| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第10-15页 |
| 1.1 塔拉植物概述 | 第10-11页 |
| 1.2 塔拉的综合利用 | 第11-12页 |
| 1.2.1 塔拉多糖的综合利用 | 第11页 |
| 1.2.2 塔拉单宁的综合利用 | 第11-12页 |
| 1.2.3 塔拉脂肪酸的综合利用 | 第12页 |
| 1.3 多糖的提取方法 | 第12-14页 |
| 1.3.1 超声辅助提取法 | 第12-13页 |
| 1.3.2 热水浸提法 | 第13页 |
| 1.3.3 冷渍浸提法 | 第13-14页 |
| 1.4 多糖的理化性质及其抗氧化性 | 第14页 |
| 1.5 本论文的研究内容和意义 | 第14-15页 |
| 2 超声辅助法提取塔拉多糖 | 第15-32页 |
| 2.1 实验试剂及仪器 | 第15页 |
| 2.1.1 实验材料及试剂 | 第15页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第15页 |
| 2.2 实验方法 | 第15-16页 |
| 2.2.1 原材料预处理 | 第15页 |
| 2.2.2 绘制葡萄糖标准曲线 | 第15-16页 |
| 2.3 超声辅助提取法与热水浸提法、冷渍浸提法的比较 | 第16-17页 |
| 2.3.1 超声辅助提取塔拉粗多糖 | 第16页 |
| 2.3.2 热水浸提塔拉粗多糖 | 第16页 |
| 2.3.3 冷渍浸提塔拉粗多糖 | 第16-17页 |
| 2.4 超声辅助提取塔拉粗多糖的实验设计 | 第17页 |
| 2.4.1 单因素实验 | 第17页 |
| 2.4.2 响应面优化实验参数 | 第17页 |
| 2.5 热水浸提法单因素实验结果与讨论 | 第17-19页 |
| 2.5.1 浸提温度对提取率的影响 | 第17页 |
| 2.5.2 浸提时间对提取率的影响 | 第17-18页 |
| 2.5.3 浸提料液比对提取率的影响 | 第18-19页 |
| 2.6 冷渍浸提法实验结果与讨论 | 第19页 |
| 2.7 超声辅助提取塔拉粗多糖的实验结果与讨论 | 第19-21页 |
| 2.7.1 不同提取功率对塔拉粗多糖提取率的影响 | 第19页 |
| 2.7.2 不同提取温度对塔拉粗多糖提取率的影响 | 第19-20页 |
| 2.7.3 不同提取时间对塔拉粗多糖提取率的影响 | 第20-21页 |
| 2.7.4 不同料液比对塔拉粗多糖提取率的影响 | 第21页 |
| 2.8 响应面优化 | 第21-30页 |
| 2.8.1 响应面优化实验设计 | 第21-22页 |
| 2.8.2 响应面优化实验结果 | 第22-23页 |
| 2.8.3 响应面优化方差分析 | 第23-24页 |
| 2.8.4 响应面优化图形分析 | 第24-28页 |
| 2.8.5 塔拉多糖最佳提取条件的确定和验证实验 | 第28页 |
| 2.8.6 扫描电镜 | 第28-30页 |
| 2.8.7 超声辅助提取与热水浸提法、冷渍浸提法的比较 | 第30页 |
| 2.9 本章小结 | 第30-32页 |
| 3 塔拉多糖的脱蛋白工艺 | 第32-42页 |
| 3.1 实验试剂及仪器 | 第32页 |
| 3.1.1 实验材料及试剂 | 第32页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第32页 |
| 3.2 实验方法 | 第32-34页 |
| 3.2.1 绘制蛋白质标准曲线 | 第32-33页 |
| 3.2.2 脱蛋白率 | 第33页 |
| 3.2.3 Sevag法脱蛋白 | 第33页 |
| 3.2.4 TCA法脱蛋白 | 第33页 |
| 3.2.5 木瓜蛋白酶法脱蛋白 | 第33-34页 |
| 3.2.5.1 正交优化 | 第34页 |
| 3.3 实验结果与讨论 | 第34-40页 |
| 3.3.1 Sevag法脱蛋白 | 第34-35页 |
| 3.3.2 三氯乙酸法脱蛋白 | 第35页 |
| 3.3.3 木瓜蛋白酶法脱蛋白单因素实验 | 第35-38页 |
| 3.3.4 正交优化结果分析 | 第38-40页 |
| 3.3.5 最佳工艺条件的验证实验 | 第40页 |
| 3.3.6 木瓜蛋白酶法与Sevag法、TCA法脱蛋白效果的比较 | 第40页 |
| 3.4 本章小结 | 第40-42页 |
| 4 塔拉多糖的脱色工艺 | 第42-49页 |
| 4.1 实验试剂及仪器 | 第42页 |
| 4.1.1 实验材料及试剂 | 第42页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第42页 |
| 4.2 实验方法 | 第42-44页 |
| 4.2.1 实验材料的预处理 | 第42页 |
| 4.2.2 塔拉多糖脱色实验 | 第42页 |
| 4.2.3 塔拉多糖脱色实验结果 | 第42-43页 |
| 4.2.4 活性炭颗粒脱色的单因素实验 | 第43页 |
| 4.2.5 正交优化 | 第43-44页 |
| 4.3 实验结果与讨论 | 第44-48页 |
| 4.3.1 脱色剂用量单因素实验结果 | 第44页 |
| 4.3.2 脱色时间单因素实验结果 | 第44-45页 |
| 4.3.3 脱色温度单因素实验结果 | 第45-46页 |
| 4.3.4 脱色次数单因素实验结果 | 第46页 |
| 4.3.5 正交优化结果分析 | 第46-48页 |
| 4.3.6 最佳工艺条件的验证实验 | 第48页 |
| 4.3.7 塔拉多糖的最终得率 | 第48页 |
| 4.4 本章小结 | 第48-49页 |
| 5 塔拉多糖结构性质及其抗氧化性的研究 | 第49-58页 |
| 5.1 实验试剂及仪器 | 第49页 |
| 5.1.1 实验试剂 | 第49页 |
| 5.1.2 实验仪器 | 第49页 |
| 5.2 实验方法 | 第49-51页 |
| 5.2.1 塔拉多糖红外光谱分析 | 第49页 |
| 5.2.2 塔拉多糖分子量分析 | 第49页 |
| 5.2.3 塔拉多糖XRD、DSC、TG分析 | 第49-50页 |
| 5.2.4 塔拉多糖抗氧化性分析 | 第50-51页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第51-56页 |
| 5.3.1 红外光谱分析结果 | 第51页 |
| 5.3.2 塔拉多糖分子量测定 | 第51-52页 |
| 5.3.3 XRD、DSC、TG结果分析 | 第52-54页 |
| 5.3.4 塔拉多糖抗氧化性结果分析 | 第54-56页 |
| 5.4 本章小结 | 第56-58页 |
| 结论 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 附录 | 第65-66页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
