| 致谢 | 第1-4页 |
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-13页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 1 本课题研究的目的和意义 | 第13页 |
| 2 本课题研究的主要内容 | 第13-14页 |
| 3 本课题研究创新点 | 第14-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-31页 |
| ·银杏叶的研究概况 | 第15-17页 |
| ·银杏叶的药理有效成分 | 第15页 |
| ·银杏叶的药理作用 | 第15页 |
| ·银杏叶的研究应用 | 第15-17页 |
| ·芽孢杆菌研究概况 | 第17-21页 |
| ·芽孢杆菌的生物学特性 | 第17页 |
| ·饲用芽孢杆菌的作用机制 | 第17-19页 |
| ·芽孢杆菌的应用研究 | 第19-21页 |
| ·酵母菌研究概况 | 第21-22页 |
| ·酵母菌的生物学特性 | 第21页 |
| ·酵母菌的应用研究 | 第21-22页 |
| ·黑曲霉研究概况 | 第22-24页 |
| ·黑曲霉的生物学特性 | 第22-23页 |
| ·黑曲霉的应用研究 | 第23-24页 |
| ·饲料添加剂的研究现状 | 第24-25页 |
| ·酶制剂 | 第24页 |
| ·化学益生素 | 第24页 |
| ·微生物制剂 | 第24-25页 |
| ·植物提取物 | 第25页 |
| ·青贮饲料的研究现状 | 第25-31页 |
| ·青贮饲料的定义及发酵原理 | 第25-26页 |
| ·青贮饲料的制作技术 | 第26-27页 |
| ·几种添加剂在青贮饲料中的应用研究 | 第27-29页 |
| ·青贮饲料质量的感官评定 | 第29页 |
| ·青贮饲料的利用 | 第29-31页 |
| 第二章 芽孢杆菌单菌株固态发酵银杏叶的研究 | 第31-51页 |
| ·实验材料 | 第31页 |
| ·菌种来源 | 第31页 |
| ·培养基 | 第31页 |
| ·仪器设备 | 第31页 |
| ·实验方法 | 第31-34页 |
| ·种子液的制备 | 第31页 |
| ·单因素试验 | 第31页 |
| ·正交试验 | 第31-32页 |
| ·活菌计数法 | 第32页 |
| ·芽孢计数法 | 第32页 |
| ·粗酶液的制取 | 第32页 |
| ·蛋白酶活测定方法 | 第32页 |
| ·酪氨酸标准曲线绘制 | 第32-33页 |
| ·香气物质含量的检测 | 第33页 |
| ·气相色谱及质谱条件 | 第33页 |
| ·银杏叶黄酮含量的提取测定方法 | 第33-34页 |
| ·芦丁标准曲线绘制 | 第34页 |
| ·粗蛋白含量的检测 | 第34页 |
| ·氨基酸含量的检测 | 第34页 |
| ·实验结果与分析 | 第34-38页 |
| ·单因素条件优化 | 第34-38页 |
| ·芽孢杆菌正交试验 | 第38-49页 |
| ·地衣芽孢杆菌正交试验结果 | 第38-39页 |
| ·地衣芽孢杆菌香气物质萃取条件的优化结果 | 第39-44页 |
| ·纳豆芽孢杆菌正交试验结果 | 第44页 |
| ·纳豆芽孢杆菌香气物质萃取条件的优化结果 | 第44-49页 |
| ·最佳发酵条件下芽孢杆菌银杏叶培养物中的黄酮含量及芽孢形成率 | 第49页 |
| ·最佳发酵条件下芽孢杆菌培养物中氨基酸含量测定 | 第49页 |
| ·最佳发酵条件下芽孢杆菌培养物中粗蛋白含量测定 | 第49-50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 第三章 地衣和纳豆芽孢杆菌双菌株混合发酵银杏叶的研究 | 第51-57页 |
| ·实验材料 | 第51页 |
| ·菌种来源 | 第51页 |
| ·培养基 | 第51页 |
| ·仪器设备 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-52页 |
| ·种子液的制备 | 第51页 |
| ·单因素优化固态发酵条件 | 第51页 |
| ·活菌计数法 | 第51页 |
| ·粗酶液的制取 | 第51页 |
| ·蛋白酶活测定方法 | 第51-52页 |
| ·实验结果与分析 | 第52-56页 |
| ·液固比优化 | 第52页 |
| ·初始 pH 优化 | 第52-53页 |
| ·接种量优化 | 第53-54页 |
