家用炒菜机的关键技术研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 1 绪论 | 第8-18页 |
| 1.1 课题概述 | 第8-9页 |
| 1.2 国内外研究现状与分析 | 第9-12页 |
| 1.3 炒菜机的技术分析与难点总结 | 第12-16页 |
| 1.4 本文的主要工作与结构 | 第16-18页 |
| 2 家用炒菜机的翻炒机构设计 | 第18-30页 |
| 2.1 锅具的研究与设计 | 第18-21页 |
| 2.2 搅拌杆的研究与设计 | 第21-23页 |
| 2.3 传动机构的设计 | 第23-28页 |
| 2.4 整体结构 | 第28-29页 |
| 2.5 本章小结 | 第29-30页 |
| 3 家用炒菜机的加热设备研究 | 第30-42页 |
| 3.1 家用炒菜机的加热方式概述 | 第30-32页 |
| 3.2 红外线加热的生成方法 | 第32-35页 |
| 3.3 火候大小的数值化调控 | 第35-38页 |
| 3.4 加热设备的密封性处理 | 第38-40页 |
| 3.5 本章小结 | 第40-42页 |
| 4 家用炒菜机的下位机控制系统设计 | 第42-53页 |
| 4.1 家用炒菜机的工作流程 | 第42-44页 |
| 4.2 下位机控制系统的硬件 | 第44-47页 |
| 4.3 下位机控制系统的软件 | 第47-52页 |
| 4.4 本章小结 | 第52-53页 |
| 5 家用炒菜机的热学仿真分析 | 第53-62页 |
| 5.1 热学知识概述 | 第53-54页 |
| 5.2 不同辐射板尺寸的加热效果仿真 | 第54-58页 |
| 5.3 齿轮减速电机的散热分析 | 第58-61页 |
| 5.4 本章小结 | 第61-62页 |
| 6 总结与展望 | 第62-64页 |
| 6.1 全文总结 | 第62页 |
| 6.2 研究展望 | 第62-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-67页 |
