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壹清酸奶冰淇淋产品运营战略研究

摘要第3-4页
abstract第4-5页
第一章 绪论第8-22页
    1.1 研究背景与意义第8-16页
        1.1.1 宏观方面第8-10页
        1.1.2 微观方面第10-16页
    1.2 研究方法第16-17页
    1.3 研究思路第17-18页
    1.4 国内外研究现状第18-22页
        1.4.1 工业化酸奶冰淇淋第19-20页
        1.4.2 门店式酸奶冰淇淋第20-22页
第二章 运营战略相关理论、概念、方法第22-27页
    2.1 运营及运营管理、产品运营管理第22页
    2.2 运营战略与企业竞争力第22-24页
    2.3 SWOT分析、波特五力模型、四维度BCG矩阵第24-27页
第三章 壹清酸奶冰淇淋产品运营第27-37页
    3.1 壹清公司概况第27-28页
    3.2 酸奶冰淇淋产品与工艺第28-32页
        3.2.1 酸奶冰淇淋产品配方及产品特点第28页
        3.2.2 酸奶冰淇淋产品工艺及工艺要点第28-31页
        3.2.3 酸奶冰淇淋生产主要工艺参数见下表第31页
        3.2.4 酸奶冰淇淋产品原料及标准第31-32页
    3.3 酸奶冰淇淋产品选址、生产规模、市场分析第32-37页
        3.3.1 酸奶冰淇淋产品选址第32-33页
        3.3.2 酸奶冰淇淋产品生产规模第33-35页
        3.3.3 酸奶冰淇淋产品市场分析第35-37页
第四章 壹清公司酸奶冰淇淋运营战略第37-48页
    4.1 壹清公司酸奶冰淇淋产品SWOT分析第37-41页
    4.2 壹清酸奶冰淇淋产品五力模型分析第41-45页
        4.2.1 供应商的讨价还价能力第41页
        4.2.2 购买者的讨价还价能力第41-42页
        4.2.3 新进入者的威胁第42页
        4.2.4 替代品的威胁第42-43页
        4.2.5 行业内现有竞争者的竞争第43-45页
    4.3 壹清公司酸奶冰淇淋产品四维度BCG分析第45-46页
        4.3.1 市场引力第45页
        4.3.2 企业实力第45-46页
    4.4 壹清公司酸奶冰淇淋产品运营战略第46-48页
第五章 研究结论与展望第48-50页
    5.1 研究结论第48页
    5.2 研究展望第48-50页
参考文献第50-52页
致谢第52页

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