| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第15-31页 |
| 引言 | 第15页 |
| 1.1 木质纤维素应用概述 | 第15-22页 |
| 1.1.1 木质纤维素的结构 | 第15-18页 |
| 1.1.2 木质纤维素预处理现状的研究 | 第18-20页 |
| 1.1.3 木质纤维素水解糖化研究现状 | 第20-21页 |
| 1.1.4 酒糟简介 | 第21-22页 |
| 1.2 富马酸概述 | 第22-23页 |
| 1.2.1 富马酸简介 | 第22页 |
| 1.2.2 富马酸性质 | 第22页 |
| 1.2.3 富马酸应用 | 第22-23页 |
| 1.3 发酵法生产富马酸研究现状 | 第23-27页 |
| 1.3.1 富马酸发酵菌种的选择 | 第23-24页 |
| 1.3.2 根霉生产富马酸代谢机理的研究 | 第24-25页 |
| 1.3.3 根霉种子菌体形态的控制 | 第25-26页 |
| 1.3.4 新型发酵碳源的开发 | 第26页 |
| 1.3.5 富马酸的分离提取 | 第26-27页 |
| 1.4 课题的研究内容与意义 | 第27-31页 |
| 1.4.1 课题研究思路 | 第27-28页 |
| 1.4.2 课题主要研究内容 | 第28-29页 |
| 1.4.3 课题研究目的和意义 | 第29-31页 |
| 第二章 酒糟酸水解工艺的研究 | 第31-53页 |
| 2.1 引言 | 第31页 |
| 2.2 实验材料与方法 | 第31-41页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第31-33页 |
| 2.2.2 原料预处理 | 第33页 |
| 2.2.3 酒糟成分分析方法 | 第33-35页 |
| 2.2.4 酒糟水解影响因素实验 | 第35-36页 |
| 2.2.5 酒糟中半纤维素、纤维素及酒糟水解率的计算 | 第36页 |
| 2.2.6 分析方法 | 第36-41页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第41-52页 |
| 2.3.1 酒糟成分分析结果 | 第41-42页 |
| 2.3.2 反应时间对酒糟水解结果的影响 | 第42-43页 |
| 2.3.3 温度对酒糟水解结果的影响 | 第43-45页 |
| 2.3.4 硫酸质量分数对酒糟水解结果的影响 | 第45-47页 |
| 2.3.5 固液比对酒糟水解结果的影响 | 第47-48页 |
| 2.3.6 正交实验 | 第48-52页 |
| 2.3.7 最优水解条件下还原糖成分分析 | 第52页 |
| 2.4 本章小结 | 第52-53页 |
| 第三章 酒糟水解液的处理及应用 | 第53-71页 |
| 3.1 引言 | 第53页 |
| 3.2 材料与方法 | 第53-57页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第53-54页 |
| 3.2.2 原料预处理方法 | 第54页 |
| 3.2.3 酒糟水解液的处理方法 | 第54-55页 |
| 3.2.4 发酵培养方法 | 第55-56页 |
| 3.2.5 分析方法 | 第56-57页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第57-68页 |
| 3.3.1 水解液处理前后颜色变化 | 第57-58页 |
| 3.3.2 不同反应温度下水解液经处理后还原糖的变化 | 第58-59页 |
| 3.3.3 不同反应时间下水解液经处理后还原糖的成分变化 | 第59页 |
| 3.3.4 不同酸浓度下水解液经处理后还原糖的成分变化 | 第59-60页 |
| 3.3.5 不同固液比水解液经处理后还原糖的成分变化 | 第60-61页 |
| 3.3.6 最优水解条件下水解液中各成分的变化 | 第61-63页 |
| 3.3.7 发酵实验结果 | 第63-68页 |
| 3.4 本章小结 | 第68-71页 |
| 第四章 酒糟中半纤维素的水解 | 第71-81页 |
| 4.1 引言 | 第71-72页 |
| 4.2 材料与方法 | 第72-75页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第72页 |
| 4.2.2 原料预处理 | 第72页 |
| 4.2.3 酒糟半纤维素水解方法 | 第72-73页 |
| 4.2.4 分析方法 | 第73-75页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第75-78页 |
| 4.3.1 酒糟半纤维素初步研究结果 | 第75-76页 |
| 4.3.2 酒糟半纤维素水解正交实验 | 第76-78页 |
| 4.4 本章小结 | 第78-81页 |
| 第五章 结论 | 第81-83页 |
| 第六章 存在的问题与建议 | 第83-85页 |
| 参考文献 | 第85-89页 |
| 致谢 | 第89-91页 |
| 作者及导师简介 | 第91-92页 |
| 附件 | 第92-93页 |
