| 中文摘要 | 第2-3页 |
| Abstract | 第3-4页 |
| 中文文摘 | 第5-12页 |
| 绪论 | 第12-32页 |
| 1 前言 | 第12页 |
| 2 丙酸及其衍生物 | 第12-17页 |
| 2.1 丙酸及其衍生物的性质 | 第12-13页 |
| 2.2 丙酸及其衍生物的应用 | 第13-15页 |
| 2.3 国内外丙酸消费情况 | 第15-17页 |
| 3 丙酸的生产概况 | 第17-21页 |
| 3.1 丙酸的生产方法 | 第17-20页 |
| 3.2 丙酸工业生产现状 | 第20-21页 |
| 4 微生物法生产丙酸的研究现状 | 第21-30页 |
| 4.1 发酵菌种 | 第21-22页 |
| 4.2 丙酸发酵机理 | 第22-24页 |
| 4.3 丙酸发酵工艺 | 第24-25页 |
| 4.4 丙酸发酵模式的研究 | 第25-27页 |
| 4.5 固定化细胞丙酸发酵 | 第27-29页 |
| 4.6 丙酸分离提取工艺 | 第29-30页 |
| 4.7 发酵液中丙酸的含量检测 | 第30页 |
| 4.8 微生物发酵法存在的问题 | 第30页 |
| 5 本课题研究的意义与内容 | 第30-32页 |
| 5.1 研究意义 | 第30-31页 |
| 5.2 研究内容 | 第31-32页 |
| 第一章 丙酸高产菌的筛选及鉴定 | 第32-48页 |
| 1 材料与仪器 | 第32-35页 |
| 1.1 主要仪器与试剂 | 第32-34页 |
| 1.2 菌种来源 | 第34页 |
| 1.3 培养基配方 | 第34页 |
| 1.4 主要试剂 | 第34-35页 |
| 2 实验方法 | 第35-41页 |
| 2.1 丙酸产生菌的筛选与分离 | 第35-36页 |
| 2.2 丙酸产生菌的需氧性测定 | 第36页 |
| 2.3 丙酸产生菌的生理生化鉴定 | 第36-38页 |
| 2.4 丙酸产生菌的培养方法 | 第38页 |
| 2.5 分析方法 | 第38-39页 |
| 2.6 菌株16s rDNA的扩增与序列分析 | 第39-41页 |
| 3 结果与分析 | 第41-45页 |
| 3.1 丙酸HPLC测定法的建立 | 第41-42页 |
| 3.2 丙酸高产菌的筛选 | 第42-43页 |
| 3.3 FS1026菌株分类鉴定 | 第43-45页 |
| 3.3.1 FS1026菌株生理生化及培养形态特征 | 第43页 |
| 3.3.2 FS1026菌株16S rDNA分子鉴定 | 第43-45页 |
| 4 本章小结 | 第45-48页 |
| 第二章 产酸丙酸杆菌FS1026丙酸分批发酵优化 | 第48-68页 |
| 1 材料与仪器 | 第48-49页 |
| 1.1 实验仪器及试剂 | 第48-49页 |
| 1.2 菌种 | 第49页 |
| 1.3 培养基 | 第49页 |
| 2 实验方法 | 第49-52页 |
| 2.1 培养条件 | 第49页 |
| 2.2 分析方法 | 第49-50页 |
| 2.3 丙酸发酵单因素优化 | 第50-51页 |
| 2.4 发酵条件的优化 | 第51页 |
| 2.5 利用统计学方法优化FS1026丙酸发酵 | 第51-52页 |
| 2.6 不同pH控制对FS1026丙酸分批发酵的优化 | 第52页 |
| 3 结果与分析 | 第52-67页 |
| 3.1 FS1026种子液培养时间的确定 | 第52-53页 |
| 3.2 丙酸发酵单因素优化 | 第53-58页 |
| 3.3 利用统计学方法进行发酵优化 | 第58-65页 |
