N,O-羧甲基壳聚糖的制备及表征
| 第1章 文献综述 | 第1-24页 |
| ·前言 | 第12-13页 |
| ·羧甲基壳聚糖的制备 | 第13-17页 |
| ·O-羧甲基壳聚糖的制备 | 第13-14页 |
| ·N-羧甲基壳聚糖的制备 | 第14-15页 |
| ·N,O-羧甲基壳聚糖的制备 | 第15-17页 |
| ·羧甲基壳聚糖结构与性质 | 第17-19页 |
| ·取代基团特性 | 第17页 |
| ·取代程度 | 第17-18页 |
| ·取代位置 | 第18页 |
| ·取代分布 | 第18页 |
| ·聚合度及其分布 | 第18-19页 |
| ·羧甲基壳聚糖的应用 | 第19-23页 |
| ·农业上的应用 | 第19页 |
| ·医学上的应用 | 第19-20页 |
| ·食品工业上的应用 | 第20-21页 |
| ·化妆品工业上的应用 | 第21页 |
| ·环保方面的应用 | 第21-22页 |
| ·其他用途 | 第22-23页 |
| ·论文选题的目的和意义 | 第23-24页 |
| 第2章 实验部分 | 第24-35页 |
| ·实验仪器及原料 | 第24-26页 |
| ·实验药品 | 第24-25页 |
| ·实验设备 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26-29页 |
| ·原料壳聚糖参数的测定 | 第26-27页 |
| 1 ) 粘度的测定 | 第26页 |
| 2 ) 分子量的测定 | 第26页 |
| 3 ) 原料壳聚糖脱乙酰度的测定 | 第26-27页 |
| 4 ) 原料壳聚糖水分的测定 | 第27页 |
| ·不同分子量壳聚糖的制备 | 第27-28页 |
| ·羧甲基壳聚糖的制备 | 第28-29页 |
| 1 ) 反应原理 | 第28页 |
| 2 ) 两步加碱法 | 第28-29页 |
| ·羧甲基壳聚糖的精制 | 第29页 |
| ·两步加碱法放大实验 | 第29页 |
| ·羧甲基壳聚糖的钠盐化 | 第29页 |
| ·产物CMC的表征及测试 | 第29-35页 |
| ·产物的红外表征 | 第29-30页 |
| ·产物的DSC测试 | 第30页 |
| ·X射线衍射测试 | 第30页 |
| ·收率 | 第30页 |
| ·取代度的测定 | 第30-32页 |
| ·游离氨基含量的测定 | 第32-33页 |
| ·特性粘度的测定 | 第33页 |
| ·分子量的测定 | 第33页 |
| ·等电点的测定 | 第33-34页 |
| 1）精制时溶液等电点的测定 | 第33-34页 |
| 2）产物CMC等电点的测定 | 第34页 |
| ·水分的测定 | 第34-35页 |
| 第3章 结果与讨论 | 第35-63页 |
| ·原料壳聚糖的水分、分子量和脱乙酰度 | 第35-37页 |
| ·原料的水分 | 第35页 |
| ·原料的分子量 | 第35-36页 |
| ·原料的脱乙酰度 | 第36-37页 |
| ·过氧化氢氧化降解法制备不同分子量的壳聚糖 | 第37页 |
| ·两步加碱法和等电点沉降精制法 | 第37-41页 |
| ·两步加碱法 | 第37-40页 |
| ·等电点沉降精制法 | 第40-41页 |
| 1）水用量的确定 | 第40页 |
| 2）与传统方法的对比 | 第40-41页 |
| ·反应条件对产物CMC收率的影响 | 第41-45页 |
| ·碱用量对CMC收率的影响 | 第41-42页 |
| ·氯乙酸用量对产物CMC收率的影响 | 第42页 |
| ·碱/氯乙酸与原料的质量配比对产物收率的影响 | 第42-43页 |
| ·异丙醇用量对产物CMC收率的影响 | 第43页 |
| ·水用量对产物CMC收率的影响 | 第43-44页 |
| ·反应温度对产物CMC收率的影响 | 第44页 |
| ·反应时间对产物CMC收率的影响 | 第44-45页 |
| ·小结 | 第45页 |
| ·反应条件对产物取代度的影响 | 第45-48页 |
| ·碱用量对CMC取代度的影响 | 第45页 |
| ·氯乙酸用量对产物CMC取代度的影响 | 第45-46页 |
| ·异丙醇用量对产物CMC取代度的影响 | 第46页 |
| ·水用量对产物CMC取代度的影响 | 第46-47页 |
| ·反应温度对产物CMC取代度的影响 | 第47页 |
| ·反应时间对产物CMC取代度的影响 | 第47-48页 |
| ·小结 | 第48页 |
| ·反应条件对产物特性粘度的影响 | 第48-52页 |
| ·碱用量对CMC特性粘度的影响 | 第48-49页 |
| ·氯乙酸用量对产物CMC特性粘度的影响 | 第49页 |
| ·异丙醇用量对产物CMC特性粘度的影响 | 第49-50页 |
| ·水用量对产物CMC特性粘度的影响 | 第50-51页 |
| ·反应温度对产物CMC特性粘度的影响 | 第51页 |
| ·反应时间对产物CMC特性粘度的影响 | 第51-52页 |
| ·小结 | 第52页 |
| ·壳聚糖原料分子量对产物CMC的影响 | 第52-55页 |
| ·原料分子量对产物CMC收率的影响 | 第52-53页 |
| ·原料分子量对产物CMC取代度的影响 | 第53-54页 |
| ·原料分子量对产物CMC特性粘度的影响 | 第54-55页 |
| ·产物羧甲基壳聚糖的表征 | 第55-59页 |
| ·产物CMC取代度和游离氨基含量 | 第55-56页 |
| ·产物CMC的等电点 | 第56-57页 |
| ·产物的红外谱图分析 | 第57-58页 |
| ·产物CMC的DSC | 第58-59页 |
| ·两步加碱法制备羧甲基壳聚糖放大实验 | 第59-60页 |
| ·羧甲基壳聚糖的钠盐化 | 第60-63页 |
| ·碱用量的影响 | 第60-61页 |
| ·水用量的影响 | 第61页 |
| ·碱液浓度的验证 | 第61-62页 |
| ·羧甲基壳聚糖钠盐及其性质 | 第62-63页 |
| 第4章 结论 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第72页 |
