| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 1 绪论 | 第11-16页 |
| ·问题的提出 | 第11-12页 |
| ·国内外研究动态 | 第12-14页 |
| ·主要研究内容 | 第14-15页 |
| ·研究思路与研究方法 | 第15-16页 |
| 2 农产品质量安全管理相关理论与实践 | 第16-21页 |
| ·农产品质量安全管理的相关理论 | 第16-17页 |
| ·全程质量管理理论 | 第16页 |
| ·风险分析理论 | 第16页 |
| ·农产品质量安全的信息不对称理论 | 第16-17页 |
| ·农产品质量控制的主要类型 | 第17-18页 |
| ·绿色食品认证 | 第17页 |
| ·有机食品认证 | 第17-18页 |
| ·无公害农产品认证 | 第18页 |
| ·农产品质量控制的基本方法 | 第18-21页 |
| ·ISO9000 质量管理体系认证 | 第18页 |
| ·HACCP 质量控制法 | 第18-19页 |
| ·GMP 质量控制法 | 第19-20页 |
| ·GAP 质量控制法 | 第20页 |
| ·ISO22000 食品安全管理标准体系 | 第20-21页 |
| 3 山东省出口农产品质量安全管理现状和问题分析 | 第21-31页 |
| ·山东省出口农产品管理概况 | 第21-22页 |
| ·山东省出口农产品质量安全管理现状 | 第22-29页 |
| ·山东省出口农产品质量安全管理存在问题分析 | 第29-31页 |
| ·政策法规方面的问题 | 第29页 |
| ·生产监管方面的问题 | 第29-30页 |
| ·管理体制方面的问题 | 第30页 |
| ·传统意识方面的问题 | 第30页 |
| ·国际贸易壁垒的问题 | 第30-31页 |
| 4 国外农产品质量安全管理的经验与启示 | 第31-43页 |
| ·国外农产品质量安全管理情况 | 第31-34页 |
| ·农产品质量安全法规体系 | 第31页 |
| ·农产品质量安全管理体制 | 第31-32页 |
| ·农产品质量安全技术标准体系 | 第32页 |
| ·农产品质量安全认证体系 | 第32-33页 |
| ·农产品质量安全检测监督体系 | 第33页 |
| ·农产品质量安全信息体系 | 第33-34页 |
| ·国外农产品质量安全管理的经验 | 第34-38页 |
| ·完善的风险分析制度和安全信息体系 | 第34-35页 |
| ·推广质量认证，构建标准体系 | 第35-37页 |
| ·规范农产品质量安全管理与监督 | 第37页 |
| ·推行全程监管，确保农产品安全 | 第37-38页 |
| ·国外农产品质量安全管理对我们的启示 | 第38-43页 |
| ·加快农产品质量安全的法律、法规建设及标准化发展进程 | 第38-39页 |
| ·强化检验检测体系，开展相关技术研究 | 第39-40页 |
| ·完善农产品质量安全信息管理体系 | 第40-41页 |
| ·建立信息发布制度 | 第41-42页 |
| ·培养相关人才 | 第42-43页 |
| 5 完善山东省出口农产品质量安全管理的对策 | 第43-49页 |
| ·建立和完善质量安全管理制度，统一质量标准 | 第43-44页 |
| ·建立风险评估机制，防范于未然 | 第44-45页 |
| ·完善和规范农产品质量安全认证 | 第45-46页 |
| ·严格检验检疫制度，强化监管过程 | 第46-47页 |
| ·强化政策支持，依法治理违规行为 | 第47-49页 |
| 6 结论与展望 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 个人简历 | 第54页 |
| 发表的学术论文 | 第54页 |