| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-10页 |
| 拉英汉动物名称对照 | 第10-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-28页 |
| 1．1 鱼类的蛋白质营养研究进展 | 第12-14页 |
| 1．1．1 鱼类对蛋白质的需求 | 第12页 |
| 1．1．2 鱼类的蛋白质需求量及其研究方法 | 第12-14页 |
| 1．2 鱼类的氨基酸营养研究进展 | 第14-26页 |
| 1．2．1 氨基酸平衡、互补及限制性氨基酸 | 第14-15页 |
| 1．2．2 鱼类对氨基酸的需求 | 第15-22页 |
| 1．2．2．1 鱼类对氨基酸的定性需求 | 第16页 |
| 1．2．2．2 用于鱼类对氨基酸的需求研究的饲料 | 第16-17页 |
| 1．2．2．3 鱼类对氨基酸的需求测试方法 | 第17-20页 |
| 1．2．2．4 影响氨基酸需求量的因素 | 第20-22页 |
| 1．2．3 氨基酸在水产养殖中的作用 | 第22-24页 |
| 1．2．3．1 促进鱼体对钙的吸收 | 第22页 |
| 1．2．3．2 改善饲料氨基酸平衡 | 第22页 |
| 1．2．3．3 提高鱼体抗病力和抗应激能力 | 第22-23页 |
| 1．2．3．4 氨基酸作为促摄食物质 | 第23-24页 |
| 1．2．4 鱼类赖氨酸需求研究进展 | 第24-25页 |
| 1．2．4．1 鱼类的赖氨酸需求研究 | 第24页 |
| 1．2．4．2 赖氨酸-精氨酸的拮抗作用研究 | 第24-25页 |
| 1．2．5 鱼类蛋氨酸需求研究进展 | 第25-26页 |
| 1．2．5．1 鱼类的蛋氨酸需求研究 | 第25页 |
| 1．2．5．2 胱氨酸与蛋氨酸的替代作用 | 第25-26页 |
| 1．3 异育银鲫研究概况 | 第26页 |
| 1．4 本研究的目的及内容 | 第26-28页 |
| 第二章 异育银鲫对饲料中晶体赖氨酸和蛋氨酸的利用 | 第28-34页 |
| 2．1 前言 | 第28页 |
| 2．2 材料与方法 | 第28-32页 |
| 2．2．1 实验饲料 | 第28-29页 |
| 2．2．2 实验鱼及实验条件 | 第29页 |
| 2．2．3 实验取样及分析处理 | 第29页 |
| 2．2．4 数据处理 | 第29-32页 |
| 2．3 实验结果 | 第32-33页 |
| 2．3．1 摄食后血浆中游离赖氨酸含量的变化 | 第32页 |
| 2．3．2 摄食后血浆中游离蛋氨酸含量的变化 | 第32-33页 |
| 2．4 讨论 | 第33页 |
| 2．5 小结 | 第33-34页 |
| 第三章 异育银鲫幼鱼对饲料中赖氨酸的需求量研究 | 第34-46页 |
| 3．1 前言 | 第34页 |
| 3．2 材料与方法 | 第34-39页 |
| 3．2．1 实验饲料 | 第34-36页 |
| 3．2．2 实验鱼及实验条件 | 第36-38页 |
| 3．2．3 实验管理 | 第38页 |
| 3．2．4 实验取样 | 第38页 |
| 3．2．5 分析测定 | 第38-39页 |
| 3．2．5．1 生化成分测定 | 第38-39页 |
| 3．2．5．2 其他指标测定 | 第39页 |
| 3．2．6 数据处理 | 第39页 |
| 3．3 实验结果 | 第39-44页 |
| 3．3．1 生长和饲料利用 | 第39-40页 |
| 3．3．2 生理生化指标 | 第40页 |
| 3．3．3 异育银鲫的赖氨酸需求量 | 第40-44页 |
| 3．4 讨论 | 第44-45页 |
| 3．4．1 异育银鲫赖氨酸需求量与其他鱼类的比较 | 第44页 |
| 3．4．2 饲料中赖氨酸水平对生长和饲料利用的影响 | 第44-45页 |
| 3．5 小结 | 第45-46页 |
| 第四章 异育银鲫幼鱼对饲料中蛋氨酸的需求量研究 | 第46-60页 |
| 4．1 前言 | 第46页 |
| 4．2 材料与方法 | 第46-55页 |
| 4．2．1 实验饲料 | 第46-50页 |
| 4．2．2 实验鱼及实验条件 | 第50页 |
| 4．2．3 实验管理 | 第50页 |
| 4．2．4 实验取样 | 第50-51页 |
| 4．2．5 分析测定 | 第51-55页 |
| 4．2．5．1 饲料、鱼体生化成分测定 | 第51页 |
| 4．2．5．2 数据处理与统计分析 | 第51-55页 |
| 4．3 实验结果 | 第55-56页 |
| 4．3．1 生长和饲料利用 | 第55-56页 |
| 4．3．2 鱼体生化成分 | 第56页 |
| 4．3．3 蛋氨酸需求量 | 第56页 |
| 4．4 讨论 | 第56-58页 |
| 4．4．1 异育银鲫蛋氨酸需求量与其他鱼类的比较 | 第56-57页 |
| 4．4．2 饲料中蛋氨酸水平对生长和饲料利用的影响 | 第57-58页 |
| 4．4．3 饲料中蛋氨酸水平对鱼体生化成分的影响 | 第58页 |
| 4．5 小结 | 第58-60页 |
| 第五章 结束语 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |