富马酸酯的合成及其抗菌活性研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-26页 |
| ·富马酸概述 | 第11-12页 |
| ·富马酸衍生物的应用 | 第12-16页 |
| ·富马酸衍生物在食品和饲料行业的应用 | 第12-13页 |
| ·富马酸衍生物在医药行业的应用 | 第13-15页 |
| ·富马酸衍生物在其它方面的应用 | 第15-16页 |
| ·富马酸衍生物 | 第16-19页 |
| ·富马酸单酯 | 第16-17页 |
| ·非对称富马酸脂肪醇酯 | 第17-18页 |
| ·多功能非对称富马酸酯类 | 第18-19页 |
| ·富马酸类衍生物抑菌机理的探讨 | 第19-23页 |
| ·富马酸衍生物分子中的抗菌活性结构 | 第19-20页 |
| ·富马酸衍生物对微生物的抑制机理 | 第20-21页 |
| ·富马酸类衍生物对微生物呼吸代谢途径的抑制作用 | 第21-23页 |
| ·富马酸类衍生物抑菌作用的研究现状 | 第23-24页 |
| ·富马酸衍生物对霉菌的抑菌作用 | 第23页 |
| ·富马酸衍生物对大肠杆菌的抑菌作用 | 第23-24页 |
| ·富马酸衍生物对梭菌属肉毒杆菌的抑菌作用 | 第24页 |
| ·立题背景 | 第24-25页 |
| ·本课题的研究内容 | 第25-26页 |
| 第二章 富马酸酯的合成 | 第26-43页 |
| ·试验材料 | 第26-27页 |
| ·试验试剂 | 第26-27页 |
| ·试验设备 | 第27页 |
| ·试验方法 | 第27-28页 |
| ·试验原料的处理 | 第27页 |
| ·熔点测定 | 第27-28页 |
| ·试验反应路线 | 第28页 |
| ·富马酸单酯的合成路线 | 第28页 |
| ·不对称富马酸酯的合成路线 | 第28页 |
| ·富马酸单酯的制备 | 第28-33页 |
| ·富马酸单甲酯(MMF)的合成 | 第28-29页 |
| ·富马酸单苯甲酯(MBF)的合成 | 第29页 |
| ·富马酸单苯甲酯的合成 | 第29-33页 |
| ·富马酸单甲酯的工艺研究 | 第33页 |
| ·不对称富马酸酯的合成工艺研究 | 第33-41页 |
| ·富马酸甲酯苯甲酯(MBHF)的制备 | 第33-34页 |
| ·富马酸甲酯对苯二酚酯(MPHF)的制备 | 第34-35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-41页 |
| ·小结 | 第41-43页 |
| 第三章 富马酸酯的抑菌性能研究 | 第43-55页 |
| ·试验材料与设备 | 第43-44页 |
| ·试验主要试剂与材料 | 第43页 |
| ·实验主要仪器 | 第43-44页 |
| ·试验方法 | 第44-45页 |
| ·培养基 | 第44页 |
| ·牛奶酸败混合微生物菌群的制备 | 第44页 |
| ·供试防腐剂抑菌效果测定方法 | 第44-45页 |
| ·皮肤过敏性试验 | 第45页 |
| ·抑菌活性研究 | 第45-53页 |
| ·四种富马酸酯的抑菌活性研究 | 第46-47页 |
| ·不同添加量对抑菌效果的影响 | 第47-51页 |
| ·介质pH 对四种富马酸酯抑菌活性的影响 | 第51-53页 |
| ·皮肤过敏性试验 | 第53-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 结论与展望 | 第55-57页 |
| 结论 | 第55-56页 |
| 展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-62页 |
| 附图 | 第62-66页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 附件 | 第68页 |
