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紫萁黄酮类化合物的提取及抗氧化和抑菌研究

摘要第3-4页
Abstract第4页
缩略词第7-8页
文献综述第8-14页
1 前言第14-15页
2 材料与方法第15-19页
    2.1 材料第15-16页
        2.1.1 紫萁第15页
        2.1.2 主要试剂及其配制第15-16页
        2.1.3 试验仪器设备第16页
    2.2 方法第16-18页
        2.2.1 紫萁黄酮类化合物的提取第16页
        2.2.2 紫萁黄酮纯化第16页
        2.2.3 提取液中黄酮类化合物含量的测定第16-17页
        2.2.4 紫萁黄酮类化合物在猪油体系中抗氧化作用第17页
        2.2.5 紫萁黄酮类化合物抑制亚油酸过氧化作用的测定第17-18页
        2.2.6 黄酮抑菌活性研究第18页
    2.3 数据处理第18-19页
3 结果与分析第19-27页
    3.1 紫萁不同器官、不同生长期黄酮含量比较第19-22页
        3.1.1 紫萁同生长期不同部位黄酮含量比较第19-20页
        3.1.2 同一部位不同生长期的黄酮含量差异第20-22页
    3.2 粗黄酮粉、精制黄酮粉得率及其黄酮含量第22页
        3.2.1 粗黄酮粉得率第22页
        3.2.2 粗黄酮粉中黄酮含量第22页
        3.2.3 精黄酮粉中黄酮含量第22页
    3.3 紫萁黄酮类化合物抗氧化性分析第22-24页
        3.3.1 猪油体系抗氧化效果第22-23页
        3.3.2 亚油酸体系抗氧化性效果第23-24页
        3.3.3 薇菜黄酮类化合物与茶多酚的抗氧化性比较第24页
    3.4 紫萁黄酮抑菌活性第24-27页
        3.4.1 紫萁黄酮类化合物对金黄色葡萄球菌抑菌效果第24-25页
        3.4.2 紫萁黄酮类化合物对黄曲霉抑菌效果第25页
        3.4.3 紫萁黄酮类化合物对青霉抑菌效第25-26页
        3.4.4 紫萁黄酮类化合物对枯草芽孢杆菌抑菌效果第26-27页
4 讨论第27-28页
    4.1 紫萁不同器官、不同生长期黄酮含量比较第27页
    4.2 紫萁黄酮类化合物的抗氧化活性第27页
    4.3 紫萁黄酮抑菌活性第27-28页
5 结论第28-29页
参考文献第29-34页
致谢第34-35页
作者简介第35-36页
在读期间参与发表的学术论文第36页

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