| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 1 绪论 | 第13-21页 |
| 1.1 动物性食品中药物残留现状简介 | 第13-14页 |
| 1.2 药物残留检测方法简介 | 第14-16页 |
| 1.3 样品前处理方法概述 | 第16-18页 |
| 1.4 本文研究内容及意义 | 第18-21页 |
| 1.4.1 研究意义 | 第18-19页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第19-21页 |
| 2 高效液相色谱法快速检测鸡蛋中四种四环素药物残留 | 第21-37页 |
| 2.1 引言 | 第21-23页 |
| 2.2 实验部分 | 第23-25页 |
| 2.2.1 试剂与标准 | 第23-24页 |
| 2.2.2 仪器与装置 | 第24页 |
| 2.2.3 液相色谱条件 | 第24页 |
| 2.2.4 样品前处理 | 第24-25页 |
| 2.2.5 四环素类药物与鸡蛋白蛋白结合作用研究 | 第25页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第25-36页 |
| 2.3.1 四环素药物与CEA的结合状态研究 | 第25-30页 |
| 2.3.1.1 四环素类抗生素对CEA的猝灭方式 | 第25-27页 |
| 2.3.1.2 四环素类抗生素与CEA的结合常数n及平衡常数K | 第27-28页 |
| 2.3.1.3 四环素类抗生素与CEA的离解常数KD及结合常数KB | 第28-29页 |
| 2.3.1.4 四环素类抗生素与CEA的热力学参数与结合力类型 | 第29-30页 |
| 2.3.2 样品基质对提取效率的影响 | 第30-31页 |
| 2.3.3 平衡透析法研究药物与蛋白质结合作用 | 第31页 |
| 2.3.4 提取剂种类对提取率的影响 | 第31-32页 |
| 2.3.5 草酸浓度的选择 | 第32-33页 |
| 2.3.6 甲醇体积分数的选择 | 第33页 |
| 2.3.7 净化剂种类的选择 | 第33-34页 |
| 2.3.8 萃取温度对提取效率的影响 | 第34-35页 |
| 2.3.9 样品加标回收率及精密度 | 第35-36页 |
| 2.4 小结 | 第36-37页 |
| 3 蛋白质基体对提取测定水产品中氨基甲酸酯类农药残留的影响及其消除 | 第37-53页 |
| 3.1 引言 | 第37-39页 |
| 3.2 实验部分 | 第39-41页 |
| 3.2.1 试剂与标准 | 第39-40页 |
| 3.2.2 仪器与装置 | 第40页 |
| 3.2.3 液相色谱条件 | 第40-41页 |
| 3.2.4 样品前处理分析 | 第41页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第41-52页 |
| 3.3.1 氨基甲酸酯类药物与FSA的结合状态研究 | 第41-46页 |
| 3.3.1.1 氨基甲酸酯类药物对FSA的猝灭方式 | 第41-43页 |
| 3.3.1.2 氨基甲酸酯类药物与FSA的结合常数n及平衡常数K | 第43-44页 |
| 3.3.1.3 氨基甲酸酯类药物与FSA的离解常数KD及结合常数KB | 第44-45页 |
| 3.3.1.4 氨基甲酸酯类药物与FSA的热力学参数与结合力类型 | 第45-46页 |
| 3.3.2 基质效应对萃取率的影响 | 第46页 |
| 3.3.3 有机溶剂种类对萃取率的影响 | 第46-47页 |
| 3.3.4 萃取剂体积分数对萃取率的影响 | 第47-48页 |
| 3.3.5 净化剂种类对萃取率的影响 | 第48页 |
| 3.3.6 提取温度对提取效率的影响 | 第48-49页 |
| 3.3.7 乙腈水溶液直接萃取法与QuEChERS提取方法的比较 | 第49-50页 |
| 3.3.8 样品的加标回收率与精密度 | 第50-52页 |
| 3.4 小结 | 第52-53页 |
| 4 异丙醇-NaCl-水双水相萃取结合GC-MS检测鸡蛋中的邻苯二甲酸酯类增塑剂 | 第53-65页 |
| 4.1 前言 | 第53-54页 |
| 4.2 实验部分 | 第54-58页 |
| 4.2.1 试剂与标准 | 第54-55页 |
| 4.2.2 仪器与装置 | 第55页 |
| 4.2.3 GC-MS分析条件 | 第55-57页 |
| 4.2.3.1 气相色谱条件 | 第55-56页 |
| 4.2.3.2 质谱条件 | 第56-57页 |
| 4.2.4 溶液的配制 | 第57页 |
| 4.2.5 样品前处理 | 第57-58页 |
| 4.3 结果讨论 | 第58-64页 |
| 4.3.1 提取剂种类对双水相萃取PAEs的影响 | 第58页 |
| 4.3.2 不同体积分数异丙醇对双水相萃取PAEs的影响 | 第58-59页 |
| 4.3.3 双水相体系中无机盐的选择 | 第59-60页 |
| 4.3.4 不同净化剂对双水相体系PAEs萃取率的影响 | 第60-61页 |
| 4.3.5 线性关系、检出限及定量限 | 第61页 |
| 4.3.6 方法的加标回收率及精密度 | 第61-63页 |
| 4.3.7 实际样品的测定 | 第63-64页 |
| 4.4 小结 | 第64-65页 |
| 5 甲醇水溶液一步提取鸡蛋中的氯羟吡啶 | 第65-73页 |
| 5.1 前言 | 第65-66页 |
| 5.2 实验部分 | 第66-67页 |
| 5.2.1 试剂与标准 | 第66页 |
| 5.2.2 仪器与装置 | 第66-67页 |
| 5.2.3 液相色谱条件 | 第67页 |
| 5.2.4 样品前处理 | 第67页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第67-72页 |
| 5.3.1 提取剂种类对氯羟吡啶提取率的影响 | 第67-68页 |
| 5.3.2 提取剂体系的优化 | 第68-69页 |
| 5.3.3 净化剂对氯羟吡啶药物的影响 | 第69-70页 |
| 5.3.4 线性关系、检出限及定量限 | 第70页 |
| 5.3.5 方法的精密度及加标回收率 | 第70-71页 |
| 5.3.6 实际样品的测定 | 第71-72页 |
| 5.4 小结 | 第72-73页 |
| 6 结论与展望 | 第73-75页 |
| 6.1 结论 | 第73页 |
| 6.2 展望 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-89页 |
| 致谢 | 第89-91页 |
| 作者简介 | 第91-93页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第93-95页 |
