| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-22页 |
| ·羧甲基纤维素钠（CMC） | 第11-15页 |
| ·CMC的分子结构 | 第11-12页 |
| ·CMC的性质 | 第12页 |
| ·CMC的制备方法 | 第12-13页 |
| ·CMC的应用 | 第13-14页 |
| ·CMC的研究现状 | 第14页 |
| ·低粘度CMC的应用前景 | 第14-15页 |
| ·低粘度CMC的制备方法 | 第15-16页 |
| ·生物降解 | 第15页 |
| ·化学降解 | 第15页 |
| ·物理降解 | 第15-16页 |
| ·芬顿（Fenton）试剂氧化法的研究进展 | 第16-17页 |
| ·Fenton试剂氧化机理 | 第16页 |
| ·Fenton试剂氧化法在水处理领域的研究 | 第16-17页 |
| ·Fenton试剂氧化法在有机物降解领域的研究 | 第17页 |
| ·Fenton试剂氧化法其它领域的研究 | 第17页 |
| ·水力空化研究进展 | 第17-19页 |
| ·水力空化理论 | 第18页 |
| ·水力空化在国内外的应用研究 | 第18-19页 |
| ·水力空化装置的设计 | 第19页 |
| ·百香果果汁研究进展 | 第19-20页 |
| ·百香果 | 第19页 |
| ·百香果加工利用现状 | 第19-20页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第20-22页 |
| 第二章 芬顿试剂降解羧甲基纤维素钠研究 | 第22-32页 |
| ·实验材料 | 第22页 |
| ·主要试剂 | 第22页 |
| ·实验仪器 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-25页 |
| ·Fenton试剂的配制 | 第22-23页 |
| ·Fenton试剂降解CMC的工艺流程 | 第23页 |
| ·CMC特性粘度下降率的测定 | 第23页 |
| ·单因素试验设计 | 第23-24页 |
| ·正交试验设计 | 第24-25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-30页 |
| ·反应时间对降解效果的影响 | 第25-26页 |
| ·温度对降解效果的影响 | 第26-27页 |
| ·溶液浓度对降解效果的影响 | 第27-28页 |
| ·溶液p H值对降解效果的影响 | 第28-29页 |
| ·H_2O_2 / Fe~(2+)比值对其降解效果的影响 | 第29-30页 |
| ·正交实验 | 第30页 |
| ·本章小结 | 第30-32页 |
| 第三章 文丘里管装置降解羧甲基纤维素钠的研究 | 第32-44页 |
| ·实验材料 | 第32-33页 |
| ·主要试剂 | 第32页 |
| ·实验仪器 | 第32-33页 |
| ·实验方法 | 第33-35页 |
| ·文丘里管装置示意图 | 第33页 |
| ·特性粘度下降率的测定 | 第33页 |
| ·单因素实验设计 | 第33-34页 |
| ·响应面优化实验设计 | 第34-35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-43页 |
| ·空化时间对降解效果的影响 | 第35-36页 |
| ·浓度对降解效果的影响 | 第36-37页 |
| ·温度对降解效果的影响 | 第37-38页 |
| ·入口压强对降解效果的影响 | 第38-39页 |
| ·p H对降解效果的影响 | 第39页 |
| ·响应面试验结果与分析 | 第39-42页 |
| ·响应曲面分析 | 第42-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 第四章 CMC降解产物的定性和定量分析 | 第44-52页 |
| ·实验材料 | 第44-45页 |
| ·主要试剂 | 第44页 |
| ·实验仪器 | 第44-45页 |
| ·样品制备 | 第45页 |
| ·降解产物的检测指标 | 第45-47页 |
| ·取代度的测定 | 第45页 |
| ·氯化物含量测定 | 第45-46页 |
| ·粘度的测定 | 第46页 |
| ·水分含量的测定 | 第46页 |
| ·p H的测定 | 第46-47页 |
| ·降解产物的结构表征 | 第47页 |
| ·傅里叶红外变换光谱（FT-IR） | 第47页 |
| ·X-射线衍射分析（XRD） | 第47页 |
| ·结果与分析 | 第47-51页 |
| ·CMC定量检测结果 | 第47-48页 |
| ·傅里叶变换红外光谱 | 第48-50页 |
| ·CMC的X-射线衍射分析 | 第50-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 第五章 不同粘度CMC对果汁性能的影响 | 第52-60页 |
| ·实验材料 | 第52-53页 |
| ·主要试剂 | 第52页 |
| ·实验原料 | 第52-53页 |
| ·实验方法 | 第53-57页 |
| ·百香果果汁制备流程 | 第53页 |
| ·实验设计 | 第53-54页 |
| ·酸度测定 | 第54页 |
| ·果汁的感官评价 | 第54-56页 |
| ·果汁中可溶固形物的含量检测 | 第56页 |
| ·果汁稳定性的检测方法 | 第56-57页 |
| ·结果与讨论 | 第57-58页 |
| ·感官评价分析 | 第57页 |
| ·果汁中固形物含量测定分析 | 第57-58页 |
| ·果汁稳定性检测结果 | 第58页 |
| ·本章小结 | 第58-60页 |
| 第六章 结论与展望 | 第60-62页 |
| ·结论 | 第60-61页 |
| ·展望 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 硕士期间发表论文 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67页 |