| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 文献综述 | 第9-20页 |
| 第1章 导论 | 第20-28页 |
| ·研究背景与问题 | 第20-21页 |
| ·研究背景 | 第20-21页 |
| ·研究问题 | 第21页 |
| ·研究目的与意义 | 第21-23页 |
| ·研究目的 | 第21-22页 |
| ·研究意义 | 第22-23页 |
| ·研究内容与方法 | 第23-28页 |
| ·研究内容 | 第23-25页 |
| ·研究方法 | 第25-27页 |
| ·技术路线 | 第27-28页 |
| 第2章 概念界定与理论基础 | 第28-37页 |
| ·概念界定 | 第28-30页 |
| ·企业社会责任 | 第28页 |
| ·食品企业社会责任 | 第28-30页 |
| ·理论基础 | 第30-37页 |
| ·企业社会责任理论 | 第30-32页 |
| ·可持续发展理论 | 第32-33页 |
| ·利益相关者理论 | 第33-34页 |
| ·委托代理理论 | 第34-35页 |
| ·规制理论 | 第35-37页 |
| 第3章 中国食品行业CSR的现状、问题及成因 | 第37-48页 |
| ·中国食品行业CSR的现状 | 第37-39页 |
| ·中国食品行业CSR存在的问题 | 第39-44页 |
| ·食品安全事故泛滥 | 第39-41页 |
| ·员工权益不受尊重 | 第41-42页 |
| ·诚信公平机制缺失 | 第42-43页 |
| ·节约与环保不到位 | 第43-44页 |
| ·中国食品行业CSR缺失的原因 | 第44-46页 |
| ·企业方面 | 第44-45页 |
| ·政府方面 | 第45-46页 |
| ·社会方面 | 第46页 |
| ·小结 | 第46-48页 |
| 第4章 国外食品行业CSR实践与经验借鉴 | 第48-59页 |
| ·欧盟食品行业CSR实践经验 | 第49-52页 |
| ·雀巢CSR案例分析 | 第49-50页 |
| ·政府方面 | 第50-52页 |
| ·非政府组织方面 | 第52页 |
| ·美国食品行业CSR实践经验 | 第52-55页 |
| ·嘉吉CSR案例分析 | 第52-53页 |
| ·政府方面 | 第53-54页 |
| ·非政府组织方面 | 第54-55页 |
| ·日本食品行业CSR实践经验 | 第55-56页 |
| ·三得利CSR案例分析 | 第55页 |
| ·政府方面 | 第55-56页 |
| ·非政府组织方面 | 第56页 |
| ·小结 | 第56-59页 |
| 第5章 中国食品企业CSR内部推进影响因素的实证分析 | 第59-69页 |
| ·研究假设的提出 | 第59-60页 |
| ·变量选择与模型构建 | 第60-62页 |
| ·变量的选择 | 第60-61页 |
| ·模型的构建 | 第61-62页 |
| ·样本选择与数据来源 | 第62-63页 |
| ·样本选择 | 第62页 |
| ·数据来源 | 第62页 |
| ·分析方法 | 第62-63页 |
| ·数据分析与模型检验 | 第63-69页 |
| ·样本描述性统计 | 第63-64页 |
| ·相关性分析 | 第64-65页 |
| ·多元回归分析 | 第65-66页 |
| ·评价与检验 | 第66-67页 |
| ·回归结果分析 | 第67-69页 |
| 第6章 研究结论与对策建议 | 第69-72页 |
| ·研究结论 | 第69-70页 |
| ·对策建议 | 第70-71页 |
| ·研究展望 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-76页 |
| 附录 | 第76-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
| 发表论文及参加课题情况 | 第82页 |