| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-42页 |
| ·花青苷的组织分布 | 第13页 |
| ·花青苷的合成途径 | 第13-15页 |
| ·花青苷合成的调控 | 第15-21页 |
| ·花青苷合成的基因调控 | 第15-17页 |
| ·光对花青苷合成的调控 | 第17-20页 |
| ·其他环境因素对花青苷合成的调节 | 第20-21页 |
| ·花青苷在植物适应过程中的重要性 | 第21-25页 |
| ·代谢成本 | 第21-22页 |
| ·光保护作用 | 第22-23页 |
| ·冷胁迫抗性 | 第23-24页 |
| ·干旱胁迫抗性 | 第24页 |
| ·抗氧化和淬灭自由基 | 第24页 |
| ·抗病原菌侵染能力 | 第24-25页 |
| ·交叉抗性 | 第25页 |
| ·花青苷的生物活性与人类健康 | 第25-27页 |
| ·本研究的目的、意义和研究思路 | 第27-29页 |
| ·国内外研究进展 | 第27页 |
| ·研究目的和研究思路 | 第27-29页 |
| 参考文献 | 第29-42页 |
| 第二章 不同红光／远红光比例(R／FR)的光照影响番茄幼苗叶片中花青素合成代谢位点的研究 | 第42-52页 |
| ·材料和方法 | 第43-44页 |
| ·材料 | 第43页 |
| ·栽培条件 | 第43页 |
| ·花青素的提取及其含量的分光光度法测定 | 第43页 |
| ·黄酮类化合物样品的提取及制备 | 第43-44页 |
| ·花青素和黄酮化合物的HPLC测定 | 第44页 |
| ·结果 | 第44-49页 |
| ·以硫灯为对照，氙灯照光抑制番茄幼苗叶片中有关色素的合成 | 第44-45页 |
| ·不同照光下番茄幼苗叶片中花青素含量的比较 | 第45-47页 |
| ·以硫灯为对照，氙灯照光对番茄幼苗叶片中黄酮醇的影响不大 | 第47-49页 |
| ·讨论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-52页 |
| 第三章 白光下光敏素对番茄幼苗花青素含量、胚轴长度、以及开花的控制 | 第52-59页 |
| ·材料与方法 | 第52页 |
| ·材料 | 第52页 |
| ·花青素测定 | 第52页 |
| ·黄酮类化合物样品的提取及制备 | 第52页 |
| ·结果与分析 | 第52-55页 |
| ·光敏素对番茄幼苗胚轴长度的影响 | 第52-53页 |
| ·光敏素对番茄幼苗花青素含量的影响 | 第53-55页 |
| ·光敏素对番茄第一花序节位的影响 | 第55页 |
| ·讨论 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-59页 |
| 第四章 花青苷对低温弱光和UV-C照射处理的番茄幼苗光合作用的保护 | 第59-74页 |
| ·材料和方法 | 第61-63页 |
| ·材料 | 第61页 |
| ·方法 | 第61-63页 |
| ·结果与分析 | 第63-68页 |
| ·低温弱光对PSⅠ和PSⅡ的破坏 | 第63-64页 |
| ·紫外线对PSⅠ和PSⅡ的破坏 | 第64-65页 |
| ·花青苷对逆境下番茄幼苗真叶PSⅡ光化学效率Fv／Fm的影响 | 第65-66页 |
| ·两种逆境下野生型和光敏素突变体番茄幼苗真叶PSⅡ荧光的比较 | 第66-67页 |
| ·番茄幼苗后期不能合成花青苷后番茄叶片光合荧光参数对低温弱光和紫外处理的响应 | 第67-68页 |
| ·讨论 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-74页 |
| 第五章 番茄(Lycopersicon esculentum Mill.)叶片中花青苷成分结构特性分析 | 第74-89页 |
| ·材料和方法 | 第77-78页 |
| ·花青素的提取 | 第77页 |
| ·液相色谱(HPLC)和电喷雾离子化质谱(LC／ESI-MS) | 第77-78页 |
| ·结构式绘制 | 第78页 |
| ·结果与分析 | 第78-83页 |
| ·未经水解的番茄叶片中花青素HPLC分析 | 第78-79页 |
| ·HPLC流出物的UV-vis吸收光谱分析 | 第79-80页 |
| ·HPLC流出物的质谱分析 | 第80-83页 |
| ·讨论 | 第83-85页 |
| 参考文献 | 第85-89页 |
| 第六章 本研究的主要结论和创新点 | 第89-91页 |
| ·主要结论 | 第89页 |
| ·本研究的主要创新点 | 第89-91页 |
| 致谢 | 第91-92页 |
| 作者简介 | 第92页 |
