| 摘要 | 第1-7页 |
| abstract | 第7-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-18页 |
| ·研究背景及意义 | 第10-11页 |
| ·研究背景 | 第10-11页 |
| ·研究意义 | 第11页 |
| ·文献综述 | 第11-15页 |
| ·农村食品安全现状的研究 | 第11页 |
| ·农村食品安全问题原因的研究 | 第11-12页 |
| ·农村食品安全监管现状的研究 | 第12-13页 |
| ·农村食品安全监管能力的研究 | 第13-14页 |
| ·总体评价 | 第14-15页 |
| ·研究内容与思路 | 第15页 |
| ·研究的主要内容 | 第15页 |
| ·研究思路 | 第15页 |
| ·研究方法与技术路线 | 第15-17页 |
| ·研究方法 | 第15-16页 |
| ·技术路线 | 第16-17页 |
| ·创新点 | 第17-18页 |
| 第2章 农村食品安全监管能力的核心要素分析 | 第18-26页 |
| ·农村食品安全监管能力的核心要素分析思路 | 第18页 |
| ·农村食品安全监管能力的核心要素分析的理论基础 | 第18-19页 |
| ·系统论 | 第18-19页 |
| ·结构—过程—结果原理 | 第19页 |
| ·农村食品安全监管能力的核心要素 | 第19-26页 |
| ·结构 | 第19-22页 |
| ·过程 | 第22-24页 |
| ·结果 | 第24-26页 |
| 第3章 我国食品安全监管体制以及改革现状 | 第26-34页 |
| ·我国食品安全监管体制的沿革 | 第26-28页 |
| ·2003 年我国食品安全监管体制改革 | 第26页 |
| ·2008 年我国食品安全监管体制改革 | 第26-27页 |
| ·2013 年我国食品安全监管体制改革 | 第27-28页 |
| ·山东省基层食品安全监管体制改革的初步探索 | 第28-30页 |
| ·食品安全监管体制改革的大背景下加强农村食品安全监管的必要性 | 第30-34页 |
| ·食品安全监管体制改革评述 | 第30页 |
| ·农村食品安全监管能力提升的必要性 | 第30-34页 |
| 第4章 山东省F县农村食品安全监管能力的调查分析 | 第34-45页 |
| ·调查区域概况 | 第34页 |
| ·调查方案 | 第34-36页 |
| ·调查时间 | 第34页 |
| ·调查对象 | 第34-35页 |
| ·调查内容 | 第35页 |
| ·抽样方法 | 第35页 |
| ·质量控制 | 第35-36页 |
| ·统计分析 | 第36页 |
| ·F县农村食品安全监管现状 | 第36-41页 |
| ·F县农村群众对食品安全反馈情况的调查 | 第36-38页 |
| ·F县农村食品相关单位对监管工作情况反馈调查 | 第38-39页 |
| ·F县农村食品监管基本情况 | 第39-41页 |
| ·F县农村食品安全监管能力分析——以某农村小学食品安全事件案例分析 | 第41-45页 |
| ·事件情况调查 | 第41-43页 |
| ·事件原因分析 | 第43页 |
| ·对案例的进一步讨论 | 第43-45页 |
| 第5章 农村食品安全监管能力提升的建议 | 第45-53页 |
| ·农村食品安全监管“结构”要素的完善 | 第45-48页 |
| ·农村食品安全监管“结构”要素的问题 | 第45-46页 |
| ·完善农村食品安全监管“结构”要素的建议 | 第46-48页 |
| ·农村食品安全监管“过程”要素的完善 | 第48-51页 |
| ·农村食品安全监管“过程”要素的问题 | 第48-49页 |
| ·完善农村食品安全监管“过程”要素的建议 | 第49-51页 |
| ·农村食品安全监管“结果”要素的完善 | 第51-53页 |
| ·农村食品安全监管“结果”要素的问题 | 第51页 |
| ·完善农村食品安全监管“结果”要素的建议 | 第51-53页 |
| 结语 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-56页 |
| 附件1 | 第56-57页 |
| 附件2 | 第57-58页 |
| 附件3 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59页 |