| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-26页 |
| 1 猕猴桃果实功能成分及其利用研究 | 第11-22页 |
| ·猕猴桃果实营养价值及其综合利用 | 第11-14页 |
| ·功能性油脂的研究利用 | 第14-20页 |
| ·角鲨烯的研究利用 | 第20-22页 |
| 2 研究的目的、意义和主要研究内容 | 第22-26页 |
| ·研究目的、意义 | 第22-24页 |
| ·主要研究内容 | 第24-26页 |
| 第二章 种质差异对猕猴桃籽油含量及籽油成分的影响 | 第26-39页 |
| 1 试验材料、仪器与试剂 | 第26-27页 |
| ·试验材料 | 第26页 |
| ·试验仪器 | 第26-27页 |
| ·主要试剂 | 第27页 |
| 2 试验方法 | 第27-29页 |
| ·试验处理 | 第27-28页 |
| ·分析测定 | 第28页 |
| ·试验地点 | 第28-29页 |
| 3 结果与分析 | 第29-37页 |
| ·种间差异对猕猴桃籽油含量及籽油成分的影响 | 第29-31页 |
| ·品种差异对猕猴桃籽油含量及籽油成分的影响 | 第31-33页 |
| ·授粉品种对猕猴桃籽油含量及籽油成分的影响 | 第33-37页 |
| 4 讨论 | 第37-39页 |
| 第三章 猕猴桃果实生长发育条件对籽油含量及籽油成分的影响 | 第39-50页 |
| 1 试验材料、仪器与试剂 | 第39页 |
| ·试验材料 | 第39页 |
| ·试验仪器 | 第39页 |
| ·主要试剂 | 第39页 |
| 2 试验方法 | 第39-42页 |
| ·试验处理 | 第39-41页 |
| ·分析测定 | 第41页 |
| ·试验地点 | 第41-42页 |
| 3 结果与分析 | 第42-48页 |
| ·猕猴桃果实不同发育时期籽油含量及成分的变化 | 第42-45页 |
| ·不同生态条件对猕猴桃籽油含量及籽油成分的影响 | 第45-46页 |
| ·不同施肥水平对猕猴桃籽油含量及籽油成分的影响 | 第46-48页 |
| 4 讨论 | 第48-50页 |
| 第四章 猕猴桃籽油含量及其成分主要影响因子分析 | 第50-60页 |
| 1 材料与方法 | 第50-51页 |
| ·试验材料 | 第50-51页 |
| ·试验设计 | 第51页 |
| ·分析项目 | 第51页 |
| ·数据处理 | 第51页 |
| 2 结果与分析 | 第51-58页 |
| ·变异系数分析 | 第51-52页 |
| ·各农艺性状的相关性 | 第52-53页 |
| ·主成分分析 | 第53-58页 |
| 3 讨论 | 第58-60页 |
| 全文结论与展望 | 第60-63页 |
| 1 全文结论 | 第60-61页 |
| 2 主要创新点 | 第61页 |
| 3 展望 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 作者简历 | 第72页 |