| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第1章 绪论 | 第8-17页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第8-9页 |
| 1.2 国内外研究现状分析 | 第9-14页 |
| 1.2.1 国外研究现状综述 | 第9-11页 |
| 1.2.2 国内研究现状综述 | 第11-13页 |
| 1.2.3 研究述评 | 第13-14页 |
| 1.3 研究方法和研究内容 | 第14-17页 |
| 1.3.1 研究方法 | 第14页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第14-15页 |
| 1.3.3 研究思路 | 第15-17页 |
| 第2章 相关概念及理论基础 | 第17-22页 |
| 2.1 供应链及供应链柔性 | 第17-18页 |
| 2.1.1 供应链 | 第17页 |
| 2.1.2 供应链柔性 | 第17-18页 |
| 2.2 乳品供应链 | 第18-19页 |
| 2.3 供应链绩效 | 第19-20页 |
| 2.4 供应链效率测度 | 第20-22页 |
| 第3章 恒大乳品供应链现状分析 | 第22-29页 |
| 3.1 恒大农牧集团乳品供应链现状 | 第22-23页 |
| 3.1.1 恒大农牧集团咔哇熊简介 | 第22-23页 |
| 3.1.2 恒大乳品供应链 | 第23页 |
| 3.2 恒大乳品供应链分析 | 第23-29页 |
| 3.2.1 原料奶获取环节 | 第23-25页 |
| 3.2.2 生产加工环节 | 第25页 |
| 3.2.3 分销环节 | 第25-29页 |
| 第4章 恒大乳品供应链效率测度指标设计 | 第29-34页 |
| 4.1 效率测度指标设计的目标及原则 | 第29页 |
| 4.1.1 效率测度指标设计目标 | 第29页 |
| 4.1.2 效率测度指标设计原则 | 第29页 |
| 4.2 恒大乳品供应链效率测度指标体系架构 | 第29-31页 |
| 4.2.1 恒大农牧集团乳品供应链结构 | 第29-30页 |
| 4.2.2 恒大乳品供应链效率测度指标体系框架 | 第30页 |
| 4.2.3 恒大乳品供应链效率测度指标体系内容分析 | 第30-31页 |
| 4.3 恒大乳品供应链效率测度指标设计 | 第31-34页 |
| 第5章 恒大乳品供应链效率测度模型及数例分析 | 第34-55页 |
| 5.1 乳品供应链效率测度方法及步骤 | 第34-35页 |
| 5.1.1 三阶段乳品供应链效率测度框架 | 第34-35页 |
| 5.1.2 基于网络DEA的三阶段混联乳品供应链效率测度 | 第35页 |
| 5.2 网络DEA建模 | 第35-39页 |
| 5.3 数据选取及计算 | 第39-42页 |
| 5.4 数例分析 | 第42-55页 |
| 第6章 结论与展望 | 第55-57页 |
| 6.1 研究结论 | 第55页 |
| 6.2 研究展望 | 第55-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 附录1 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第62页 |