| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 1 绪论 | 第8-16页 |
| 1.1 植物多酚研究进展 | 第8-9页 |
| 1.2 丹皮酚和原花青素简介 | 第9-10页 |
| 1.3 钙粘素简介 | 第10-12页 |
| 1.4 小分子与蛋白作用的研究方法 | 第12-14页 |
| 1.4.1 紫外吸收光谱法 | 第12页 |
| 1.4.2 荧光光谱法 | 第12-13页 |
| 1.4.3 圆二色光谱法 | 第13页 |
| 1.4.4 其他光谱法 | 第13-14页 |
| 1.5 原子力显微镜技术 | 第14-15页 |
| 1.6 本研究的意义 | 第15-16页 |
| 2 丹皮酚与E-钙粘素相互作用的研究 | 第16-26页 |
| 2.1 紫外可见吸收光谱法对丹皮酚与E-钙粘素作用的研究 | 第16-18页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第16页 |
| 2.1.2 实验方法 | 第16页 |
| 2.1.3 结果分析 | 第16-18页 |
| 2.2 荧光光谱法对丹皮酚与E-钙粘素作用的研究 | 第18-22页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第18页 |
| 2.2.2 实验方法 | 第18页 |
| 2.2.3 结果分析 | 第18-22页 |
| 2.3 丹皮酚与E-钙粘素相互作用的原子力显微镜表征 | 第22-25页 |
| 2.3.1 实验材料 | 第22页 |
| 2.3.2 实验方法 | 第22页 |
| 2.3.3 结果分析 | 第22-25页 |
| 2.4 本章小结 | 第25-26页 |
| 3 原花青素与E-钙粘素相互作用的研究 | 第26-37页 |
| 3.1 紫外光谱法对原花青素与E-钙粘素相互作用的研究 | 第26-28页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第26页 |
| 3.1.2 实验方法 | 第26页 |
| 3.1.3 结果分析 | 第26-28页 |
| 3.2 圆二色光谱法对原花青素与钙粘素作用的研究 | 第28-29页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第28页 |
| 3.2.2 实验方法 | 第28页 |
| 3.2.3 结果分析 | 第28-29页 |
| 3.3 荧光光谱法对原花青素与E-钙粘素相互作用的研究 | 第29-34页 |
| 3.3.1 实验材料 | 第29页 |
| 3.3.2 实验方法 | 第29-30页 |
| 3.3.3 结果分析 | 第30-34页 |
| 3.4 原花青素与E-钙粘素相互作用的原子力显微镜表征 | 第34-36页 |
| 3.4.1 实验材料 | 第34页 |
| 3.4.2 实验方法 | 第34-35页 |
| 3.4.3 结果分析 | 第35-36页 |
| 3.5 本章小结 | 第36-37页 |
| 4 儿茶素与E-钙粘素相互作用的研究 | 第37-45页 |
| 4.1 荧光光谱法对儿茶素与E-钙粘素相互作用的研究 | 第37-42页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第37页 |
| 4.1.2 实验方法 | 第37页 |
| 4.1.3 结果分析 | 第37-42页 |
| 4.2 儿茶素与E-钙粘素相互作用的原子力显微镜表征 | 第42-44页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第42页 |
| 4.2.2 实验方法 | 第42页 |
| 4.2.3 结果分析 | 第42-44页 |
| 4.3 本章小结 | 第44-45页 |
| 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-51页 |
| 附录 | 第51-52页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
