| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-20页 |
| ·肉苁蓉的概述 | 第12-13页 |
| ·肉苁蓉生物学特性及其资源概况 | 第12-13页 |
| ·人工栽培肉苁蓉现状 | 第13页 |
| ·肉苁蓉的有效成分研究 | 第13-15页 |
| ·苯乙醇苷类 | 第13-14页 |
| ·环烯醚萜及环烯醚萜苷类 | 第14页 |
| ·木脂素及木脂素苷类 | 第14-15页 |
| ·其它类成分 | 第15页 |
| ·肉苁蓉的药用价值及其开发利用 | 第15-16页 |
| ·肉苁蓉的中药地位 | 第15页 |
| ·肉苁蓉的药理活性 | 第15页 |
| ·肉苁蓉药物的来源 | 第15-16页 |
| ·肉苁蓉次生代谢产物苯乙醇苷可能的生物合成途径 | 第16页 |
| ·肉苁蓉的细胞培养的研究进展 | 第16-18页 |
| ·肉苁蓉种子愈伤组织的诱导 | 第16-17页 |
| ·肉苁蓉细胞培养与苯乙醇甙类化合物合成的研究 | 第17-18页 |
| ·功能饮料的研究进展 | 第18-20页 |
| 第二章 材料与方法 | 第20-31页 |
| ·材料 | 第20-21页 |
| ·细胞株系及其培养 | 第20页 |
| ·细胞株系的活化 | 第20-21页 |
| ·分析方法 | 第21-31页 |
| ·细胞生物量的测定 | 第21页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第21页 |
| ·酚类积累的测定 | 第21-22页 |
| ·pH值测定 | 第22页 |
| ·碳源代谢的测定 | 第22-23页 |
| ·氮源代谢的测定 | 第23-24页 |
| ·磷源代谢的测定 | 第24-25页 |
| ·苯乙醇苷（PeGs）含量测定 | 第25-26页 |
| ·肉苁蓉总黄酮的测定 | 第26页 |
| ·肉苁蓉多糖的测定 | 第26-27页 |
| ·酶活测定 | 第27页 |
| ·褐变强度的测定 | 第27页 |
| ·钙离子的测定 | 第27-28页 |
| ·钠离子的测定 | 第28-29页 |
| ·维生素C 的测定 | 第29页 |
| ·分析型高效液相色谱 HPLC 分析 | 第29-30页 |
| ·制备型高效液相色谱制备 | 第30页 |
| ·液质联用LC-Ms 鉴定 | 第30-31页 |
| 第三章 肉苁蓉愈伤组织的诱导及其悬浮培养的动力学研究 | 第31-40页 |
| ·肉苁蓉细胞愈伤组织诱导与继代培养 | 第31-32页 |
| ·肉苁蓉愈伤组织的诱导与外植体的处理 | 第31-32页 |
| ·愈伤组织的继代培养 | 第32页 |
| ·肉苁蓉细胞继代培养过程中的褐变控制 | 第32-35页 |
| ·pH值对多酚氧化酶活性的影响 | 第33页 |
| ·不同抑制剂对多酚氧化酶活性的影响 | 第33-34页 |
| ·肉苁蓉抗褐变培养基的优化 | 第34-35页 |
| ·肉苁蓉细胞悬浮培养的代谢动力学研究 | 第35-39页 |
| ·细胞生长 | 第35-36页 |
| ·基质转化与利用 | 第36-38页 |
| ·次生产物合成 | 第38-39页 |
| ·细胞呼吸 | 第39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| 第四章 碳源、氮源、激素调控肉苁蓉细胞悬浮培养 | 第40-46页 |
| ·蔗糖调控 | 第40-41页 |
| ·初始蔗糖浓度对肉苁蓉细胞生长的影响 | 第40页 |
| ·初始蔗糖浓度对细胞培养肉合成苁蓉苯乙醇苷的影响 | 第40-41页 |
| ·氮源调控 | 第41-42页 |
| ·氮源浓度对肉苁蓉细胞培养的调控 | 第41页 |
| ·氨态氮与硝态氮比例对肉苁蓉细胞培养过程的调控 | 第41-42页 |
| ·激素调控 | 第42-43页 |
