我国连锁生鲜超市供应链管理的研究

第1章 引言	第1-10页
·问题的提出	第7-8页
·研究目的和内容	第8-9页
·论文结构	第9-10页
第2章 供应链管理和生鲜供应链概述	第10-17页
·供应链概念的发展过程	第10-12页
·供应链管理概述	第12-14页
·连锁生鲜超市生鲜供应链的定义	第14-15页
·连锁生鲜超市生鲜供应链管理的意义	第15-17页
第3章 我国生鲜供应链的现状和发展方向	第17-25页
·生鲜商品	第17-18页
·我国生鲜商品的供应链现状	第18-21页
·各国和地区生鲜供应链的现状	第21-23页
·生鲜供应链的发展方向	第23-25页
第4章 我国连锁生鲜超市供应链现状和问题	第25-32页
·生鲜超市	第25-27页
·连锁生鲜超市在生鲜供应链的核心作用	第27-28页
·连锁生鲜超市的供应链现状	第28-29页
·连锁生鲜超市供应链存在的问题	第29-32页
第5章 连锁生鲜超市供应链管理的主要内容	第32-57页
·供应链环境下的采购管理和供应商管理	第32-40页
·生鲜配送中心的建设	第40-50页
·连锁生鲜超市信息技术的支持	第50-52页
·连锁生鲜超市供应链管理的其他内容	第52-57页
第6章 结束语	第57-58页
参考文献	第58-60页
致谢	第60页