| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 第一章 综述 | 第9-30页 |
| 前言 | 第9页 |
| 1．1 灰树花的食用与保健价值 | 第9-10页 |
| 1．2 多糖的研究进展 | 第10-13页 |
| 1．3 多糖活性与结构的关系 | 第13-18页 |
| 1．4 灰树花多糖的提取及其生物活性的研究进展 | 第18-22页 |
| 1．5 本课题研究的目的和意义 | 第22-25页 |
| 参考文献 | 第25-30页 |
| 第二章 灰树花多糖D-组份的分离纯化及理化性质的研究 | 第30-79页 |
| 1． 灰树花粗多糖的分析 | 第30-34页 |
| 1．1 材料与方法 | 第30-32页 |
| 1．1．1 材料和试剂 | 第30页 |
| 1．1．2 主要实验仪器 | 第30页 |
| 1．1．3 灰树花粗多糖的分析方法 | 第30-32页 |
| 1．1．3．1 多糖含量的测定 | 第30-31页 |
| 1．1．3．2 蛋白质含量的测定 | 第31-32页 |
| 1．1．3．3 β-葡聚糖含量的测定 | 第32页 |
| 1．1．3．4 灰树花粗多糖的酸碱性测定 | 第32页 |
| 1．2 结果与分析 | 第32-33页 |
| 1．2．1 灰树花粗多糖中多糖含量测定 | 第32-33页 |
| 1．2．2 灰树花粗多糖中蛋白质含量的测定 | 第33页 |
| 1．2．3 灰树花粗多糖中β-葡聚糖含量的测定结果 | 第33页 |
| 1．2．4 灰树花粗多糖溶液的酸碱性 | 第33页 |
| 1．3 小结 | 第33页 |
| 参考文献 | 第33-34页 |
| 2． 灰树花多糖D-组分（G-D）检测方法的建立 | 第34-39页 |
| 2．1 材料与方法 | 第34-36页 |
| 2．1．1 材料 | 第34页 |
| 2．1．2 主要仪器设备 | 第34页 |
| 2．1．3 实验方法 | 第34-36页 |
| 2．1．3．1 葡聚糖标准曲线的制备 | 第34-35页 |
| 2．1．3．2 灰树花粗多糖的色谱分析 | 第35页 |
| 2．1．3．3 灰树花多糖产品的色谱分析 | 第35-36页 |
| 2．2 结果与分析 | 第36-39页 |
| 2．2．1 灰树花多糖D-组分的确定 | 第36-39页 |
| 2．3 小结 | 第39页 |
| 参考文献 | 第39页 |
| 3． 灰树花多糖D-组份（G-D）的分离纯化 | 第39-52页 |
| 3．1 材料与方法 | 第40-42页 |
| 3．1．1 材料 | 第40页 |
| 3．1．2 试剂与主要仪器 | 第40页 |
| 3．1．2．1 试剂 | 第40页 |
| 3．1．2．2 主要仪器 | 第40页 |
| 3．1．3 方法 | 第40-42页 |
| 3．1．3．1 分级醇沉 | 第40-41页 |
| 3．1．3．2 离子交换层析 | 第41页 |
| 3．1．3．3 凝胶过滤 | 第41页 |
| 3．1．3．4 脱盐 | 第41-42页 |
| 3．1．3．5 干燥 | 第42页 |
| 3．2 结果与分析 | 第42-51页 |
| 3．2．1 分级醇沉中各级醇浓度的确定 | 第42-43页 |
| 3．2．2 离子交换剂的选择 | 第43-44页 |
| 3．2．3 缓冲液的选择 | 第44-45页 |
| 3．2．4 凝胶过滤介质的选择 | 第45页 |
| 3．2．5 凝胶过滤中洗脱液离子强度的选择 | 第45-46页 |
| 3．2．6 离子交换层析分离纯化结果 | 第46-47页 |
| 3．2．7 凝胶过滤分离纯化结果 | 第47-49页 |
| 3．2．8 脱盐结果 | 第49页 |
| 3．2．9 糖蛋白单组份的表观性状 | 第49页 |
| 3．2．10 分离所得糖蛋白单组份的验证 | 第49-50页 |
| 3．2．11 灰树花多糖D—组份（G-D）的提取率 | 第50-51页 |
| 3．3 小结 | 第51页 |
| 参考文献 | 第51-52页 |
| 4． 灰树花多糖D-组份（G-D）理化性质的研究 | 第52-73页 |
| 4．1 材料与方法 | 第53-61页 |
| 4．1．1 仪器与材料 | 第53-54页 |
| 4．1．1．1 材料 | 第53页 |
| 4．1．1．2 主要试剂 | 第53页 |
| 4．1．1．3 主要实验设备 | 第53-54页 |
| 4．1．2 方法 | 第54-61页 |
| 4．1．2．1 多糖含量的测定 | 第54页 |
| 4．1．2．2 蛋白质含量的测定 | 第54页 |
| 4．1．2．3 旋光度测定 | 第54页 |
| 4．1．2．4 酶法处理 | 第54-55页 |
| 4．1．2．5 糖肽连接方式的研究及糖链的获得 | 第55-57页 |
| 4．1．2．6 单糖组成分析 | 第57-58页 |
| 4．1．2．7 傅立叶红外检测 | 第58-59页 |
| 4．1．2．8 核磁共振检测 | 第59-61页 |
| 4．2 结果与分析 | 第61-71页 |
| 4．2．1 G-D的多糖含量 | 第61页 |
| 4．2．2 G-D的蛋白质含量 | 第61页 |
| 4．2．3 旋光性的测定结果 | 第61页 |
| 4．2．4 酶处理结果 | 第61-63页 |
| 4．2．5 糖肽连接方式的研究结果 | 第63-66页 |
| 4．2．6 G-D的单糖分析结果 | 第66-67页 |
| 4．2．7 G-D的红外光谱分析 | 第67-68页 |
| 4．2．8 G-D的核磁共振谱分析 | 第68-71页 |
| 4．3 小结 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-73页 |
| 5． 不同来源的灰树花中G-D的含量比较 | 第73-75页 |
| 5．1 材料与方法 | 第73页 |
| 5．1．1 材料 | 第73页 |
| 5．1．2 主要试验设备 | 第73页 |
| 5．1．3 实验方法 | 第73页 |
| 5．2 结果与分析 | 第73-74页 |
| 5．3 小结 | 第74-75页 |
| 6． 灰树花中其他糖蛋白的初步分离及分析 | 第75-79页 |
| 6．1 材料与方法 | 第75-76页 |
| 6．1．1 材料 | 第75页 |
| 6．1．2 主要实验设备 | 第75页 |
| 6．1．3 实验方法 | 第75-76页 |
| 6．1．3．1 各组份的分离方法 | 第75-76页 |
| 6．1．3．2 各组份纯度的检测方法 | 第76页 |
| 6．2 结果与分析 | 第76-78页 |
| 6．2．1 FPLC的分离结果 | 第76页 |
| 6．2．2 HPLC的测定结果 | 第76-78页 |
| 6．3 小结 | 第78-79页 |
| 第三章 结论与展望 | 第79-81页 |
| 附录 | 第81-82页 |
| 致谢 | 第82页 |
