| 致谢 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-19页 |
| ·我国水稻品种选育与区试概况 | 第11-12页 |
| ·国内外稻米品质性状研究概述 | 第12-14页 |
| ·品种和环境因素对稻米品质的影响效应 | 第14-17页 |
| ·品种和环境因素对稻米碾米品质的影响效应 | 第14-15页 |
| ·品种和环境因素对稻米外观品质的影响效应 | 第15-16页 |
| ·品种和环境因素对稻米蒸煮食味品质的影响效应 | 第16-17页 |
| ·品种和环境因素对稻米蛋白质含量的影响效应 | 第17页 |
| ·本文研究背景与目的意义 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-22页 |
| ·供试材料 | 第19-20页 |
| ·区试地点、试验田选择 | 第20页 |
| ·田间设计、操作与记载 | 第20-21页 |
| ·小区测产方法 | 第21页 |
| ·考种方法 | 第21页 |
| ·品质分析 | 第21页 |
| ·数据统计分析方法 | 第21-22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-45页 |
| ·各区试组中参试品种的产量、农艺性状和稻米品质表现 | 第22-26页 |
| ·各区试组别各品种产量的方差分析 | 第26页 |
| ·各区试组别各品种主要农艺性状的方差分析 | 第26-28页 |
| ·各区试组别各品种主要品质指标的方差分析 | 第28-29页 |
| ·产量与主要农艺性状间的相关性 | 第29-30页 |
| ·主要品质指标间的相关性 | 第30-33页 |
| ·各组区试对照品种的稳定性分析 | 第33-45页 |
| ·早稻区试组对照嘉育293各性状的差异性分析 | 第33-35页 |
| ·单季杂交籼稻组对照汕优63各性状的差异性分析 | 第35-37页 |
| ·单季杂交籼稻组对照两优培九各性状的差异性分析 | 第37-39页 |
| ·连作杂交粙稻组对照汕优10号各性状的差异性分析 | 第39-41页 |
| ·单季常规粳稻组对照秀水63各性状的差异性分析 | 第41-42页 |
| ·连作常规粳稻组对照秀水63各性状的差异性分析 | 第42-43页 |
| ·单季杂交粳稻组对照秀水63各性状的差异性分析 | 第43-45页 |
| ·秀水63作单季杂交粳稻组和连作常规粳稻组对照的产量稳定性比较分析 | 第45页 |
| 4 讨论与结论 | 第45-52页 |
| ·参试品种的多样性和稳定性 | 第45-47页 |
| ·产量与构成因素间的相关性 | 第47-48页 |
| ·稻米外观品质和理化指标间相关性 | 第48-49页 |
| ·对照品种的稳定性 | 第49-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |