| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 前言 | 第11-27页 |
| 1.1 凝胶多糖的概述 | 第11-15页 |
| 1.1.1 凝胶多糖的结构及性质 | 第11-13页 |
| 1.1.2 凝胶多糖生物合成分子机制 | 第13页 |
| 1.1.3 凝胶多糖及其衍生物的应用 | 第13-15页 |
| 1.1.4 国内外凝胶多糖的研究现状 | 第15页 |
| 1.2 提高凝胶多糖产量研究 | 第15-18页 |
| 1.2.1 基于分子水平研究凝胶多糖合成 | 第15-16页 |
| 1.2.2 基于工艺条件优化提高凝胶多糖产量 | 第16-17页 |
| 1.2.3 基于代谢工程途径的改造 | 第17-18页 |
| 1.3 凝胶多糖发酵动力学模型 | 第18-24页 |
| 1.3.1 模型理论 | 第18-19页 |
| 1.3.2 批发酵粪产碱杆菌动力学模型 | 第19-21页 |
| 1.3.3 恒化培养研究粪产碱杆菌动力学模型 | 第21-24页 |
| 1.4 代谢通量分析简述 | 第24-26页 |
| 1.4.1 代谢通量分析 | 第24-25页 |
| 1.4.2 化学计量学模型的建立 | 第25-26页 |
| 1.5 研究目的和主要内容 | 第26-27页 |
| 1.5.1 研究目的 | 第26页 |
| 1.5.2 研究的主要内容 | 第26-27页 |
| 第2章 材料与方法 | 第27-33页 |
| 2.1 实验材料 | 第27-29页 |
| 2.1.1 实验菌种 | 第27页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第27页 |
| 2.1.3 实验试剂 | 第27-28页 |
| 2.1.4 培养基 | 第28-29页 |
| 2.2 培养方法 | 第29-30页 |
| 2.2.1 种子斜面 | 第29页 |
| 2.2.2 种子摇瓶 | 第29页 |
| 2.2.3 批发酵培养 | 第29页 |
| 2.2.4 恒化培养 | 第29-30页 |
| 2.3 分析测定方法 | 第30-33页 |
| 2.3.1 菌体与凝胶多糖含量测定 | 第30页 |
| 2.3.2 残糖测定 | 第30-31页 |
| 2.3.3 铵离子测定 | 第31页 |
| 2.3.4 胞外有机酸测定 | 第31-32页 |
| 2.3.5 CER与OUR的测定 | 第32-33页 |
| 第3章 基于不同碳源的粪产碱杆菌产凝胶多糖动力学分析 | 第33-44页 |
| 3.1 前言 | 第33页 |
| 3.2 动力学模型与验证 | 第33-34页 |
| 3.2.1 动力学模型 | 第33-34页 |
| 3.2.2 模型参数估计与验证 | 第34页 |
| 3.3 材料与方法 | 第34-35页 |
| 3.3.1 实验菌种 | 第34页 |
| 3.3.2 培养基 | 第34页 |
| 3.3.3 实验设计 | 第34-35页 |
| 3.3.4 分析方法 | 第35页 |
| 3.4 实验结果与分析 | 第35-43页 |
| 3.4.1 不同碳源对粪产碱杆菌生理代谢的影响 | 第35-37页 |
| 3.4.2 不同碳源条件下的菌体生长,多糖合成,底物消耗动力学模型 | 第37-40页 |
| 3.4.3 蔗糖与麦芽糖发酵过程中的残糖变化 | 第40-43页 |
| 3.5 本章小结 | 第43-44页 |
| 第4章 葡萄糖和麦芽糖为碳源恒化培养下的A.faecalis动力学分析 | 第44-60页 |
| 4.1 前言 | 第44页 |
| 4.2 实验材料与方法 | 第44-45页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第44页 |
| 4.2.2 实验方法 | 第44页 |
| 4.2.3 分析方法 | 第44-45页 |
| 4.3 葡萄糖为碳源不同比生长速率条件下粪产碱杆菌生理代谢特性分析 | 第45-50页 |
| 4.3.1 粪产碱杆菌恒化稳态的实现 | 第45页 |
| 4.3.2 不同稀释率条件下达到稳态的比速率分析和碳平衡计算 | 第45-48页 |
| 4.3.3 菌浓与D的关系 | 第48页 |
| 4.3.4 CER与D的关系 | 第48-49页 |
| 4.3.5 凝胶多糖的合成与D的关系 | 第49-50页 |
| 4.3.6 不同稀释率条件下的q_(O2)水平比较 | 第50页 |
| 4.4 恒化培养氮限制条件下凝胶多糖发酵动力学分析 | 第50-54页 |
| 4.4.1 菌体生长动力学模型 | 第50-52页 |
| 4.4.2 凝胶多糖合成动力学模型 | 第52-54页 |
| 4.4.3 Herbert-Pirt底物消耗动力学模型 | 第54页 |
| 4.5 粪产碱杆菌分批培养和恒化培养产糖特性比较 | 第54-55页 |
| 4.6 葡萄糖和麦芽糖为碳源恒化培养下的A.faecalis宏观生理参数比较 | 第55-58页 |
| 4.6.1 麦芽糖为碳源的A.faecalis恒化稳态建立 | 第55-56页 |
| 4.6.2 葡萄糖和麦芽糖为碳源的A.faecalis恒化培养生理代谢参数比较 | 第56-58页 |
| 4.7 本章小结 | 第58-60页 |
| 第5章 葡萄糖和麦芽糖为碳源A.faecalis代谢通量分析比较 | 第60-70页 |
| 5.1 前言 | 第60页 |
| 5.2 实验材料及方法 | 第60-61页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第60页 |
| 5.2.2 实验方法 | 第60-61页 |
| 5.3 粪产碱杆菌通量平衡分析 | 第61-65页 |
| 5.3.1 粪产碱杆菌代谢网络的构建 | 第61-62页 |
| 5.3.2 粪产碱杆菌代谢平衡模型的建立 | 第62-65页 |
| 5.4 不同碳源条件下凝胶多糖的代谢通量比较 | 第65-68页 |
| 5.5 本章小结 | 第68-70页 |
| 第6章 结论与展望 | 第70-73页 |
| 6.1 结论 | 第70-72页 |
| 6.2 展望 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-79页 |
| 致谢 | 第79-80页 |
| 在读期间发表论文情况 | 第80-81页 |
| 附录 | 第81页 |
