| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-15页 |
| ·白灵菇菌种液体培养概述 | 第11-12页 |
| ·工艺操作简便 | 第11页 |
| ·周期短 | 第11页 |
| ·纯度高，污染少 | 第11页 |
| ·成本低，效率高 | 第11-12页 |
| ·出菇整齐，上市早 | 第12页 |
| ·深层发酵工艺背景 | 第12-13页 |
| ·国际背景 | 第12页 |
| ·国内背景 | 第12-13页 |
| ·白灵菇栽培研究背景 | 第13-15页 |
| 第二章 白灵菇液体发酵碳、氮源优化研究 | 第15-22页 |
| ·研究内容 | 第15页 |
| ·最佳液体培养基配方的筛选 | 第15页 |
| ·最佳培养条件的优化 | 第15页 |
| ·培养料的初始pH 值和含水量的优化 | 第15页 |
| ·对液体菌种进行经济效益、社会效益分析，为推广奠定基础 | 第15页 |
| ·白灵菇液体发酵碳、氮源优化 | 第15-17页 |
| ·试验材料 | 第15-16页 |
| ·试验方法 | 第16-17页 |
| ·试验结果与讨论 | 第17-21页 |
| ·不同碳源对白灵菇菌丝生物量、菌丝体形态、菌球数的影响 | 第17-19页 |
| ·不同氮源对白灵菇菌丝生物量的影响 | 第19-20页 |
| ·最佳碳源、氮源的确定 | 第20-21页 |
| ·小结 | 第21-22页 |
| 第三章 白灵菇培养条件的优化研究 | 第22-24页 |
| ·试验材料和方法 | 第22页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·试验方法 | 第22页 |
| ·试验结果与分析 | 第22-23页 |
| ·小结 | 第23-24页 |
| 第四章 白灵菇栽培技术研究 | 第24-33页 |
| ·栽培料的初始PH 值和含水量的优化 | 第24-29页 |
| ·供试菌株 | 第24页 |
| ·栽培试验培养基配方 | 第24页 |
| ·试验方法 | 第24-25页 |
| ·试验结果与分析 | 第25-29页 |
| ·白灵菇液体菌种与固体菌种袋栽对比试验 | 第29-32页 |
| ·试验材料和方法 | 第29-30页 |
| ·液体菌种和固体菌种对产量比较 | 第30页 |
| ·子实体质量的比较 | 第30-31页 |
| ·液体菌种栽培的效益分析 | 第31-32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| 第五章 全文结论 | 第33-35页 |
| ·全文结论 | 第33页 |
| ·讨论 | 第33-35页 |
| ·规模生产与配套应用技术的研究 | 第33页 |
| ·液体菌种与工厂化的栽培的配套技术研究 | 第33-35页 |
| 参考文献 | 第35-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 作者简历 | 第38页 |