| ·种子中地衣芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌组成比例优化 | 第54-55页 |
| ·发酵时间优化 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-57页 |
| 第四章 酵母黑曲霉混和发酵银杏叶渣的研究 | 第57-73页 |
| ·实验材料 | 第57页 |
| ·菌种来源 | 第57页 |
| ·培养基 | 第57页 |
| ·仪器设备 | 第57页 |
| ·实验方法 | 第57-60页 |
| ·酵母种子液的制备 | 第57页 |
| ·黑曲霉孢子悬浮液的制备 | 第57页 |
| ·单因素试验 | 第57页 |
| ·正交试验 | 第57-58页 |
| ·酵母活菌计数 | 第58页 |
| ·粗酶液的制取 | 第58页 |
| ·纤维素酶活测定方法 | 第58页 |
| ·葡萄糖标准曲线绘制 | 第58-59页 |
| ·木聚糖酶活测定方法 | 第59页 |
| ·木糖标准曲线绘制 | 第59页 |
| ·香气物质含量的检测 | 第59页 |
| ·气相色谱及质谱条件 | 第59页 |
| ·银杏叶黄酮含量的提取测定方法 | 第59-60页 |
| ·结果与分析 | 第60-66页 |
| ·酵母黑曲霉银杏叶渣固态发酵单因素条件优化 | 第60-66页 |
| ·酵母黑曲霉银杏叶渣固态发酵正交试验 | 第66-71页 |
| ·酵母黑曲霉固态发酵正交试验结果 | 第66页 |
| ·最佳发酵条件下样品中氨基酸含量测定 | 第66-67页 |
| ·最佳发酵条件下样品中粗蛋白含量测定 | 第67页 |
| ·酵母黑曲霉发酵样品中香气物质萃取条件的优化结果 | 第67-71页 |
| ·酵母黑曲霉发酵样品中黄酮含量 | 第71页 |
| ·小结 | 第71-73页 |
| 第五章 地衣和纳豆芽孢杆菌双菌株混合发酵银杏叶渣的研究 | 第73-79页 |
| ·实验材料 | 第73页 |
| ·菌种来源 | 第73页 |
| ·培养基 | 第73页 |
| ·仪器设备 | 第73页 |
| ·实验方法 | 第73-74页 |
| ·种子液的制备 | 第73页 |
| ·固态发酵单因素条件优化 | 第73页 |
| ·活菌计数法 | 第73页 |
| ·粗酶液的制取 | 第73页 |
| ·蛋白酶活测定方法 | 第73-74页 |
| ·结果与分析 | 第74-78页 |
| ·两种芽孢杆菌混和发酵银杏叶渣单因素条件优化 | 第74-78页 |
| ·小结 | 第78-79页 |
| 第六章 银杏叶及其提取渣青贮条件的优化 | 第79-86页 |
| ·实验材料 | 第79页 |
| ·菌种来源 | 第79页 |
| ·仪器设备 | 第79页 |
| ·实验方法 | 第79-81页 |
| ·青贮培养基的制备 | 第79页 |
| ·青贮银杏叶及其提取渣的单因素条件优化 | 第79页 |
| ·青贮样品中黄酮含量的提取测定方法 | 第79页 |
| ·青贮样品中洗涤纤维的测定方法 | 第79-80页 |
| ·青贮样品中乳酸含量的测定方法 | 第80页 |
| ·青贮样品 pH 值测定方法 | 第80页 |
| ·乳酸标准曲线绘制 | 第80-81页 |
| ·结果与分析 | 第81-85页 |
| ·青贮银杏叶渣的单因素条件优化 | 第81-83页 |
| ·青贮银杏叶的单因素条件优化 | 第83-85页 |
| ·小结 | 第85-86页 |
| 第七章 芽孢杆菌银杏叶培养物在动物养殖中的应用 | 第86-94页 |
| ·实验材料与方法 | 第86-87页 |
| ·试验动物及处理 | 第86-87页 |
| ·饲养管理 | 第87-88页 |
| ·测定指标及方法 | 第87-88页 |
| ·结果与分析 | 第88-92页 |
| ·统计分析 | 第88页 |
| ·芽孢杆菌银杏叶培养物对 AA 肉仔鸡生产性能的影响 | 第88-90页 |
| ·芽孢杆菌银杏叶培养物对 AA 肉仔鸡腹脂沉积与生化代谢的影响 | 第90页 |
| ·芽孢杆菌银杏叶培养物对 AA 肉仔鸡血清抗氧化与脂质过氧化水平的影响 | 第90-91页 |
| ·芽孢杆菌银杏叶培养物对 AA 肉仔鸡肝脏抗氧化与脂质过氧化水平的影响 | 第91-92页 |
| ·芽孢杆菌银杏叶培养物对 AA 肉仔鸡胸肌肉品质的影响 | 第92页 |
| ·小结 | 第92-94页 |
| 第八章 结论与讨论 | 第94-97页 |
| ·结论 | 第94-95页 |
| ·讨论及下一步工作 | 第95-97页 |
| 参考文献 | 第97-101页 |
