| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 1 兴奋剂概述 | 第9-19页 |
| ·β-兴奋剂 | 第9-12页 |
| ·β-兴奋剂的基本结构及分类 | 第10-11页 |
| ·理化性质 | 第11页 |
| ·药理毒理作用及应用 | 第11-12页 |
| ·β-兴奋剂残留限量要求 | 第12页 |
| ·β-兴奋剂残留研究现状 | 第12-14页 |
| ·克伦特罗残留研究 | 第12-13页 |
| ·莱克多巴胺的残留研究 | 第13页 |
| ·沙丁胺醇的残留研究 | 第13-14页 |
| ·异舒普林的残留研究 | 第14页 |
| ·常用的β-兴奋剂检测方法 | 第14-17页 |
| ·综合分析法 | 第14页 |
| ·毛细管电泳分离检测法 | 第14-15页 |
| ·色谱检测法 | 第15-16页 |
| ·酶免疫吸附法（ELISA） | 第16页 |
| ·色谱-质谱联用技术分析法 | 第16页 |
| ·其他检测技术方法 | 第16-17页 |
| ·目前存在的主要问题 | 第17页 |
| ·选题价值及目的意义 | 第17-18页 |
| ·研究内容 | 第18-19页 |
| 2 GC-MS法检测β-兴奋剂残留的实验研究 | 第19-24页 |
| ·仪器设备、试剂和材料 | 第19-20页 |
| ·实验仪器设备 | 第19页 |
| ·实验药品与试剂 | 第19-20页 |
| ·实验材料 | 第20页 |
| ·试验方法 | 第20-24页 |
| ·内标的选择 | 第20-21页 |
| ·溶液配制 | 第21页 |
| ·标准曲线制备 | 第21-22页 |
| ·样品酶解 | 第22页 |
| ·样品提取 | 第22页 |
| ·样品净化 | 第22页 |
| ·衍生化 | 第22页 |
| ·样品检测 | 第22-24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-41页 |
| ·检材的前处理方法的比较 | 第24-32页 |
| ·酶解条件的选择 | 第24-26页 |
| ·提取条件的选择 | 第26-27页 |
| ·净化条件的选择 | 第27-28页 |
| ·衍生化前处理的选择 | 第28-32页 |
| ·仪器参数的设置 | 第32-34页 |
| ·优化色谱参数 | 第32-33页 |
| ·质谱参数设置 | 第33-34页 |
| ·添加样品的检测与分析 | 第34-41页 |
| ·衍生化产物及其含量 | 第34-36页 |
| ·标准曲线及灵敏度 | 第36-41页 |
| 4 甘肃省各地猪肉及肝脏中4种β-兴奋剂使用情况调研及统计结果 | 第41-42页 |
| 结论 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-49页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第49页 |