| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4页 |
| 1 绪论 | 第6-11页 |
| 1.1 研究背景 | 第6-7页 |
| 1.2 国内外研究综述 | 第7-9页 |
| 1.3 研究价值和意义 | 第9页 |
| 1.4 研究内容和方法 | 第9-11页 |
| 2 相关概念界定及理论基础 | 第11-19页 |
| 2.1 酒店实习生培训概述 | 第11-14页 |
| 2.2 培训的理论基础 | 第14-15页 |
| 2.3 培训系统模型 | 第15-19页 |
| 3 昆明V酒店实习生培训管理现状分析 | 第19-29页 |
| 3.1 昆明V酒店基本情况概述 | 第19-20页 |
| 3.2 2015年昆明V酒店实习生基本情况及分析 | 第20-21页 |
| 3.3 酒店实习生培训管理状况调查问卷和访谈 | 第21-25页 |
| 3.4 昆明V酒店实习生培训管理存在问题及原因分析 | 第25-29页 |
| 4 昆明V酒店实习生培训管理优化方案 | 第29-45页 |
| 4.1 做好实习生培训需求分析工作 | 第29-31页 |
| 4.2 明确培训与开发目标定位 | 第31-32页 |
| 4.3 抓好培训项目设计与实施 | 第32-41页 |
| 4.4 完善培训效果评估工作 | 第41-45页 |
| 5 昆明V酒店实习生培训管理的保障措施 | 第45-51页 |
| 5.1 加强组织机构建设 | 第45-46页 |
| 5.2 完善培训管理制度建设 | 第46-47页 |
| 5.3 创造良好的培训氛围 | 第47-49页 |
| 5.4 实习生职业生涯管理 | 第49-51页 |
| 6 结语 | 第51-53页 |
| 6.1 研究结论 | 第51页 |
| 6.2 研究局限与展望 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-55页 |
| 附录 | 第55-57页 |
| 致谢 | 第57页 |