移动互联网时代传统餐饮业商业模式转型研究--以X餐饮公司为例
| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-16页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-12页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第12-13页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第12-13页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第13页 |
| 1.3 研究方法 | 第13-14页 |
| 1.4 研究思路 | 第14-15页 |
| 1.5 创新之处 | 第15-16页 |
| 第二章 文献综述 | 第16-29页 |
| 2.1 移动互联网与商业模式的研究 | 第16-21页 |
| 2.1.1 移动互联网 | 第16-17页 |
| 2.1.2 “互联网+” | 第17-18页 |
| 2.1.3 商业模式 | 第18-21页 |
| 2.2 移动互联网商业模式 | 第21-25页 |
| 2.2.1 “互联网+”商业模式 | 第21-23页 |
| 2.2.2 O2O的结构与发展 | 第23-24页 |
| 2.2.3 移动互联网时代的CRM | 第24-25页 |
| 2.3 餐饮企业的“互联网+”模式研究 | 第25-28页 |
| 2.3.1 餐饮“互联网+”与O2O | 第25-26页 |
| 2.3.2 餐饮“互联网+”与信息化 | 第26-27页 |
| 2.3.3 餐饮“互联网+”与品牌 | 第27-28页 |
| 2.4 本章小结 | 第28-29页 |
| 第三章 X餐饮公司的现状分析 | 第29-46页 |
| 3.1 公司简介 | 第29-31页 |
| 3.1.1 组织结构 | 第29-30页 |
| 3.1.2 经营业务 | 第30页 |
| 3.1.3 财务状况 | 第30-31页 |
| 3.2 外部环境分析 | 第31-36页 |
| 3.2.1 政治环境 | 第31页 |
| 3.2.2 经济环境 | 第31-33页 |
| 3.2.3 社会文化环境 | 第33-34页 |
| 3.2.4 技术环境 | 第34-36页 |
| 3.3 内部管理分析 | 第36-41页 |
| 3.3.1 信息化管理 | 第37-39页 |
| 3.3.2 互联网服务 | 第39-40页 |
| 3.3.3 O2O模式 | 第40页 |
| 3.3.4 营销与推广 | 第40-41页 |
| 3.4 存在问题 | 第41-45页 |
| 3.4.1 新型专业人才欠缺 | 第44页 |
| 3.4.2 信息化系统性不高 | 第44页 |
| 3.4.3 品牌投入力度不足 | 第44页 |
| 3.4.4 客户关系维护不紧密 | 第44-45页 |
| 3.5 本章小结 | 第45-46页 |
| 第四章 商业模式转型方案设计 | 第46-61页 |
| 4.1 引入人才 | 第48-49页 |
| 4.2 “互联网+信信息化 | 第49-55页 |
| 4.2.1 内部“互联网+”转型 | 第49-54页 |
| 4.2.1.1 建立集团化电子采购平台 | 第51-53页 |
| 4.2.1.2 完善餐饮管理系统 | 第53-54页 |
| 4.2.2 外部“互联网+”转型 | 第54-55页 |
| 4.2.2.1 官网及APP设计 | 第54页 |
| 4.2.2.2 微信功能开发 | 第54-55页 |
| 4.2.2.3 完善电子商务平台 | 第55页 |
| 4.2.2.4 一体化平台建立 | 第55页 |
| 4.3 客户关系管理系统(CRM) | 第55-57页 |
| 4.3.1 客户关系管理需求 | 第56页 |
| 4.3.2 功能模块 | 第56-57页 |
| 4.4 品牌营销推广 | 第57-60页 |
| 4.4.1 核心品牌 | 第57-58页 |
| 4.4.2 “互联网+”营销 | 第58-60页 |
| 4.4.3 平台推广 | 第60页 |
| 4.5 本章小结 | 第60-61页 |
| 第五章 方案的实施 | 第61-82页 |
| 5.1 成立机构 | 第61-65页 |
| 5.1.1 引入团队 | 第62-63页 |
| 5.1.2 协助运营 | 第63-65页 |
| 5.2 “互联网+”运作 | 第65-74页 |
| 5.2.1 内部“互联网+”应用 | 第66-71页 |
| 5.2.1.1 电子采购系统 | 第67-69页 |
| 5.2.1.2 跨平台餐饮管理系统 | 第69-71页 |
| 5.2.2 外部“互联网+”应用 | 第71-74页 |
| 5.2.2.1 官网及APP运作 | 第71-72页 |
| 5.2.2.2 微信功能运作 | 第72-74页 |
| 5.2.2.3 与外部平台合作 | 第74页 |
| 5.3 客户关系维护 | 第74-75页 |
| 5.3.1 客户数据维护 | 第75页 |
| 5.3.2 客户管理系统应用 | 第75页 |
| 5.4 品牌运营推广 | 第75-80页 |
| 5.4.1 品牌形象运作 | 第76-77页 |
| 5.4.2 核心品牌推广 | 第77页 |
| 5.4.3 APP平台推广 | 第77-78页 |
| 5.4.4 新用户引进 | 第78-79页 |
| 5.4.5 互联网运营 | 第79-80页 |
| 5.5 本章小结 | 第80-82页 |
| 第六章 研究结论与展望 | 第82-84页 |
| 6.1 研究结论 | 第82页 |
| 6.2 研究不足 | 第82-83页 |
| 6.3 未来展望 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 简历 | 第88页 |
