| 中文摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 文献综述 | 第9-25页 |
| 1 中医营养学历史发展概况 | 第9-12页 |
| 2 中医营养学现代研究进展 | 第12-15页 |
| 3 营养学相关调查概况 | 第15-20页 |
| 参考文献 | 第20-25页 |
| 前言 | 第25-26页 |
| 材料与方法 | 第26-31页 |
| 1 调查内容 | 第26-27页 |
| 2 资料收集 | 第27页 |
| 3 质量控制 | 第27-28页 |
| 4 问卷研究的理论依据 | 第28-31页 |
| 结果与分析 | 第31-53页 |
| 1 一般资料 | 第31-32页 |
| 2 中医饮食营养知识部分统计与分析 | 第32-42页 |
| 3 中医饮食营养态度部分统计与分析 | 第42-45页 |
| 4 中医饮食营养学行为部分统计与分析 | 第45-49页 |
| 5 中医饮食营养的知识、态度、行为相关性的检验 | 第49-53页 |
| 结语 | 第53-54页 |
| 建议 | 第54-57页 |
| 1 实施教育者 | 第55页 |
| 2 接受教育的重点人群 | 第55-56页 |
| 3 教育方式 | 第56-57页 |
| 附录 | 第57-61页 |
| 参考文献 | 第61-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 个人简历 | 第64页 |