| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACTS | 第6-11页 |
| 第一章:文献综述 | 第11-23页 |
| 1 前言 | 第11-12页 |
| 2 豆粕和花生粕的营养特点 | 第12-18页 |
| ·豆粕和花生粕的优点 | 第12-13页 |
| ·豆粕和花生粕的不足 | 第13-18页 |
| 3 改善其饲用品质的主要途径 | 第18-21页 |
| ·添加氨基酸或者不同蛋白源互搭补配 | 第18-19页 |
| ·降低或消除抗营养因子 | 第19-20页 |
| ·添加功能性营养物质 | 第20页 |
| ·微生物发酵 | 第20-21页 |
| 4 问题和展望 | 第21-23页 |
| 第二章：枯草芽孢杆菌和酵母菌发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、肌肉成分和非特异性免疫的影响 | 第23-32页 |
| 1 材料与方法 | 第24-28页 |
| ·发酵豆粕及营养组成 | 第24-26页 |
| ·试验用虾及饲养管理 | 第26页 |
| ·样品采集 | 第26-27页 |
| ·指标测定及计算公式 | 第27页 |
| ·数据统计与分析 | 第27-28页 |
| 2 结果 | 第28-29页 |
| ·生长性能 | 第28页 |
| ·肌肉成分 | 第28-29页 |
| ·血淋巴非特异性免疫 | 第29页 |
| 3 讨论 | 第29-31页 |
| ·对凡纳滨对虾生长性能的影响 | 第29-30页 |
| ·对凡纳滨对虾肌肉成分的影响 | 第30-31页 |
| ·对凡纳滨对虾血淋巴非特异性免疫的影响 | 第31页 |
| 4 结论 | 第31-32页 |
| 第三章：枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、饲料利用和非特异性免疫的影响 | 第32-44页 |
| 1 材料与方法 | 第32-37页 |
| ·发酵豆粕制备及聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）分析 | 第32-33页 |
| ·试验设计及饲料配方 | 第33页 |
| ·试验动物及饲养管理 | 第33-35页 |
| ·样品采集及分析 | 第35-37页 |
| ·数据统计与分析 | 第37页 |
| 2 结果 | 第37-41页 |
| ·豆粕发酵前后蛋白质SDS-PAGE分析 | 第37-38页 |
| ·生长性能 | 第38-39页 |
| ·营养物质利用率 | 第39页 |
| ·全虾成分 | 第39页 |
| ·肝胰腺消化酶活性 | 第39-40页 |
| ·血淋巴非特异性免疫指标 | 第40-41页 |
| 3 讨论 | 第41-43页 |
| ·发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能的影响 | 第41-42页 |
| ·发酵对抗营养因子的消除和营养物质消化率的提高 | 第42-43页 |
| ·发酵豆粕对血淋巴非特异性免疫的影响 | 第43页 |
| 4 结论 | 第43-44页 |
| 第四章：乳酸菌发酵花生粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、肌肉成分和非特异性免疫的影响 | 第44-52页 |
| 1 材料与方法 | 第45-48页 |
| ·发酵花生粕及饲料设计 | 第45页 |
| ·试验用虾及饲养管理 | 第45-47页 |
| ·生长性能 | 第47页 |
| ·肌肉成分 | 第47页 |
| ·血淋巴非特异性免疫 | 第47页 |
| ·数据统计与分析 | 第47-48页 |
| 2 结果 | 第48-49页 |
| ·生长性能 | 第48页 |
| ·肌肉成分 | 第48-49页 |
| ·血淋巴非特异性免疫 | 第49页 |
| 3 讨论 | 第49-51页 |
| ·对凡纳滨对虾生长性能的影响 | 第49-50页 |
| ·对凡纳滨对虾肌肉成分的影响 | 第50页 |
| ·对凡纳滨对虾血淋巴非特异性免疫的影响 | 第50-51页 |
| 4 结论 | 第51-52页 |
| 全文结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-60页 |
| 致谢 | 第60页 |
