| Acknowledgements | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 摘要 | 第7-9页 |
| Contents | 第9-11页 |
| Abbreviations | 第11-12页 |
| Chapter 1 Introduction | 第12-15页 |
| 1.1 Research Background | 第12-13页 |
| 1.2 Research Purpose and Questions | 第13-14页 |
| 1.3 Organization of the paper | 第14-15页 |
| Chapter 2 Literature Review | 第15-29页 |
| 2.1 Definition of Culture | 第15-17页 |
| 2.2 The Relationship between Language and Culture | 第17-18页 |
| 2.3 Culture Teaching in Language Teaching | 第18-22页 |
| 2.3.1 Current situation of Culture Teaching | 第18-19页 |
| 2.3.2 Specific Cultural items in Foreign Language Teaching | 第19-22页 |
| 2.4 Textbook Evaluation Concerned with Cultural Contents | 第22-23页 |
| 2.5 Methods of Culture Teaching | 第23-25页 |
| 2.6 Interpretation of the Curriculum Standards regarding Culture Teaching | 第25-29页 |
| Chapter 3 Methodology | 第29-34页 |
| 3.1 Subjects | 第29页 |
| 3.2 Instruments | 第29-31页 |
| 3.2.1 Classroom Observation | 第29-30页 |
| 3.2.2 Interview with the Teachers | 第30页 |
| 3.2.3 Questionnaire to the Subjects | 第30-31页 |
| 3.3 Textbook Analysis | 第31-32页 |
| 3.3.1 Sample | 第31页 |
| 3.3.2 Cultural Contents in NSE | 第31-32页 |
| 3.4 Research Procedures | 第32-34页 |
| Chapter 4 Results and Discussion | 第34-52页 |
| 4.1 Results of Classroom Observation | 第34-35页 |
| 4.2 Results of the Interview | 第35-37页 |
| 4.3 Results of Questionnaire | 第37-42页 |
| 4.3.1 Attitude towards Foreign Culture | 第37-38页 |
| 4.3.2 Students' Assessment of the Text | 第38-39页 |
| 4.3.3 The Influence of Cultural Factors | 第39-40页 |
| 4.3.4 The Methods of the Teachers | 第40-42页 |
| 4.4 Results of Textbook Analysis | 第42-52页 |
| 4.4.1 Topic of Each Module | 第42-46页 |
| 4.4.2 Cultural Items in Textbook | 第46-52页 |
| 4.4.2.1 Chinese Culture | 第46-47页 |
| 4.4.2.2 Foreign Culture | 第47-49页 |
| 4.4.2.3 Other Cultural Factors | 第49-50页 |
| 4.4.2.4 Cultural Contrast | 第50-52页 |
| Chapter 5 Conclusion | 第52-57页 |
| 5.1 Major Findings | 第52-53页 |
| 5.2 Pedagogical Implications | 第53-56页 |
| 5.2.1 Textbook Design | 第53页 |
| 5.2.2 To Teachers | 第53-55页 |
| 5.2.3 To Culture Teaching | 第55-56页 |
| 5.3 Limitations of the Study | 第56页 |
| 5.4 Suggestions for Further Research | 第56-57页 |
| References | 第57-60页 |
| Appendixes | 第60-63页 |
| Appendix Ⅰ:Student Questionnaire | 第60-62页 |
| Appendix Ⅱ:Interview with Teachers | 第62-63页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第63页 |
