苦荞芽菜栽培的相关技术研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| 1 引言 | 第6-10页 |
| ·苦荞麦的生物学特性及地理分布 | 第6页 |
| ·苦荞麦的营养价值 | 第6-8页 |
| ·苦荞麦的营养成分 | 第6-7页 |
| ·黄酮类化合物的生理活性 | 第7页 |
| ·苦荞的抗营养因子 | 第7-8页 |
| ·萌发对苦荞营养的影响 | 第8-9页 |
| ·苦荞麦的开发应用 | 第9页 |
| ·研究的内容和目的 | 第9-10页 |
| 2 材料与方法 | 第10-15页 |
| ·试验场所 | 第10页 |
| ·试验材料 | 第10页 |
| ·试验设计和试验方法 | 第10-13页 |
| ·苦荞种子吸水试验 | 第10页 |
| ·温度对苦荞种子发芽率的影响 | 第10页 |
| ·不同选种方式对种子发芽的影响 | 第10-11页 |
| ·种子大小对苦荞种子发芽的影响 | 第11页 |
| ·成熟度对苦荞种子发芽的影响 | 第11页 |
| ·温度和光照对苦荞芽菜生长和品质的影响 | 第11-12页 |
| ·微量元素对苦荞芽菜生长的影响 | 第12页 |
| ·植物激素对苦荞芽菜生长及品质的影响 | 第12页 |
| ·紫外光对苦荞苗生长及品质的影响 | 第12-13页 |
| ·测试方法 | 第13-14页 |
| ·抗坏血酸的测定 | 第13页 |
| ·总黄酮的测定 | 第13页 |
| ·游离氨基酸总量的测定 | 第13-14页 |
| ·过氧化氢酶活性的测定 | 第14页 |
| ·过氧化物酶活性的测定 | 第14页 |
| ·脱氢酶活性测定 | 第14页 |
| ·统计分析 | 第14-15页 |
| 3 结果与分析 | 第15-33页 |
| ·苦荞种子吸水量的变化 | 第15页 |
| ·温度对苦荞种子发芽的影响 | 第15-16页 |
| ·不同选种方式对苦荞种子发芽的影响 | 第16-17页 |
| ·泥水选种对苦荞种子发芽的影响 | 第16页 |
| ·盐水选种对苦荞种子发芽的影响 | 第16-17页 |
| ·种子大小对苦荞种子发芽的影响 | 第17-18页 |
| ·成熟度对苦荞种子发芽的影响 | 第18页 |
| ·光照和温度对苦荞芽菜生长和品质的影响 | 第18-20页 |
| ·光照对苦荞芽菜生长和品质的影响 | 第18-19页 |
| ·温度对苦荞芽菜生长和品质的影响 | 第19-20页 |
| ·微量元素对苦荞芽菜生长的影响 | 第20-27页 |
| ·硫酸锰浸种对苦荞芽菜生长的影响 | 第20-22页 |
| ·硼砂浸种对苦荞芽菜生长的影响 | 第22-23页 |
| ·硫酸锌浸种对苦荞芽菜生长的影响 | 第23-25页 |
| ·硫酸铜浸种对苦荞芽菜生长的影响 | 第25-27页 |
| ·植物激素浸种对苦荞芽菜生长及品质的影响 | 第27-30页 |
| ·赤霉素浸种对苦荞芽菜生长及品质的影响 | 第27-29页 |
| ·细胞分裂素浸种对苦荞芽菜生长及品质的影响 | 第29-30页 |
| ·紫外光对苦荞芽菜生长及品质的影响 | 第30-33页 |
| 4 讨论 | 第33-37页 |
| ·苦荞种子活力的影响因素 | 第33-34页 |
| ·温度和光照对苦荞芽菜生长的影响 | 第34页 |
| ·微量元素浸种对苦荞芽菜生长的影响 | 第34-36页 |
| ·激素浸种对苦荞芽菜生长的影响 | 第36-37页 |
| ·紫外光照射对苦荞芽菜生长的影响 | 第37页 |
| 5 结论 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-42页 |
| 英文摘要 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43页 |
