情景体验式的主题餐饮空间设计探究
| 提要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4页 |
| 导言 | 第7-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-11页 |
| 1.1 课题研究背景 | 第8页 |
| 1.2 课题研究目的及意义 | 第8-9页 |
| 1.2.1 课题研究目的 | 第8页 |
| 1.2.2 课题研究意义 | 第8-9页 |
| 1.3 课题研究对象发展现状 | 第9-10页 |
| 1.3.1 国内研究发展现状 | 第9页 |
| 1.3.2 国外研究发展现状 | 第9-10页 |
| 1.4 课题研究方法 | 第10-11页 |
| 第2章 体验经济下的情景体验式设计概念及特征 | 第11-13页 |
| 2.1 解读体验经济 | 第11页 |
| 2.2 情景体验式设计理念 | 第11-12页 |
| 2.2.1 情景体验式设计概述 | 第11-12页 |
| 2.2.2 情景体验式设计与传统式设计的区别 | 第12页 |
| 2.3 情景体验式设计发展特征 | 第12-13页 |
| 2.3.1 物质设计到非物质设计 | 第12页 |
| 2.3.2 有形设计到无形设计 | 第12-13页 |
| 2.3.3 理性设计到感性设计 | 第13页 |
| 第3章 情景体验式设计在主题餐饮空间中的应用模式 | 第13-22页 |
| 3.1 情景体验式的主题餐饮空间概述 | 第13-14页 |
| 3.2 情景体验式的主题餐饮空间消费者需求分析 | 第14-17页 |
| 3.2.1 消费群体的需求 | 第14-16页 |
| 3.2.2 消费者的情感诉求 | 第16-17页 |
| 3.3 情景体验式的主题餐饮空间主题文化定位 | 第17页 |
| 3.4 情景体验式的主题餐饮空间功能划分 | 第17-20页 |
| 3.5 情景体验式的主题餐饮空间设计原则 | 第20-22页 |
| 3.5.1 个性化原则 | 第20-21页 |
| 3.5.2 市场导向原则 | 第21页 |
| 3.5.3 人性化设计原则 | 第21-22页 |
| 第4章 情景体验式的主题餐饮空间体验营造 | 第22-34页 |
| 4.1 空间布局 | 第22-25页 |
| 4.2 材料装饰 | 第25-26页 |
| 4.3 色彩搭配 | 第26-28页 |
| 4.4 灯光布置 | 第28页 |
| 4.5 实际案例分析——京兆尹素食主题餐厅 | 第28-34页 |
| 4.5.1 背景调研 | 第28-29页 |
| 4.5.2 设计解析 | 第29-34页 |
| 第5章 情景体验式的主题餐饮空间设计手法 | 第34-41页 |
| 5.1 情景体验的维度 | 第34-35页 |
| 5.2 情景体验式的主题餐饮空间设计方法 | 第35-39页 |
| 5.2.1 主题餐饮空间的意境重现 | 第35页 |
| 5.2.2 主题餐饮空间的空间创新 | 第35-37页 |
| 5.2.3 主题餐饮空间的氛围打造 | 第37-39页 |
| 5.3 情景体验式的主题餐饮空间设计趋势 | 第39-41页 |
| 5.3.1 可持续发展 | 第39-40页 |
| 5.3.2 现代科技手段支持 | 第40-41页 |
| 结语 | 第41-42页 |
| 附图 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
