| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 1 前言 | 第10-19页 |
| ·小麦生产的意义 | 第10页 |
| ·优质小麦生产概况 | 第10-12页 |
| ·我国优质小麦生产现状 | 第10-11页 |
| ·河南优质小麦生产现状 | 第11-12页 |
| ·优质小麦栽培研究进展 | 第12-17页 |
| ·小麦品质的概念 | 第12-13页 |
| ·水分对小麦品质的影响 | 第13-15页 |
| ·水分对小麦产量性状的影响 | 第15-16页 |
| ·水分调控与水分利用率的关系 | 第16-17页 |
| ·本研究的目的 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-21页 |
| ·试验设计 | 第19页 |
| ·供试品种 | 第19页 |
| ·实验地点 | 第19页 |
| ·试验设计及田间排列 | 第19页 |
| ·测定项目与方法 | 第19-21页 |
| ·籽粒灌浆速率测定 | 第19页 |
| ·籽粒淀粉含量动态变化的测定 | 第19-20页 |
| ·籽粒品质的测定 | 第20页 |
| ·土壤含水量的测定 | 第20页 |
| ·产量及产量构成因素测定 | 第20-21页 |
| 3 结果与分析 | 第21-43页 |
| ·不同灌溉方式对弱筋型品种主要品质性状的影响 | 第21-35页 |
| ·水分对弱筋型品种主要品质性状的影响 | 第21-22页 |
| ·水分对弱筋型品种籽粒容重的影响 | 第22页 |
| ·水分对弱筋型品种蛋白质含量及蛋白质产量的影响 | 第22-23页 |
| ·水分对弱筋型品种籽粒出粉率的影响 | 第23-24页 |
| ·水分对弱筋型品种湿面筋含量和降落值的影响 | 第24-25页 |
| ·水分对弱筋型品种粉质参数的影响 | 第25-27页 |
| ·水分对弱筋型品种主要拉伸参数的影响 | 第27-30页 |
| ·水分对弱筋型品种淀粉特性的影响 | 第30-35页 |
| ·不同灌溉方式对弱筋型品种籽粒灌浆及淀粉积累速率的影响 | 第35-38页 |
| ·水分对弱筋型品种籽粒灌浆速率的影响 | 第35-36页 |
| ·水分对弱筋型品种总淀粉积累速率的影响 | 第36-37页 |
| ·水分对支链淀粉积累速率的影响 | 第37-38页 |
| ·水分对弱筋型品种直链淀粉积累速率的影响 | 第38页 |
| ·水分调控对弱筋型品种小麦产量性状的影响 | 第38-40页 |
| ·不同水分条件下产量性状的方差分析 | 第38-39页 |
| ·水分对弱筋型品种产量影响 | 第39页 |
| ·水分对弱筋型品种产量构成因素影响 | 第39-40页 |
| ·不同灌溉方式下弱筋型品种品质指标之间及其与产量的相关性分析 | 第40-41页 |
| ·不同灌溉方式对弱筋型品种耗水量和水分利用效率的影响 | 第41-43页 |
| 4 结果与讨论 | 第43-46页 |
| 主要参考文献 | 第46-53页 |
| 致谢 | 第53页 |