| ·激动素和吲哚乙酸调控方案 | 第42页 |
| ·激素对悬浮培养肉苁蓉细胞生长和苯乙醇苷合成的影响 | 第42-43页 |
| ·悬浮培养肉苁蓉细胞生产苯乙醇苷的不稳定性 | 第43-44页 |
| ·小结 | 第44-46页 |
| 第五章 膨润土、壳聚糖、寡糖诱导悬浮培养肉苁蓉细胞合成苯乙醇苷 | 第46-55页 |
| ·膨润土诱导对悬浮培养肉苁蓉细胞合成苯乙醇苷 | 第46-50页 |
| ·膨润土诱导子的制备 | 第46页 |
| ·膨润土诱导子类型筛选及浓度筛选 | 第46-47页 |
| ·膨润土对悬浮培养过程中肉苁蓉细胞生长及苯乙醇苷类化合物合成的影响 | 第47-50页 |
| ·壳聚糖、寡聚糖诱导肉苁蓉悬浮培养效果比较 | 第50-52页 |
| ·壳聚糖诱导子的准备与浓度筛选 | 第51页 |
| ·寡糖诱导子的准备与浓度筛选 | 第51-52页 |
| ·膨润土、壳聚糖、寡聚糖诱导效果比较 | 第52-54页 |
| ·膨润土、壳聚糖、寡糖诱导子对细胞生长和PeGs 积累的影响 | 第52页 |
| ·膨润土、壳聚糖、寡糖诱导子对细胞生长状态影响 | 第52-53页 |
| ·膨润土、壳聚糖、寡糖诱导子对细胞糖代谢的影响 | 第53-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 第六章 悬浮培养肉苁蓉细胞有效成分提取分离 | 第55-59页 |
| ·肉苁蓉有效成分的提取 | 第55-57页 |
| ·温度对浸提效果的影响 | 第55页 |
| ·溶剂对浸提效果的影响 | 第55页 |
| ·提取时间对浸提效果的影响 | 第55-56页 |
| ·超声破碎浸提与恒温水浴浸提的比较 | 第56-57页 |
| ·大孔吸附树脂对的肉苁蓉有效成分分离 | 第57页 |
| ·液相色谱系统对的肉苁蓉有效成分分离制备 | 第57-58页 |
| ·紫外、LC-MS 的结构鉴定 | 第58页 |
| ·紫外光谱(UV) | 第58页 |
| ·质谱 | 第58页 |
| ·小结 | 第58-59页 |
| 第七章 细胞培养肉苁蓉系列功能性饮料的研制 | 第59-66页 |
| ·速溶固体饮料 | 第59-62页 |
| ·速溶固体饮料的加工工艺 | 第59-60页 |
| ·不同干燥方法对肉苁蓉细胞苯乙醇苷含量的影响 | 第60页 |
| ·不同浓度的柠檬酸溶液的对苯乙醇苷含量的影响 | 第60页 |
| ·红枣中维生素C 的含量在加工过程中变化分析 | 第60-61页 |
| ·口感调配和稳定性实验 | 第61-62页 |
| ·产品主要指标 | 第62页 |
| ·速溶大芸茶 | 第62-63页 |
| ·加工工艺流程 | 第62-63页 |
| ·配方 | 第63页 |
| ·有效成分含量 | 第63页 |
| ·产品主要指标 | 第63页 |
| ·肉苁蓉液体饮料 | 第63-64页 |
| ·加工工艺 | 第63页 |
| ·液体饮料加工过程中有效组分的变化 | 第63-64页 |
| ·产品主要指标 | 第64页 |
| ·肉苁蓉保健酒 | 第64-65页 |
| ·肉苁蓉保健酒的加工步骤 | 第64-65页 |
| ·产品主要指标 | 第65页 |
| ·小结 | 第65-66页 |
| 第八章 结论与展望 | 第66-69页 |
| ·结论 | 第66-67页 |
| ·展望 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-76页 |
| 附录 | 第76-83页 |
| 附录 I 缩略语 | 第76-77页 |
| 附录 II 图片 | 第77-78页 |
| 附录III LC-MS 图 | 第78-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 个人简历 | 第84-86页 |
| 导师评阅表 | 第86页 |
