—株好氧性纳西杆菌（Naxibacter sp.SD-09）的产纤维素酶特性研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 引言 | 第8页 |
| 第一部分 文献综述 | 第8-23页 |
| 1 产纤维素酶的菌株 | 第8-11页 |
| ·纤维素酶的来源 | 第8-9页 |
| ·产纤维素酶的微生物 | 第9-11页 |
| 2 纤维素酶的分类及特性的研究 | 第11-18页 |
| ·纤维素酶分类 | 第11页 |
| ·纤维素酶分子结构 | 第11-12页 |
| ·纤维素酶的作用机理 | 第12-14页 |
| ·纤维素酶的生产 | 第14-15页 |
| ·纤维素酶的分离纯化 | 第15-17页 |
| ·纤维素酶的酶活测定方法 | 第17-18页 |
| 3 纤维素酶的应用 | 第18-21页 |
| ·纤维素酶在食品加工业中的应用 | 第18-19页 |
| ·纤维素酶在饲料工业中的应用 | 第19-20页 |
| ·在洗涤剂工业中的应用 | 第20页 |
| ·在纺织工业上的应用 | 第20页 |
| ·在水产业中的应用 | 第20-21页 |
| ·其它方面 | 第21页 |
| 4 纤维素酶的研究展望 | 第21页 |
| 5 本试验目的与研究内容 | 第21-23页 |
| 第二部分 实验部分 | 第23-30页 |
| 1 实验材料 | 第23-25页 |
| ·菌种 | 第23页 |
| ·培养基 | 第23-24页 |
| ·实验试剂 | 第24页 |
| ·主要仪器与设备 | 第24-25页 |
| 2 实验方法 | 第25-28页 |
| ·取样 | 第25页 |
| ·纤维素分解菌的初筛 | 第25页 |
| ·纤维素酶活性测定及复筛 | 第25-26页 |
| ·革兰氏染色及镜检 | 第26页 |
| ·生理生化特征实验 | 第26-27页 |
| ·菌株 16SrDNA 基因的序列分析 | 第27页 |
| ·菌株产纤维素酶的发酵条件优化 | 第27-28页 |
| 3 酶学性质初步研究 | 第28-29页 |
| ·酶反应的最适温度 | 第28-29页 |
| ·酶的热稳定性 | 第29页 |
| ·酶反应的最适 pH | 第29页 |
| ·酶的 pH 稳定性 | 第29页 |
| 4 菌株的遗传稳定性 | 第29-30页 |
| 第三部分 结果与讨论 | 第30-50页 |
| 1 产纤维素酶菌株的筛选 | 第30-34页 |
| ·产纤维素酶菌株的分离 | 第30页 |
| ·产纤维素酶菌株的初筛、复筛 | 第30-31页 |
| ·DNS 溶液的测定结果 | 第31页 |
| ·菌种的鉴定 | 第31-34页 |
| 2 发酵条件的优化 | 第34-44页 |
| ·发酵培养基组分的优化 | 第34-39页 |
| ·发酵条件的优化 | 第39-44页 |
| 3 菌株产纤维素酶酶学性质研究 | 第44-49页 |
| ·酶反应的最适温度 | 第44-46页 |
| ·酶反应的热稳定性 | 第46-47页 |
| ·酶反应的最适 pH | 第47-48页 |
| ·酶反应的 pH 稳定性 | 第48-49页 |
| 4 菌株的遗传稳定性 | 第49-50页 |
| 第四部分 实验小结 | 第50-51页 |
| 1 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 后记 | 第55页 |
