| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-17页 |
| 1 绪论 | 第17-46页 |
| ·课题背景(或引言) | 第17-18页 |
| ·花脸香蘑研究概况 | 第18-27页 |
| ·花脸香蘑形态特征 | 第18页 |
| ·花脸香蘑营养价值 | 第18-19页 |
| ·花脸香蘑药用价值 | 第19-20页 |
| ·花脸香蘑生物学特性 | 第20-23页 |
| ·花脸香蘑的人工驯化栽培 | 第23-25页 |
| ·花脸香蘑多糖的研究 | 第25-26页 |
| ·花脸香蘑液体发酵条件的研究 | 第26-27页 |
| ·花脸香蘑其它方面的研究 | 第27页 |
| ·食用菌多糖研究概况 | 第27-44页 |
| ·食用菌多糖的提取 | 第27-33页 |
| ·食用菌多糖的脱色 | 第33-35页 |
| ·食用菌多糖的脱蛋白 | 第35-36页 |
| ·食用菌多糖小分子杂质的去除 | 第36-37页 |
| ·食用菌多糖的纯化 | 第37-39页 |
| ·食用菌多糖结构的研究 | 第39-42页 |
| ·食用菌多糖生物活性的研究 | 第42-44页 |
| ·本研究的目的、意义、内容与方法 | 第44-46页 |
| ·研究的目的及意义 | 第44-45页 |
| ·研究的内容与方法 | 第45-46页 |
| 2 野生香蘑生态环境调查及系统发育分析 | 第46-53页 |
| ·野生香蘑生态环境调查 | 第46-47页 |
| ·齐齐哈尔双河农场生态环境条件 | 第46页 |
| ·牡丹江镜泊湖自然风景区生态环境条件 | 第46-47页 |
| ·牡丹江三道关自然风景区生态环境条件 | 第47页 |
| ·香蘑子实体采集 | 第47页 |
| ·香蘑菌种分离 | 第47-48页 |
| ·ITS序列扩增和系统发育分析 | 第48页 |
| ·结果与分析 | 第48-51页 |
| ·香蘑子实体采集 | 第48-50页 |
| ·香蘑菌种分离 | 第50-51页 |
| ·香蘑系统发育分析 | 第51页 |
| ·本章小结 | 第51-53页 |
| 3 花脸香蘑人工栽培技术的研究 | 第53-60页 |
| ·花脸香蘑两种出菇方式对比试验 | 第53-55页 |
| ·材料与方法 | 第53-54页 |
| ·结果与分析 | 第54-55页 |
| ·花脸香蘑栽培配方对比试验 | 第55-57页 |
| ·材料与方法 | 第55-56页 |
| ·结果与分析 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-60页 |
| 4 碳氮源对人工栽培花脸香蘑菌丝生长及多糖产量的影响 | 第60-68页 |
| ·材料与方法 | 第60-62页 |
| ·原料与试剂 | 第60页 |
| ·仪器与设备 | 第60页 |
| ·菌种来源与培养 | 第60页 |
| ·不同碳源液体培养基的配制 | 第60页 |
| ·不同氮源液体培养基的配制 | 第60-61页 |
| ·菌丝体的培养 | 第61页 |
| ·菌丝体麦角固醇含量的测定 | 第61页 |
| ·菌丝体多糖含量测定 | 第61-62页 |
| ·结果与分析 | 第62-66页 |
| ·葡萄糖标准曲线 | 第62-63页 |
| ·麦角固醇标准曲线 | 第63页 |
| ·不同碳源对菌丝体生长的影响 | 第63-64页 |
| ·不同氮源对菌丝体生长的影响 | 第64-65页 |
| ·不同碳源对菌丝体多糖产量的影响 | 第65页 |
| ·不同氮源对菌丝体多糖产量的影响 | 第65-66页 |
| ·本章小结 | 第66-68页 |
| 5 野生花脸香蘑多糖提取工艺优化 | 第68-74页 |
| ·材料与方法 | 第68-69页 |
| ·原料与试剂 | 第68页 |
| ·仪器与设备 | 第68页 |
| ·试验样品预处理 | 第68页 |
| ·苯酚-硫酸法测定多糖含量 | 第68页 |
| ·花脸香蘑多糖提取单因素试验 | 第68-69页 |
| ·正交试验结果 | 第69页 |
| ·花脸香蘑多糖提取率的确定 | 第69页 |
| ·结果与分析 | 第69-72页 |
| ·花脸香蘑多糖提取单因素试验结果 | 第69-71页 |
| ·正交试验结果 | 第71-72页 |
| ·本章小结 | 第72-74页 |
| 6 人工栽培花脸香蘑菌丝体多糖提取工艺优化 | 第74-80页 |
| ·材料与方法 | 第74-75页 |
| ·原料与试剂 | 第74页 |
| ·仪器与设备 | 第74页 |
| ·菌种来源与培养 | 第74页 |
| ·菌丝的培养 | 第74页 |
| ·试验样品预处理 | 第74页 |
| ·苯酚-硫酸法测定多糖含量 | 第74-75页 |
| ·花脸香蘑菌丝体多糖提取单因素试验 | 第75页 |
| ·正交试验 | 第75页 |
| ·花脸香蘑菌丝体多糖提取率的确定 | 第75页 |
| ·结果与分析 | 第75-79页 |
| ·花脸香蘑菌丝体多糖提取单因素试验结果 | 第75-78页 |
| ·正交试验结果 | 第78-79页 |
| ·本章小结 | 第79-80页 |
| 7 野生花脸香蘑子实体多糖结构分析 | 第80-96页 |
| ·材料与方法 | 第80-85页 |
| ·原料与试剂 | 第80页 |
| ·仪器与设备 | 第80页 |
| ·花脸香蘑子实体粗多糖提取 | 第80-81页 |
| ·LSP-80脱色素 | 第81页 |
| ·花脸香蘑子实体粗多糖中糖含量测定 | 第81-82页 |
| ·样品中糖醛酸含量测定 | 第82-83页 |
| ·紫外扫描 | 第83页 |
| ·红外光谱(FT-IR)分析 | 第83页 |
| ·样品中核酸含量测定 | 第83页 |
| ·样品中蛋白质含量测定 | 第83页 |
| ·样品中灰分含量测定 | 第83-84页 |
| ·样品中单糖组成分析 | 第84页 |
| ·样品分子量测定 | 第84页 |
| ·粗多糖的分离纯化 | 第84-85页 |
| ·结果与分析 | 第85-94页 |
| ·花脸香蘑子实体中粗多糖提取 | 第85页 |
| ·样品的糖含量 | 第85-86页 |
| ·样品中糖醛酸含量 | 第86-87页 |
| ·紫外扫描 | 第87页 |
| ·红外光谱分析 | 第87-88页 |
| ·样品中核酸含量 | 第88-89页 |
| ·样品中蛋白质含量 | 第89页 |
| ·样品中灰分含量 | 第89-90页 |
| ·样品单糖组成测定 | 第90-91页 |
| ·LSP-30分子量测定及Sepharose cl-6B凝胶柱层析 | 第91页 |
| ·LSP-60分子量测定及Sephadex G-75凝胶柱层析 | 第91-92页 |
| ·LSP-80分子量测定及Bio-Gel P-2凝胶柱层析 | 第92-94页 |
| ·本章小结 | 第94-96页 |
| 结论 | 第96-98页 |
| 参考文献 | 第98-109页 |
| 附录Ⅰ香蘑菌株的rDNA ITS序列PCR产物测序结果 | 第109-111页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第111-112页 |
| 致谢 | 第112-113页 |
