芝麻和芝麻粕中芝麻素的提取与纯化工艺研究
| 提要 | 第1-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-19页 |
| ·芝麻的生产及加工状况 | 第8-9页 |
| ·芝麻中芝麻素概述 | 第9-11页 |
| ·芝麻素的来源与分布 | 第9页 |
| ·芝麻素含量的影响因素 | 第9-10页 |
| ·芝麻木酚素类化合物的结构 | 第10-11页 |
| ·芝麻素的理化性质 | 第11页 |
| ·芝麻素的生理功能及应用 | 第11-15页 |
| ·抗氧化作用 | 第12-13页 |
| ·保护肝脏 | 第13-14页 |
| ·调节胆固醇代谢 | 第14页 |
| ·抗高血压 | 第14-15页 |
| ·抗菌作用 | 第15页 |
| ·芝麻素的应用 | 第15页 |
| ·立题背景及课题的主要研究内容 | 第15-18页 |
| ·本项目研究的主要内容 | 第18-19页 |
| 第2章 芝麻素的含量测定方法 | 第19-29页 |
| ·概述 | 第19-20页 |
| ·材料与色谱条件 | 第20-21页 |
| ·主要材料与试剂 | 第20页 |
| ·主要仪器 | 第20页 |
| ·色谱条件 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-23页 |
| ·样品的预处理 | 第21页 |
| ·标准溶液的制备 | 第21-22页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第22页 |
| ·系统适用性试验 | 第22页 |
| ·准确度实验 | 第22页 |
| ·精密度实验 | 第22-23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-28页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第23页 |
| ·系统适用性试验结果 | 第23-26页 |
| ·准确度与精密度实验结果 | 第26-28页 |
| ·结论 | 第28-29页 |
| 第3章 芝麻素的提取工艺研究 | 第29-41页 |
| ·概述 | 第29页 |
| ·实验材料与仪器 | 第29-30页 |
| ·实验材料 | 第29页 |
| ·实验仪器 | 第29-30页 |
| ·实验方法 | 第30-33页 |
| ·芝麻素的提取工艺 | 第30页 |
| ·芝麻、芝麻油及芝麻粕中芝麻素含量测定 | 第30-31页 |
| ·提取率的计算 | 第31页 |
| ·单因素实验 | 第31-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-40页 |
| ·芝麻、芝麻油及芝麻粕中芝麻素含量的测定 | 第33-34页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第34-35页 |
| ·提取次数的选择 | 第35页 |
| ·提取温度的选择 | 第35-36页 |
| ·料液比的选择 | 第36页 |
| ·提取时间的选择 | 第36-37页 |
| ·乙醇浓度的选择 | 第37页 |
| ·正交实验 | 第37-40页 |
| ·结论 | 第40-41页 |
| 第4章 芝麻素的纯化工艺研究 | 第41-51页 |
| ·实验材料与仪器 | 第41页 |
| ·纯化工艺流程 | 第41-42页 |
| ·实验方法 | 第42-45页 |
| ·芝麻素的定性方法 | 第42页 |
| ·固定相的选择 | 第42-43页 |
| ·样品的制备 | 第43页 |
| ·上样量的选择 | 第43页 |
| ·洗脱剂的选择 | 第43页 |
| ·洗脱速度的选择 | 第43-44页 |
| ·芝麻素纯化物的高效液相色谱分析 | 第44页 |
| ·芝麻素纯化物的红外光谱分析 | 第44页 |
| ·芝麻素纯化物的GC—MS 分析 | 第44页 |
| ·硅胶的再生 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-50页 |
| ·固定相的选择 | 第45页 |
| ·上样量的选择 | 第45页 |
| ·洗脱剂的选择 | 第45-46页 |
| ·洗脱速度的选择 | 第46页 |
| ·芝麻素纯化物的高效液相色谱分析 | 第46-47页 |
| ·芝麻素纯化物的红外光谱分析 | 第47-48页 |
| ·芝麻素纯化物的GC-MS 分析 | 第48-50页 |
| ·硅胶的再生 | 第50页 |
| ·结论 | 第50-51页 |
| 第5章 结论与展望 | 第51-52页 |
| ·主要结论 | 第51页 |
| ·展望 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 摘要 | 第56-58页 |
| Abstract | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60页 |
