| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-31页 |
| ·蛭弧菌简介 | 第12-23页 |
| ·蛭弧菌的分类地位 | 第12页 |
| ·蛭弧菌的形态和结构 | 第12-13页 |
| ·蛭弧菌的分布 | 第13页 |
| ·蛭弧菌裂解宿主菌机理 | 第13-17页 |
| ·蛭弧菌的基因组特征 | 第17-19页 |
| ·蛭弧菌的潜在应用 | 第19-23页 |
| ·食源性疾病研究现状 | 第23-24页 |
| ·食品安全与食源性疾病 | 第23-24页 |
| ·鼠伤寒沙门氏菌及鼠伤寒沙门氏菌病 | 第24-26页 |
| ·鼠伤寒沙门氏菌概况 | 第24-25页 |
| ·鼠伤寒沙门氏菌病 | 第25-26页 |
| ·本实验的研究目的和意义 | 第26-27页 |
| 本章参考文献 | 第27-31页 |
| 第二章 蛭弧菌的分离纯化及鉴定 | 第31-42页 |
| ·引言 | 第31页 |
| ·材料与仪器 | 第31-34页 |
| ·实验材料 | 第31页 |
| ·试剂 | 第31-32页 |
| ·培养基 | 第32-33页 |
| ·溶液 | 第33页 |
| ·仪器和设备 | 第33-34页 |
| ·实验方法 | 第34-36页 |
| ·蛭弧菌筛选 | 第34-35页 |
| ·蛭弧菌的分离纯化 | 第35-36页 |
| ·蛭弧菌的电镜观察鉴定 | 第36页 |
| ·结果与分析 | 第36-40页 |
| ·蛭弧菌分离、纯化结果与分析 | 第36-37页 |
| ·蛭弧菌鉴定结果与分析 | 第37-39页 |
| ·讨论 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40页 |
| 本章参考文献 | 第40-42页 |
| 第三章 蛭弧菌的裂解谱 | 第42-56页 |
| ·引言 | 第42-43页 |
| ·材料、试剂和设备 | 第43-46页 |
| ·实验菌株 | 第43-44页 |
| ·试剂 | 第44-45页 |
| ·培养基 | 第45页 |
| ·溶液 | 第45页 |
| ·设备 | 第45-46页 |
| ·实验方法 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-54页 |
| ·结果 | 第47-54页 |
| ·讨论 | 第54页 |
| ·本章小结 | 第54页 |
| 本章参考文献 | 第54-56页 |
| 第四章 蛭弧菌消除罗非鱼鱼片表面鼠伤寒沙门氏菌的研究 | 第56-72页 |
| ·引言 | 第56页 |
| ·材料与设备 | 第56-59页 |
| ·材料 | 第56-57页 |
| ·试剂 | 第57页 |
| ·培养基 | 第57-58页 |
| ·溶液 | 第58页 |
| ·仪器和设备 | 第58-59页 |
| ·实验方法 | 第59-61页 |
| ·鼠伤寒沙门氏菌的OD-菌数标准曲线测定的 | 第59页 |
| ·蛭弧菌DLR-M的 OD-菌数标准曲线的测定 | 第59-60页 |
| ·样品准备 | 第60页 |
| ·消除试验具体步骤 | 第60-61页 |
| ·结果与讨论 | 第61-71页 |
| ·鼠伤寒沙门氏菌的OD-菌数标准曲线 | 第61-63页 |
| ·蛭弧菌DLR-M的 OD-菌数标准曲线 | 第63-64页 |
| ·鱼品质的变化 | 第64-65页 |
| ·pH值的变化 | 第65-66页 |
| ·DLR-M的检测结果 | 第66-67页 |
| ·总菌含量的检测结果 | 第67-68页 |
| ·致病菌含量的检测结果 | 第68-69页 |
| ·综合分析 | 第69-71页 |
| ·本章小结 | 第71页 |
| 本章参考文献 | 第71-72页 |
| 结论与展望 | 第72-74页 |
| 结论 | 第72-73页 |
| 创新点 | 第73页 |
| 展望 | 第73-74页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75页 |