| 摘要(中文) | 第1-7页 |
| 摘要(英文) | 第7-13页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 第一部分 文献综述 理想氨基酸模式的研究进展 | 第15-30页 |
| 1 理想蛋白质或理想氨基酸的认识发展过程 | 第15页 |
| 2 理想蛋白质或理想氨基酸的概念 | 第15-17页 |
| 3 建立理想氨基酸模式的必要性 | 第17页 |
| 4 理想氨基酸模式建立的基础 | 第17-18页 |
| 5 理想氨基酸模式的数量特征和质量特征 | 第18页 |
| 6 赖氨酸作为参考蛋白的根据 | 第18-19页 |
| 7 研究理想氨基酸模式的方法 | 第19-22页 |
| 8 理想氨基酸模式改善动物生长性能的机理 | 第22页 |
| 9 蛋鸡的理想氨基酸模式 | 第22-23页 |
| 10 肉鸡的理想氨基酸模式 | 第23-24页 |
| 11 火鸡的理想氨基酸模式 | 第24页 |
| 12 鸭的理想氨基酸模式 | 第24-25页 |
| 13 理想氨基酸模式的作用及意义 | 第25-26页 |
| 14 理想氨基酸模式的影响因素 | 第26-28页 |
| 15 有待继续研究的问题 | 第28-30页 |
| 第二部分 试验研究 | 第30-84页 |
| 试验1 基础日粮氨基酸消化率的测定 | 第30-34页 |
| 1 材料和方法 | 第30-32页 |
| ·试验鸭 | 第30页 |
| ·排泄物收集瓶盖的缝合手术 | 第30页 |
| ·饲养管理 | 第30页 |
| ·被测日粮 | 第30-31页 |
| ·试验进程 | 第31-32页 |
| ·饲料及排泄物的分析 | 第32页 |
| ·数据的处理 | 第32页 |
| 2 试验结果与讨论 | 第32-33页 |
| 3 结论 | 第33-34页 |
| 试验2 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸理想比例的研究 | 第34-46页 |
| 1 材料和方法 | 第34-36页 |
| ·试验设计 | 第34页 |
| ·基础日粮 | 第34页 |
| ·动物的饲养管理 | 第34-35页 |
| ·数据的收集 | 第35页 |
| ·生化分析 | 第35-36页 |
| ·数据的统计分析 | 第36页 |
| 2 试验结果 | 第36-40页 |
| ·不同赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸水平对鸭体重、0-14日龄饲料转化效率的影响 | 第36-38页 |
| ·不同赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸水平对鸭采食量和尿酸浓度的影响 | 第38页 |
| ·不同赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸水平对鸭肝脏重、腿重及其相对重量的影响(0-2周龄) | 第38-40页 |
| 3 讨论 | 第40-45页 |
| ·不同赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸水平对北京鸭生产性能的影响(0-2周龄) | 第40-44页 |
| ·不同赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸水平对北京鸭血清尿酸含量的影响(0-2周龄) | 第44-45页 |
| ·不同赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸水平对北京鸭肝脏、腿及其相对重量的影响 | 第45页 |
| 4 小结 | 第45-46页 |
| 试验3 苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸理想比例的研究 | 第46-58页 |
| 1 材料和方法 | 第46-47页 |
| ·试验设计 | 第46-47页 |
| ·基础日粮 | 第47页 |
| ·动物的饲养管理 | 第47页 |
| ·数据的收集 | 第47页 |
| ·生化分析 | 第47页 |
| ·数据的统计分析 | 第47页 |
| 2 试验结果 | 第47-56页 |
| ·不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对14日龄体重和饲料转化效率的影响 | 第47-48页 |
| ·不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对采食量和21日龄体重的影响 | 第48页 |
| ·不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对肝脏、腿重及其相对重量的影响 | 第48页 |
| ·不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对21日龄屠宰指标的影响 | 第48-49页 |
| ·不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对血液尿酸浓度的影响 | 第49-56页 |
| ·试验组与对照组体重的Duncan分析 | 第56页 |
| 3 讨论 | 第56-57页 |
| 4 小结 | 第57-58页 |
| 试验4 北京鸭育雏期低蛋白日粮中添加色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸理想比例的研究 | 第58-75页 |
| 1 材料和方法 | 第58-59页 |
| ·试验设计 | 第58页 |
| ·基础日粮 | 第58-59页 |
| ·动物的饲养管理 | 第59页 |
| ·数据的收集 | 第59页 |
| ·生化分析 | 第59页 |
| ·数据的统计分析 | 第59页 |
| 2 试验结果 | 第59-69页 |
| ·不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对14日龄体重和0-14日龄饲料转化效率的影响 | 第60-61页 |
| ·不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对0-14日龄间采食量的影响 | 第61-63页 |
| ·不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对21日龄生长性能的影响响 | 第63-64页 |
| ·不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对腿重及其相对重量的影 | 第64-66页 |
| ·不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对胸肌重和胸肌相对重量的影响 | 第66-67页 |
| ·不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对尿酸浓度和总蛋白含量的影响 | 第67-69页 |
| ·14日龄体重和21日龄体重试验组和对照组间的Duncan比较 | 第69页 |
| 3 讨论 | 第69-73页 |
| ·不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对北京鸭生产性能的影响(0-21日龄) | 第69-72页 |
| ·不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对北京鸭屠宰性能的影响(0-21日龄) | 第72-73页 |
| ·不同苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸水平对北京鸭血液生化指标的影响(0-21日龄) | 第73页 |
| 4 小结 | 第73-75页 |
| 试验5 北京鸭育雏期氨基酸理想比例的研究 | 第75-83页 |
| 引言 | 第75-76页 |
| 1 材料和方法 | 第76页 |
| ·试验设计 | 第76页 |
| ·动物的饲养管理 | 第76页 |
| ·基础日粮 | 第76页 |
| ·数据的收集 | 第76页 |
| ·生化分析 | 第76页 |
| ·数据的统计分析 | 第76页 |
| 2 试验结果与讨论 | 第76-79页 |
| ·不同氨基酸比例对北京鸭0-14日龄生产性能的影响 | 第77-78页 |
| ·不同氨基酸比例对北京鸭14-21日龄生产性能的影响 | 第78页 |
| ·不同氨基酸比例对北京鸭21日龄屠宰性能的影响 | 第78-79页 |
| ·不同氨基酸比例对北京鸭血清尿酸浓度、总蛋白含量的影响 | 第79页 |
| 3 试验得出的氨基酸模式与其它氨基酸模式的比较 | 第79-82页 |
| 4 小结 | 第82-83页 |
| 6 试验结论 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-90页 |
| 致谢 | 第90-91页 |
| 个人简介 | 第91页 |