| 3.4 FS1026丙酸发酵pH控制优化 | 第65-67页 |
| 4 本章小节 | 第67-68页 |
| 第三章 聚乙烯醇-海藻酸钙固定化细胞制备丙酸的研究 | 第68-84页 |
| 1 实验材料 | 第68-69页 |
| 1.1 菌株 | 第68页 |
| 1.2 实验仪器及试剂 | 第68-69页 |
| 1.3 培养基 | 第69页 |
| 2 实验方法 | 第69-71页 |
| 2.1 菌悬液的制备 | 第69页 |
| 2.2 FS1026细胞包埋固定化条件优化 | 第69-70页 |
| 2.3 FS1026固定化细胞发酵优化 | 第70-71页 |
| 2.4 固定化细胞发酵条件优化 | 第71页 |
| 2.5 分析方法 | 第71页 |
| 4 结果与分析 | 第71-82页 |
| 4.1 固定化细胞固定化条件的优化 | 第71-75页 |
| 4.2 固定化细胞发酵培养基的优化 | 第75-80页 |
| 4.3 固定化细胞丙酸发酵条件的优化 | 第80-82页 |
| 5 本章小结 | 第82-84页 |
| 第四章 改性Fe_3O_4纳米颗粒固定化细胞制备丙酸的研究 | 第84-104页 |
| 1 实验材料 | 第84-85页 |
| 1.1 菌株 | 第84页 |
| 1.2 实验仪器及试剂 | 第84-85页 |
| 1.3 培养基 | 第85页 |
| 2 实验方法 | 第85-88页 |
| 2.1 菌悬液的制备 | 第85页 |
| 2.2 磁性Fe_3O_4纳米颗粒的预处理 | 第85页 |
| 2.3 磁性Fe_3O_4纳米颗粒的改性处理 | 第85-86页 |
| 2.4 磁性Fe_3O_4纳米颗粒固定细胞操作 | 第86页 |
| 2.5 固定化细胞发酵操作 | 第86页 |
| 2.6 磁性Fe_3O_4颗粒固定化细胞条件的优化 | 第86页 |
| 2.7 改性磁性Fe_3O_4颗粒对固定化细胞条件的优化 | 第86-87页 |
| 2.8 固定化细胞的操作稳定性研究方法 | 第87页 |
| 2.9 固定化细胞发酵培养基的优化 | 第87-88页 |
| 2.10 固定化细胞发酵条件优化 | 第88页 |
| 3 分析方法 | 第88页 |
| 4 结果与分析 | 第88-102页 |
| 4.1 固定化细胞菌龄的确定 | 第88页 |
| 4.2 磁性Fe_3O_4颗粒对FS1026细胞固定化条件的优化 | 第88-91页 |
| 4.3 改性Fe_3O_4纳米颗粒对细胞固定化条件的优化 | 第91-92页 |
| 4.4 不同固定化细胞的稳定性 | 第92-93页 |
| 4.5 固定化细胞发酵培养基的优化 | 第93-100页 |
| 4.6 固定化细胞丙酸发酵条件的优化 | 第100-102页 |
| 5 本章小结 | 第102-104页 |
| 第五章 结论与展望 | 第104-108页 |
| 1 结论 | 第104-106页 |
| 1.1 丙酸高产菌的筛选与鉴定 | 第104页 |
| 1.2 FS1026丙酸分批发酵优化 | 第104页 |
| 1.3 聚乙烯醇.海藻酸钙固定化细胞制备丙酸的研究 | 第104-105页 |
| 1.4 改性Fe_3O_4纳米颗粒固定化丙酸杆菌制备丙酸的研究 | 第105页 |
| 1.5 3种丙酸发酵工艺比较 | 第105-106页 |
| 2 展望 | 第106-108页 |
| 参考文献 | 第108-114页 |
| 攻读学位期间承担的科研任务与主要成果 | 第114-116页 |
| 致谢 | 第116-118页 |
| 个人简历 | 第118-120页 |
