| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 第一章 南极大磷虾及其蛋白酶研究进展 | 第13-24页 |
| 1 南极大磷虾研究现状 | 第13-15页 |
| 2 南极大磷虾磷虾酶应用 | 第15-16页 |
| 3 胰蛋白酶的酶学性质 | 第16-17页 |
| 4 溃疡性结肠炎及腹泻研究进展 | 第17-20页 |
| 5 胰蛋白酶的应用价值 | 第20-22页 |
| ·胰蛋白酶在医药方面的应用 | 第20-22页 |
| ·胰蛋白酶在轻工业方面的应用 | 第22页 |
| 6 研究目的及意义 | 第22-24页 |
| 第二章 南极大磷虾胰蛋白酶样酶分离纯化及酶学性质探索 | 第24-44页 |
| 1 实验用品 | 第24-26页 |
| ·实验材料 | 第24页 |
| ·实验仪器设备 | 第24-25页 |
| ·实验药品 | 第25-26页 |
| 2 实验方法 | 第26-34页 |
| ·可溶性蛋白质浓度测定 | 第26-27页 |
| ·酶活性测定方法 | 第27-28页 |
| ·胰蛋白酶纯化路线 | 第28页 |
| ·粗酶液样品制备 | 第28-29页 |
| ·硫酸铵分级沉淀 | 第29页 |
| ·Sephacryl S100 凝胶过滤柱层析 | 第29-30页 |
| ·Sephacryl S100 凝胶的准备 | 第29页 |
| ·凝胶过滤层析柱的预装 | 第29页 |
| ·凝胶过滤柱层析 | 第29-30页 |
| ·DEAE Sepharose-Fast Flow 离子交换柱层析 | 第30-31页 |
| ·DEAE Sepharose-Fast Flow 凝胶的准备 | 第30页 |
| ·离子交换层析柱的预装 | 第30页 |
| ·离子交换柱层析 | 第30-31页 |
| ·SDS-PAGE | 第31-33页 |
| ·溶液配制 | 第31-32页 |
| ·电泳 | 第32-33页 |
| ·pH 对酶促反应速率的影响 | 第33页 |
| ·温度对酶促反应速率的影响 | 第33页 |
| ·不同金属离子对酶促反应速率的影响 | 第33页 |
| ·不同有机溶剂对酶促反应速率的影响 | 第33-34页 |
| 3 结果与分析 | 第34-43页 |
| ·硫酸铵分级沉淀 | 第34页 |
| ·凝胶过滤柱层析 | 第34-35页 |
| ·离子交换柱层析 | 第35页 |
| ·胰蛋白酶纯化 | 第35-36页 |
| ·SDS-PAGE | 第36页 |
| ·pH 对酶促反应速率的影响 | 第36-37页 |
| ·温度对酶促反应速率的影响 | 第37-38页 |
| ·不同金属离子对酶促反应速率的影响 | 第38-41页 |
| ·不同有机溶剂对酶促反应速率的影响 | 第41-43页 |
| 4 小结 | 第43-44页 |
| 第三章 南极大磷虾胰蛋白酶生物学活性研究 | 第44-65页 |
| 1 实验用品 | 第44-45页 |
| ·实验材料 | 第44页 |
| ·实验仪器设备 | 第44-45页 |
| ·实验药品 | 第45页 |
| 2 实验方法 | 第45-54页 |
| ·南极大磷虾胰蛋白酶清创功能初步研究 | 第45-46页 |
| ·创伤模型的建立 | 第45页 |
| ·给药 | 第45-46页 |
| ·创面愈合情况 | 第46页 |
| ·残余创面面积及创面愈合时间 | 第46页 |
| ·南极大磷虾蛋白酶制剂对小鼠腹泻的影响 | 第46-47页 |
| ·南极大磷虾蛋白酶的制备 | 第46页 |
| ·对番泻叶引起小鼠腹泻的影响 | 第46页 |
| ·对大黄引起小鼠腹泻的影响 | 第46-47页 |
| ·对5-羟色胺引起小鼠腹泻的影响 | 第47页 |
| ·南极大磷虾蛋白酶制剂对小鼠实验性溃疡性结肠炎（UC）作用的初步观察 | 第47-54页 |
| ·南极大磷虾蛋白酶的制备 | 第47页 |
| ·小鼠实验性溃疡性结肠炎模型的建立 | 第47-48页 |
| ·一般情况观察 | 第48页 |
| ·实体显微镜检查 | 第48页 |
| ·血清中表皮生长因子（EGF）含量的测定 | 第48-49页 |
| ·结肠组织切片观察 | 第49-54页 |
| 3 结果与分析 | 第54-62页 |
| ·南极大磷虾胰蛋白酶清创功能初步研究 | 第54-56页 |
| ·总体形态学观察结果 | 第54-55页 |
| ·创面愈合面积测定结果 | 第55-56页 |
| ·南极大磷虾蛋白酶制剂对小鼠腹泻影响研究 | 第56-58页 |
| ·南极大磷虾蛋白酶制剂对番泻叶引起小鼠腹泻 | 第56页 |
| ·南极大磷虾蛋白酶制剂对大黄引起小鼠腹泻的影响 | 第56-57页 |
| ·南极大磷虾蛋白酶制剂对5-羟色胺引起小鼠腹泻的影响 | 第57-58页 |
| ·南极大磷虾蛋白酶制剂对小鼠实验性溃疡性结肠炎（UC）作用的初步观察 | 第58-62页 |
| ·溃疡性结肠炎小鼠一般情况观察 | 第58页 |
| ·实体显微镜检查 | 第58-59页 |
| ·小鼠血清中EGF 含量的测定 | 第59页 |
| ·组织切片观察（肠管横切） | 第59-62页 |
| 4 小结 | 第62-65页 |
| 结论 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-75页 |
| 致谢 | 第75页 |
