| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第1章 前言 | 第12-23页 |
| 1 研究背景 | 第12页 |
| 2 国内外研究现状及分析 | 第12-22页 |
| 2.1 水稻产量与品质的形成及影响因素 | 第12-17页 |
| 2.2 稻米花青素生物强化 | 第17-19页 |
| 2.3 稻米GABA生物强化 | 第19-22页 |
| 3 研究目的与意义 | 第22-23页 |
| 第2章 高花青素强化品种（系）产量和品质比较 | 第23-39页 |
| 1 材料与方法 | 第23-29页 |
| 1.1 试点概况 | 第23页 |
| 1.2 试验材料 | 第23-24页 |
| 1.3 试验设计 | 第24页 |
| 1.4 试验方法 | 第24页 |
| 1.5 测定项目 | 第24-25页 |
| 1.6 稻米化学成分测定 | 第25-28页 |
| 1.7 数据分析 | 第28-29页 |
| 2 结果与分析 | 第29-36页 |
| 2.1 不同品种（系）分蘖期生长性状 | 第29页 |
| 2.2 不同品种（系）农艺性状 | 第29-30页 |
| 2.3 不同品种（系）产量及其构成 | 第30-31页 |
| 2.4 不同品种（系）稻米氮磷钾含量 | 第31-32页 |
| 2.5 不同品种（系）稻米主要营养成分含量 | 第32-34页 |
| 2.6 不同品种（系）稻米谷氨酸与GABA含量 | 第34-36页 |
| 3 讨论 | 第36-38页 |
| 4 小结 | 第38-39页 |
| 第3章 不同施肥模式对冈特优37产量及GABA等营养成分含量的影响 | 第39-55页 |
| 1 材料与方法 | 第39-41页 |
| 1.1 试点概况 | 第39页 |
| 1.2 试验材料 | 第39页 |
| 1.3 试验设计 | 第39-40页 |
| 1.4 试验方法 | 第40-41页 |
| 1.5 调查测定项目 | 第41页 |
| 1.6 数据分析 | 第41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-52页 |
| 2.1 不同施肥模式对植株生长的影响 | 第41-42页 |
| 2.2 不同施肥模式对植株农艺性状的影响 | 第42-43页 |
| 2.3 不同施肥模式对水稻产量及其构成因素的影响 | 第43-45页 |
| 2.4 水稻产量及其构成因素间相关性分析 | 第45页 |
| 2.5 不同施肥模式对稻米氮磷钾含量的影响 | 第45-46页 |
| 2.6 不同施肥模式对稻米主要营养成分含量影响 | 第46-48页 |
| 2.7 不同施肥模式对稻米谷氨酸与GABA含量影响 | 第48-49页 |
| 2.8 不同施肥模式下稻米品质成分间相关性分析 | 第49-52页 |
| 3 讨论 | 第52-53页 |
| 4 小结 | 第53-55页 |
| 第4章 冈特优37适宜施肥量研究 | 第55-67页 |
| 1 材料与方法 | 第55-57页 |
| 1.1 试点概况 | 第55页 |
| 1.2 试验材料 | 第55页 |
| 1.3 试验设计 | 第55-56页 |
| 1.4 试验方法 | 第56-57页 |
| 1.5 测定项目 | 第57页 |
| 1.6 数据分析 | 第57页 |
| 2 结果与分析 | 第57-64页 |
| 2.1 不同施肥量对植株生长的影响 | 第57-58页 |
| 2.2 不同施肥量对水稻产量及其构成因素的影响 | 第58-60页 |
| 2.3 不同施肥量对稻米主要营养成分的影响 | 第60-64页 |
| 3 讨论 | 第64-66页 |
| 4 小结 | 第66-67页 |
| 第5章 几种特种稻在不同区域的种植表现 | 第67-84页 |
| Ⅰ 异地栽培试验 | 第67-77页 |
| 1 材料与方法 | 第67-70页 |
| 1.1 试点概况 | 第67-68页 |
| 1.2 试验材料 | 第68页 |
| 1.3 试验设计 | 第68页 |
| 1.4 试验方法 | 第68-69页 |
| 1.5 测定项目 | 第69-70页 |
| 1.6 数据分析 | 第70页 |
| 2 结果与分析 | 第70-77页 |
| 2.1 不同地点种植水稻产量比较（2015 年） | 第70页 |
| 2.2 不同地点种植稻米主要营养成分含量（2015 年） | 第70-74页 |
| 2.3 不同地点种植水稻产量比较（2016 年） | 第74页 |
| 2.4 不同地点种植稻米主要营养成分含量（2016 年） | 第74-77页 |
| Ⅱ 不同年份栽培试验 | 第77-84页 |
| 1 材料与方法 | 第77-78页 |
| 1.1 试验材料 | 第77页 |
| 1.2 试验设计 | 第77页 |
| 1.3 试验方法 | 第77-78页 |
| 1.4 调查、测定项目 | 第78页 |
| 1.5 数据分析 | 第78页 |
| 2 结果与分析 | 第78-81页 |
| 2.1 不同年份种植水稻产量比较 | 第78页 |
| 2.2 不同年份种植稻米主要营养成分含量 | 第78-81页 |
| 3 讨论 | 第81-83页 |
| 4 小结 | 第83-84页 |
| 第6章 全文总结 | 第84-86页 |
| 参考文献 | 第86-97页 |
| 致谢 | 第97页 |
