| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-24页 |
| ·益生菌 | 第10-14页 |
| ·抗生素当前的使用现状 | 第10页 |
| ·益生菌研究现状 | 第10-12页 |
| ·最常用的益生菌属 | 第12-13页 |
| ·益生菌的作用机理 | 第13-14页 |
| ·仔猪早期断奶及胃肠道菌群变化 | 第14-18页 |
| ·仔猪早期断奶现象 | 第14-15页 |
| ·仔猪早期断奶后的生理特点 | 第15-16页 |
| ·仔猪胃肠道菌群的分类及其分布 | 第16-17页 |
| ·仔猪胃肠道菌群断奶前后的变化 | 第17-18页 |
| ·乳酸菌在断奶仔猪饲喂中的应用 | 第18-22页 |
| ·乳酸菌的概况 | 第19页 |
| ·乳酸菌的益生作用机制 | 第19-20页 |
| ·乳酸菌在仔猪饲喂中的作用 | 第20-22页 |
| ·本研究的目的及意义 | 第22-24页 |
| ·目前乳酸菌在动物饲喂中存在的问题 | 第22页 |
| ·本研究的目的 | 第22页 |
| ·主要内容和技术路线 | 第22-24页 |
| 第二章 植物乳杆菌ZJ316对断奶仔猪生长性能的影响 | 第24-33页 |
| ·实验材料 | 第24-26页 |
| ·实验设计 | 第24-25页 |
| ·菌种 | 第25页 |
| ·实验日粮及营养水平 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26-28页 |
| ·饲养管理 | 第26-27页 |
| ·测定指标及方法 | 第27页 |
| ·数据处理 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-32页 |
| ·体重与日增重 | 第28-29页 |
| ·采食量与料重比 | 第29-30页 |
| ·腹泻率与死淘率 | 第30-31页 |
| ·抗生素（乙酰甲卩奎）对植物乳杆菌ZJ316发酵液的作用效果 | 第31-32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 植物乳杆菌对断奶仔猪肉品质及小肠绒毛形态影响 | 第33-47页 |
| ·实验材料 | 第33-34页 |
| ·实验动物 | 第33页 |
| ·实验日粮及营养水平 | 第33页 |
| ·主要试剂 | 第33-34页 |
| ·主要仪器和设备 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34-37页 |
| ·样本采集 | 第34页 |
| ·测定指标及方法 | 第34-37页 |
| ·数据处理 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-46页 |
| ·猪肉品质 | 第37-41页 |
| ·小肠绒毛的形态 | 第41-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第四章 植物乳杆菌对断奶仔猪肠道菌群的影响 | 第47-72页 |
| ·实验材料 | 第47-49页 |
| ·实验动物 | 第47页 |
| ·实验日粮及营养水平 | 第47页 |
| ·耗材 | 第47-48页 |
| ·主要试剂 | 第48页 |
| ·主要仪器和设备 | 第48-49页 |
| ·实验方法 | 第49-53页 |
| ·样本采集 | 第49页 |
| ·乳酸杆菌与大肠杆菌计数 | 第49-50页 |
| ·细菌总DNA的提取 | 第50页 |
| ·细菌总DNA纯度和品质检测 | 第50页 |
| ·细菌16SrDNA的V3区PCR扩增 | 第50-51页 |
| ·变性梯度凝胶电泳（DGGE) | 第51页 |
| ·回收DGGE条带 | 第51-52页 |
| ·PCR产物的克隆 | 第52页 |
| ·转化质粒的提取与鉴定 | 第52-53页 |
| ·阳性克隆子测序 | 第53页 |
| ·数据分析 | 第53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-70页 |
| ·乳酸杆菌和大肠杆菌计数 | 第53-55页 |
| ·总DNA的抽提 | 第55页 |
| ·16S rDNA的V3区扩增 | 第55-56页 |
| ·肠道的PCR-DGGE分析 | 第56-62页 |
| ·DGGE图谱中主要条带的分子鉴定 | 第62-70页 |
| ·本章小结 | 第70-72页 |
| 第五章 植物乳杆菌对断奶仔猪肠道SCFA的影响 | 第72-79页 |
| ·实验材料 | 第72-73页 |
| ·实验动物 | 第72页 |
| ·实验日粮及营养水平 | 第72页 |
| ·主要试剂 | 第72-73页 |
| ·主要仪器和设备 | 第73页 |
| ·实验方法 | 第73-74页 |
| ·标准酸混合液的配制 | 第73页 |
| ·样品预处理 | 第73页 |
| ·色谱条件 | 第73-74页 |
| ·数据处理 | 第74页 |
| ·结果与讨论 | 第74-78页 |
| ·标准溶液检测结果 | 第74-75页 |
| ·样品的9种SCFA检测结果 | 第75-78页 |
| ·本章小结 | 第78-79页 |
| 第六章 总结与展望 | 第79-81页 |
| ·全文总结 | 第79页 |
| ·工作展望 | 第79-81页 |
| 参考文献 | 第81-89页 |
| 附录1 植物乳杆菌ZJ316 16Sr DNA分子鉴定 | 第89-92页 |
| 附录2 欧洲食品安全局(EFSA)制定的认为安全的微生物 | 第92-94页 |
| 附录3 溶液试剂与培养基 | 第94-97页 |
| 附录4 DGGE主要条带测序序列 | 第97-106页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第106-107页 |
| 致谢 | 第107-108页 |
