| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 缩写表 | 第8-9页 |
| 引言 | 第9-19页 |
| 第一章 福寿螺内切-β-1，4-葡聚糖酶的纯化及其性质 | 第19-34页 |
| 摘要 | 第19-20页 |
| 一、引言 | 第20页 |
| 二、材料和方法 | 第20-23页 |
| 三、结果 | 第23-30页 |
| 四、讨论 | 第30-32页 |
| 五、参考文献 | 第32-34页 |
| 第二章 内切-β-1，4-葡聚糖酶EG65 cDNA及其同源cDNA的克隆和表达 | 第34-61页 |
| 摘要 | 第34-35页 |
| 一、引言 | 第35页 |
| 二、材料和方法 | 第35-41页 |
| 三、结果 | 第41-54页 |
| 四、讨论 | 第54-57页 |
| 五、参考文献 | 第57-61页 |
| 第三章 福寿螺内切-β-1，4-葡聚糖酶EG65多态性的结构基础 | 第61-74页 |
| 摘要 | 第61-62页 |
| 一、引言 | 第62页 |
| 二、材料和方法 | 第62-63页 |
| 三、结果 | 第63-71页 |
| 四、讨论 | 第71-72页 |
| 五、参考文献 | 第72-74页 |
| 第四章 福寿螺胃液中纤维素酶产生菌的分离、鉴定及其内切-β-1，4-葡聚糖酶的分离纯化及其性质 | 第74-89页 |
| 摘要 | 第74-75页 |
| 一、引言 | 第75页 |
| 二、材料和方法 | 第75-77页 |
| 三、结果 | 第77-84页 |
| 四、讨论 | 第84-86页 |
| 五、参考文献 | 第86-89页 |
| 发表文章目录 | 第89-90页 |
| 致谢 | 第90页 |
