| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 1 绪论 | 第14-25页 |
| 1.1 课题的研究背景 | 第14-15页 |
| 1.2 烟叶质量评价的国内外研究现状 | 第15-20页 |
| 1.2.1 以烟叶单项质量指标的概况评价烟叶质量的优劣 | 第16-17页 |
| 1.2.2 烟叶质量模块或指标间的关系研究 | 第17页 |
| 1.2.3 烟叶综合质量评价 | 第17-20页 |
| 1.3 近红外光谱技术在烟叶质量指标数据采集中的研究应用现状 | 第20-22页 |
| 1.3.1 近红外光谱技术的原理及主要优势 | 第20-21页 |
| 1.3.2 近红外光谱技术在烟草分析领域的应用现状 | 第21-22页 |
| 1.4 研究目的和意义 | 第22-23页 |
| 1.5 研究内容和技术路线 | 第23-25页 |
| 1.5.1 主要研究内容 | 第23-24页 |
| 1.5.2 主要技术路线 | 第24-25页 |
| 2 河南烤烟感官质量及理化特性概况 | 第25-40页 |
| 2.1 材料与方法 | 第25-30页 |
| 2.1.1 供试材料 | 第25-26页 |
| 2.1.2 实验方法 | 第26-28页 |
| 2.1.3 数据处理方法 | 第28-30页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第30-39页 |
| 2.2.1 离群值的检测和剔除 | 第30-34页 |
| 2.2.2 烤烟样品的描述性统计分析 | 第34-39页 |
| 2.3 本章小结 | 第39-40页 |
| 3 河南烤烟各质量模块相关关系研究及关键质量指标筛选 | 第40-59页 |
| 3.1 材料与方法 | 第40页 |
| 3.1.1 供试材料 | 第40页 |
| 3.1.2 实验方法 | 第40页 |
| 3.1.3 数据处理方法 | 第40页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第40-58页 |
| 3.2.1 物理特性、化学成分、感官质量间的简单相关关系 | 第40-43页 |
| 3.2.2 物理特性、化学成分、感官质量间的回归分析 | 第43-47页 |
| 3.2.3 物理特性与化学成分间的整体相关关系 | 第47-51页 |
| 3.2.4 化学成分与感官质量间的整体相关关系 | 第51-53页 |
| 3.2.5 感官质量与理化特性间的整体相关关系 | 第53-56页 |
| 3.2.6 各质量模块关键指标的筛选 | 第56-58页 |
| 3.3 本章小结 | 第58-59页 |
| 4 河南烤烟综合质量的均衡性和差异性评价研究 | 第59-86页 |
| 4.1 材料与方法 | 第59-63页 |
| 4.1.1 供试材料 | 第59页 |
| 4.1.2 实验方法 | 第59页 |
| 4.1.3 数据处理方法 | 第59-63页 |
| 4.2 结果与讨论 | 第63-83页 |
| 4.2.1 烤烟综合感官质量评价及规律性研究 | 第63-70页 |
| 4.2.2 烤烟综合化学成分评价及规律性研究 | 第70-77页 |
| 4.2.3 烤烟综合物理特性评价及规律性研究 | 第77-83页 |
| 4.3 本章小结 | 第83-86页 |
| 5 河南烤烟综合质量的相似性评价研究 | 第86-106页 |
| 5.1 材料与方法 | 第86-87页 |
| 5.1.1 供试材料 | 第86页 |
| 5.1.2 实验方法 | 第86页 |
| 5.1.3 数据处理方法 | 第86-87页 |
| 5.2 结果与讨论 | 第87-104页 |
| 5.2.1 相似性度量方法的确定 | 第87-91页 |
| 5.2.2 烟叶综合物理特性相似性评判标准的确定 | 第91-95页 |
| 5.2.3 不同部位烟叶综合物理特性间的相似度分析 | 第95页 |
| 5.2.4 烟叶综合化学成分相似性评判标准的确定 | 第95-99页 |
| 5.2.5 不同部位烟叶综合化学成分间的相似度分析 | 第99-100页 |
| 5.2.6 烟叶综合感官质量相似性评判标准的确定 | 第100-103页 |
| 5.2.7 不同部位烟叶综合感官质量间的相似度分析 | 第103-104页 |
| 5.3 本章小结 | 第104-106页 |
| 6 烤烟物理特性、感官质量关键指标的近红外模型建立 | 第106-127页 |
| 6.1 材料与方法 | 第106-110页 |
| 6.1.1 供试材料 | 第106页 |
| 6.1.2 实验方法 | 第106-110页 |
| 6.1.3 数据处理方法 | 第110页 |
| 6.2 结果与讨论 | 第110-125页 |
| 6.2.1 烤烟物理特性关键指标近红外光谱模型的构建及优化 | 第110-119页 |
| 6.2.2 烤烟感官质量指标得分范围的近红外光谱判别分析 | 第119-125页 |
| 6.3 本章小结 | 第125-127页 |
| 7 结论与展望 | 第127-132页 |
| 7.1 结论 | 第127-129页 |
| 7.2 创新点 | 第129-130页 |
| 7.3 展望 | 第130-132页 |
| 参考文献 | 第132-142页 |
| 附录A 烟叶综合物理特性相似性评判标准的分组结果 | 第142-150页 |
| 附录B 烟叶综合化学成分相似性评判标准的分组结果 | 第150-157页 |
| 附录C 烟叶综合感官质量相似性评判标准的分组结果 | 第157-165页 |
| 个人简历 | 第165页 |
| 攻读博士期间的学术论文与研究成果 | 第165-167页 |
| 致谢 | 第167页 |
