力扶持和促进幼儿食育推广和发展 | 第42-43页 |
| 总结 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-46页 |
| 致谢 | 第46页 |
